צלי הודו - המתכונים הכי טעימים עבור צלחת לבבית

צלי תורכיה קיים מאכלים רבים של העולם. פופולריות כזו היא בשל התכונות התזונתיים של בשר עוף, העסינות שלו, אשר נמשכת כאשר טיגון במחבת וכאשר מכבים במחתה. בישול מהיר, תאימות עם כל הירקות, להפוך אותו למוצר פורה עבור מנות חגיגית מעולה בבית חם.

איך לבשל תרנגול הודו צלוי?

צולים בתוך הבית מתרנגולי הודו מגוונים. כאשר מבשלים במחבת, הבשר מטוגן, מוסיפים ירקות ולחוצים במשך 10 דקות. אתה יכול לאפות תרנגול הודו בסיר. בשביל זה, חתיכות של בשר מרכיבים נלווים הם שפכו עם מרק ואופים במשך 3 שעות. הפילה מטוגנת ושומרת בתפוחי אדמה במשך 45 דקות, אם יש רק מאפה מן המנות.

1. כל מתכון לצלייה מן תרנגול הודו יהפוך הרבה יותר טעים, אם אתה מכין מנה רק מבשר טרי. קפואים, יש להפשיר לחלוטין, אחרת צלי יהפוך קשה.
2. לפני הבישול, פילה הודו מומלצת בצורה הטובה ביותר. זה מתאים רוטב נוזלי או עשבי תיבול יבשים.
3. לאחר מריחת בשר עשבי תיבול, אתה צריך לשטוף אותו, אחרת התבלינים ישרוף בעת הטיגון.

צולים של תרנגול הודו במחבת

צלי תרנגול הודו ותפוחי אדמה הוא קלאסי ומספק הביתה קלאסי, אשר רוב עקרות הבית מעדיפים ליצור במחבת. זוהי הדרך הנוחה והמהירה ביותר לחום כהלכה ולא להרתיח את תפוחי האדמה, לשמור על העסיסיות של תרנגול הודו, ולהימנע ממאכלים מלוכלכים רבים, כאשר המנה מבושלת במחבת אחת.

המצרכים:

• טורקיה הירך - 350 גרם;
• תפוחי אדמה - 4 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• ציפורן של שום - 2 חתיכות;
• גזר - 1/2 יח ';
• פטרוזיליה - 20 גרם;
• מים 125 מ"ל;
• שמן - 80 מ"ל.

הכנה

1. חותכים את הבשר מן העצם ומטגנים במשך 3 דקות.
2. מוסיפים בצל וגזר. אחרי 2 דקות - תפוחי אדמה.
3. ברגע תפוחי אדמה הופכים חום, מוסיפים מים ולספוג במשך 10 דקות.
4. צלי הביתה מן תרנגול הודו עם תפוחי אדמה מפזרים עשבי תיבול ומגישים לשולחן.

צלי הודו עם ירקות

הצלוי הנכון של פילה הודו מורכב בשר קלוי ועסיסי עם מינימום של נוזלים במחבת. לשם כך, הבשר הוא בתוספת ירקות עסיסיים, מיצים אשר יגן על המוצר מ ייבוש החוצה ומילוי עם צ 'יפס עם טעמים וטעמים. גזר, בצל, פלפלים ועגבניות זמינים תמיד, בשילוב עם תרנגול הודו והם מסורתיים עבור המנה.

המצרכים:

• פילה הודו - 650 גרם;
• עגבניות - 3 חתיכות;
• פלפל בולגרי - מחשב אחד;
• ציפורן של שום - 4 חתיכות;
• בצל - 2 חתיכות;
• גזר - 1 חתיכה;
• שמן - 100 מ"ל;
• עלי דפנה - מחשב אחד.

הכנה

1. פורסים את הפילהות במשך 5 דקות.
2. מוסיפים פלפל, דפנה, בצל וגזר, לאחר 3 דקות - עגבניות ושום.
3. תבשיל את צלי פילה הודו 10 דקות.

צולים עם פטריות הודו ופטריות

צלי הודו - מתכון המסייע לתת את המוצר מרקם מעניין וארומה. גם הספקנים יסכימו כי בד בבד עם פטריות, הבשר הופך להיות ריחני יותר מאבד טעם מסוים. שמנינים או פטריות צדפות מתווספים לעתים קרובות: הם עולים בקנה אחד עם הבשר במהלך הבישול ומשולבים עם רטבים שמנת שבו התבשיל מבושל.

המצרכים:

• פילה הודו - 500 גרם;
• פטריות צדפות - 150 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• שמנת חמוצה - 40 גרם;
• רוטב סויה - 20 מ"ל;
• שמן - 60 מ"ל;
• פלפל שחור - 5 גרם.

הכנה

1. חתיכות של פילה ומטגנים בשמן במשך 3 דקות.
2. מוסיפים פטריות ובצל.
3. אחרי 5 דקות, יוצקים ברוטב חמוץ ורוטב, ולאחר 10 דקות, מגישים את הצלי מהתרנגול על השולחן.

הודו צלוי עם דלעת

מתוך רצון לגוון את צלי תרנגול הודו עם פטריות ותפוחי אדמה עם ירקות שימושיים, יכול להוסיף דלעת. לשם כך, יש הרבה תנאים מוקדמים: הצמח עשיר בויטמינים, בעל צבע מעורר תיאבון, הוא פשוט בעבודה, ומתיקותו הנעימה וריח עדין משולבים היטב עם תפוחי אדמה טריים ובשר הודו, ומחליפים גזר בצורה מושלמת.

המצרכים:

• טורקיה הירך - 2 יח ';.
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• דלעת - 250 גרם;
• Champignons - 200 גרם;
• שמן - 80 מ"ל;
• זווית של קורנית - 1 PC;
• עלי דפנה - 2 יח ';
• מרק - 400 מ"ל.

הכנה

1. חותכים את הבשר מעצם הירך ומטגנים אותו במשך 5 דקות.
2. שים את הדלעת, תפוחי אדמה, פטריות ובצל ומטגנים במשך 7 דקות.
3. מוסיפים מרק, תבלינים ומבשלים במשך 20 דקות.
4. לפני ההגשה, את צלי תרנגול הודו הוא התעקש במשך 10 דקות.

צלי הודו בתנור

צלי הודו - מתכון המאפשר לך ליישם טכנולוגיה עדינה - אפייה בתנור בסירים . זוהי אחת הדרכים להשיג מנה מורכבת, כך ירקות מתווספים לבשר, ולעתים קרובות יותר - תפוחי אדמה, אשר מבושלים באופן שווה כאשר אפוי לצאת מתפורר. כדי לא לאבד את העסיסיות, הבשר הוא אפוי בתוך חתיכה שלמה מתחת לסכל, לחתוך וחום פתוח.

המצרכים:

• חזה הודו - 900 גרם;
• תפוחי אדמה - 5 יח ';
• עגבניות - 2 חתיכות;
• ציפורן שום - 5 יח ';
• פאה הקרקע - 20 גרם;
• שמן - 50 גרם.

הכנה

1. פרוסות תפוחי אדמה עם קליפה, שמן עם חמאה ופפריקה. גם העונה חתיכת תרנגול הודו.
2. אופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות מתחת לסכל.
3. מוציאים, חותכים את הבשר בחלקה, מוסיפים פרוסות עגבניות.
4. אופים צלי הודו עם תפוחי אדמה בתנור עוד 10 דקות.

צולה של תרנגול הודו בעציצים

אם אתה רוצה לרצות את הבית עם מזון אישי, אתה צריך להכין צלי תרנגול הודו בסיר. אי אפשר למצוא תחליף למאכל זה. בהם, תרנגולי הודו ותפוחי אדמה לא לשרוף, הם נשארים עסיסיים ולהפוך צלחת ביתית חמימה. עם זאת, לפני הנחת יש צורך לעבוד כדי סומק לטגן בשר וירקות במחבת.

המצרכים:

• פילה הודו - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 700 גרם;
• בצל - 2 חתיכות;
• גזר - 2 חתיכות;
• שמן - 100 מ"ל;
• מים - 300 מ"ל;
• עלי דפנה - 6 יח ';
• זרעי חרדל - 10 גרם.

הכנה

1. חתיכות של פילה וירקות מטגנים במשך 5 דקות.
2. מורחים את הסירים, מוסיפים תיבול ומים ואופים ב 180 מעלות 50 דקות.

צולים של תרנגול הודו ב multivark

בית שמן יהיה מודה על צלי תרנגול הודו עם תפוח אדמה ב multivarquet . הכל בגלל שהגאדג'ט מכין באופן אידיאלי מנות דומות, ומבטיח שתפוחי האדמה יקבלו רכות, הבשר עסיסי, ועקרות הבית לא עייפות מהמהומה במטבח, כי הן יכולות רק לטגן את המרכיבים ב"אפייה ", ואחרי הוספת תפוחי אדמה ומים, 50 דקות האות על השלמת "מרווה".

המצרכים :

• שוקיים וירך תרנגול הודו - 900 גרם;
• תפוחי אדמה - 5 יח ';
• גזר - 2 חתיכות;
• בצל - 2 חתיכות;
• שמן - 60 מ"ל;
• ציפורן שום - 6 יח ';
• מים - 300 מ"ל.

הכנה

1. מוציאים את הבשר מן העצמות ומטגנים עם בצל וגזר ב"אפייה "במשך 15 דקות.
2. מוסיפים תפוחי אדמה, שום ומים ומבשלים "מרווה" במשך 50 דקות.