ניסית פנקייקס קישואים מתוק? אם לא, אנו ממליצים לך לנסות את המנה פשוטה. יתר על כן, זה לא יהיה קשה להכין אותו, ואת ערכת המוצרים ידרוש המינימלי ביותר.
פנקייק כאלה בגלל בסיס סקווש הם הרבה יותר שימושי מאשר אלה המסורתית, והטעם הוא עדין יותר רך.
פנקייק מתוק עסיסיים מ courgettes - מתכון
המצרכים:
- קישואים - 390 גרם;
- סוכר מגורען - 55 גרם;
- קמח חיטה - 160-200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סודה - 1/4 כפית.
- מלח - לפי הטעם;
- שמן מטוגן לטיגון.
הכנה
להכנת סקווש מתוק פנקייק מתאים של כל בשלות יעשה. קורג'ים צעירים משפשפים על המגרר הקטן ביותר, בעוד שיותר בוגרים מנוקים תחילה מהקליפה החיצונית הקשה והוויסרה עם הזרעים.
מתוך עיסת המרופט, לסחוט את הנוזל עודף, ואת המסה הנותרים קישואים, מוסיפים סוכר, מלח, ביצה מוכה, קורט מלח ומפזרים את הקמח מנופה. מערבבים את כל טוב עד פירוק מלא של גושים קמח. עם כף אנחנו מכניסים את הבצק מוכן על מחבת שמן מעודן ירקות מחוממים וחומים את fritters משני הצדדים.
כדי פנקייקס כזה אתה יכול לשמש שמנת חמוצה, דבש או ריבה.
פנקייקס מתוקים על קופייר
המצרכים:
- קישואים - 350 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- כפיר - 250 מ"ל;
- קמח חיטה - 160-200 גרם;
- סוכר מגורען - 35 גרם;
- סודה - 0,5 כפית.
- מלח - לפי הטעם;
- שמן מטוגן לטיגון.
הכנה
את הפירות של מוחי ולנגב יבש. לאחר מכן הניחו להם לעבור את המגרר הקטן ביותר וללחוץ את המיץ. כדי עיסת, יוצקים kefir, מוסיפים ביצים, מלח, סוכר, סודה, ומערבבים ויוצקים בקמח. מערבבים את המסה עד השלמה מלאה של כדורי קמח ולהמשיך אפייה פנקייקס.
במחבת לשפוך קצת שמן צמחי, לקבוע את זה על האש לחמם אותו כראוי. כף אנחנו שמים קצת סקווש וחומים את הפנקייק משני צדדים.
אנחנו מוציאים על מגבת נייר, אחרי כמה דקות אנחנו מעבירים אותה לצלחת ומגישים אותה לשולחן עם שמנת חמוצה, ריבה או דבש.
מתוק קישואים קישואים עם תפוחים
המצרכים:
- קישואים - 550 גרם;
- תפוחים - 300 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- ונילין - קמצוץ;
- קרקע קינמון - קמצוץ;
- קמח חיטה - 170-200 גרם;
- סוכר מגורען - 25 גרם;
- סודה - 5 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן מטוגן לטיגון.
הכנה
ניקוי סקווש הוא ניקה מן העור, ואם יש צורך, אנחנו מסירים את הזרעים. התפוחים מנוקים, לחתוך לחצי ולהסיר את הליבה. אנחנו משפשפים את הפירות על פומפיה גדולה וקובעים במיכל עמוק.
מוסיפים את הביצה, הסוכר והמלח למסה, וגם נותנים לה וניל וקרקע קינמון. יוצקים את הקמח המעורב ומערבבים. בסוף אצווה, להוסיף סודה. העקביות של הבצק צריכה להיות עבה וצמיגה ודומה לשמנת חמוצה עבה.
אנחנו מטילים קצת בצק מבושל על המחבת המחוממת בשמן צמחי בלי ריח ומטגנים את הפנקייק משני צדדים.
פנקייקס מתוקים של קורגטים עם בננה - מתכון
המצרכים:
- קישואים - 550 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- אבקת קינמון - לפי הטעם;
- קמח חיטה - 170-200 גרם;
- סוכר מגורען - 25 גרם או לפי הטעם;
- שמן מטוגן לטיגון.
הכנה
מרעה, נקי להיפטר גרעיני חמניות. ואז לטחון את הפירות דרך פומפיה בסדר לסחוט נוזל טוב. את הקישואים הנותרים הוא מעורבב עם בננות מחית, להוסיף קינמון וסוכר לפי הטעם, יוצקים קמח חיטה ומערבבים היטב.
לטגן פנקייק בדרך המסורתית, בשמן צמחי במחבת מחומם עד התוצאה הרזה הרצוי.