פילה עוף עם גבינה הוא שילוב מועדף של עקרות בית, וזה לא מוזר: העלות הזולה של שני הרכיבים, תאימות מעולה שלהם עם מוצרים אחרים, מהירות בישול גבוהה ואת הסבילות של כל סוג של טיפול בחום הם מעטפות מתובל ולחמניות ruddy, צלעות וקציצות עסיסי.
איך לבשל עוף עם גבינה?
מן פילה עם גבינה אתה יכול לבשל הרבה מנות. נישה נפרדת מתפרשת על ידי מתכונים עם "קרום גבינה". באופן מסורתי, זה צלעות או קדירות מבשר עוף עם תוספת של ירקות, מכוסה גבינה מלמעלה. במהלך תהליך האפייה, הגבינה נמס, יוצרים קרום פריך. כמו כן, גבינה משמש סתימות עבור cutlets עוף ולחמניות.
- כדי להבטיח כי פילה עוף אפוי עם גבינה רכה רך, בשר מוחזק במים מומלחים חמים במשך 15 דקות. מלח שומרת על לחות, ולכן השד יהיה מאוד עסיסי.
- לא לשמור על תבלינים. הם פועלים כמו שכבת מגן ולתת את המנה ארומה. כדי פילה מתאים כמעט הכל, אבל במיוחד שום, כורכום, פפריקה וכל מיני פלפלים.
קצוצים קצוצים עם גבינה פילה עוף
קציצות פילה עוף עם גבינה יכול להיות מבשר מעוות או קצוץ. האפשרות השנייה היא הרבה יותר נכונה: בשר הקוביות משמר את המרקם, ולכן כאשר טיגון הקציצות הם רכים יותר, עדין ועסיסי. באותו בישול לא דורשת זמן רב ושימוש במטחנת בשר, ואת מלית מורכב של מוצרים זמינים.
המצרכים:
- פילה - 450 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז - 60 גרם;
- עמילן - 40 גרם;
- ציפורן של שום - 3 חתיכות;
- ירקות - 40 גרם;
- שמן - 100 מ"ל.
הכנה
- חותכים את הגבינה והפילה לקוביות קטנות.
- מוסיפים את מיונז, עמילן, עשבי תיבול ושום פילה עוף עם גבינה. מערבבים.
- מורחים הרבה כפית על מחבת, מטגנים עד אדום.
פילה עוף עם פטריות וגבינה
פילה עוף אפוי עם פטריות וגבינה - מנה לכל אירוע. הוא מוכן בקלות ופשוט, ולא נחות למסעדות. הודות לעובדה שכל המרכיבים מונחים בשכבות, הפילה מלאה בניחוחות של פטריות, הפטריות רוכשות רוך שמנת, והגבינה - קרום אדמדם, מה שהופך את הקדרה למרשימה ומעוררת תיאבון.
המצרכים:
- פילה - 850 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- פלפל שחור - קמצוץ;
- גבינה - 250 גרם;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- שמן - 40 מ"ל.
הכנה
- חותכים את הפילהות לתוך צלחות קטנות.
- לסנן, העונה ואופים במשך 10 דקות ב 180 מעלות.
- מטגנים את הפטריות והבצל.
- מניחים את הפטריות על הפילה, משמנים בשמנת חמוצה ומפזרים גבינה.
- מבשלים את פילה העוף בגבינה בתנור במשך 15 דקות מבלי לשנות את הטמפרטורה.
פילה עוף עם עגבניות וגבינה
פילה עוף אפוי עם עגבניות וגבינה, מוגש אצווה, תמיד מעורר את התיאבון. רינגטונים בהירים של עגבניות טריות, תחת "כובע" גביני נראה בהיר, טרי ויעיל. בנוסף לצד האסתטי, הם משמשים כמרינדה, אשר בתהליך האפייה במהירות הופך את הבשר רך ועסיסי יותר, אשר מפחית בישול עד 20 דקות.
המצרכים:
- פילה - 550 גרם;
- עגבניות טריות - 2 יח ';
- מוצרלה - 250 גרם;
- אגוזים - 50 גרם;
- ציפורן שום - 5 יח ';
- ירקות - 40 גרם;
- שמן - 100 מ"ל.
הכנה
- חותכים את פילה לאורך וקל להכות.
- לטאטא את האגוזים בלנדר, חמאה, ירקות ושום.
- מסננים את הרוטב, עם פרוסות עגבניות וגבינה.
- אופים עוף עם גבינה ב 200 מעלות במשך 15 עד 20 דקות.
גלילי פילה עוף עם גבינה
פילה עוף ממולא בגבינה מגוונת עם מתכונים. אלה שמחפשים הזנה מקורית יכולים להכין רולטות עוף. יתר על כן, התהליך הוא פשוט, ואת המילוי שאינו דורש עיבוד חוסך זמן ומאמץ. Brusochki גבינה וירקות פיקנטי טרי להסתכל בסעיף, כך לחמניות לעתים קרובות לקשט שולחנות מזנון.
הכנה
- פילה - 450 גרם;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- שמן - 20 מ"ל;
- תיבול אוניברסלי - 10 גרם;
- ציפורן של שום - 3 חתיכות;
- מיונז - 40 גרם;
- ירקות - 60 גרם;
- גבינה קשה - 120 גרם.
הכנה
- כל פילה עוף היכה.
- מוסיפים חמאה ותבלינים, מפזרים מיץ ועוזבים במשך 10 דקות.
- חותכים את הגבינה עם אותם ברים.
- מערבבים את הירקות עם מיונז.
- מסננים את הפילה ברוטב, מניחים גבינת גבינה על גבייה, מגלגלים אותה לגליל ומתקנים אותה.
- פילה עוף פילה עם גבינה אפוי במשך 25 דקות ב 180 מעלות.
פילה עוף מוכה בגבינה
אחת הדרכים לעשות פילה עוף עם גבינה במחבת הוא עסיסי ומטוגן - לבשל בלילה באותו זמן להשתמש קינוח גבינה. זה אמין להגן על הבשר מן ייבוש החוצה, מונע ממנו ליצור קשר עם השמן, יוצר קרום, עסיסי, קרום, מה שהופך את צלעות גדול יותר ומספק יותר עבור מספר גדול של אורחים.
המצרכים:
- פילה - 300 גרם;
- גבינה - 80 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 60 גרם;
- קמח - 40 גרם;
- שמן - 100 מ"ל.
הכנה
- חותכים את הבשר עם crowbars דק על פני.
- מקשטים את הביצה עם שמנת חמוצה וקמח.
- מוסיפים גבינה מגורדת ומערבבים.
- טובלים את הפילהים בתוך הבלילה ומטגנים במחבת.
פילה עוף עם אננס וגבינה
פילה עם אננס וגבינה בתנור יהיה מוערך על ידי אוהבי מנות ראוותניות. בגרסה זו, שילוב של פירות מתוקים עם בשר מומלח הוא שיחק החוצה. עם זה פילה, ספוג במיץ אננס, מנצח הן בטעם ובהכנה. חומצות הכלול במיץ, פעיל לרכך את הסיבים שלה, כך פילה במהירות אפוי.
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- אננס משומר - 4 יח ';
- רוטב סויה - 120 מ"ל;
- רוטב צ'ילי - 20 מ"ל;
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז - 40 גרם.
הכנה
- חותכים כל פילה עוף יחד להרתיע.
- מריחים רטבים במשך 20 דקות.
- לסוך את מיונז, להניח את הטבעות של אננס ומפזרים גבינה מגוררת.
- אופים ב 180 מעלות במשך 20 דקות.
פילה עוף בייקון עם גבינה
פילה עוף עם גבינת דלעת - מוצרים משולבים באופן מושלם. החיסרון היחיד הוא כי גבינה רכה אינה נטייה לבישול ארוך, ואת השד ללא תוספות עסיסי - מתייבש. לכן, לעתים קרובות הם מוכנים לחמניות עטוף בייקון - זוהי דרך מצוינת לספק את הבשר עם עסיסיות בתהליך של אפייה ללא רטבים ומרינדות.
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- פרוסות בייקון - 8 יח ';
- גבינת דלעת - 450 גרם;
- בצל ירוק - 40 גרם.
הכנה
- חותכים את פילה עוף לאורך והכה אותם.
- מערבבים את הגבינה והבצל.
- הניח את המסה על הפילה, התגלגל לתוך גליל.
- לעטוף את הלחמנייה עם שתי פרוסות בייקון ואופים ב 180 מעלות במשך 30 דקות.
כדורי פילה עוף עם גבינה
מתאבן הרצוי ביותר עבור החג הוא קל, רך, כדורים בינוניים למדי. הם נוח להאכיל, לגרום תיאבון הראשון "פיזור" מהשולחן. בהרכב שלהם, מוצרים זמינים, שנבחרו על פי העיקרון: מינימום זמן בישול ומירב טעמים וטעמים. פילה עוף עם שום וגבינה הוא שילוב win-win עבור מנות כאלה.
המצרכים :
- פילה עוף - 200 גרם;
- מיונז - 100 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה - 150 גרם;
- ירקות - 50 גרם;
- אגוזים - 50 גרם;
- זיתים - 10 יח '.
הכנה
- מרתיחים את הביצים ואת פילה העוף.
- פילה את המגילות עם אגוזים בבלנדר, ביצים באח.
- מערבבים עם מיונז, גבינה מגוררת וירוקים.
- טופס את הכדורים מן המונית. כל כדור מעוטר בזית.
ממירים של פילה עוף עם גבינה
כל מתכון של פילה עוף בתנור עם גבינה נועד לחשוף את הפוטנציאל של השד ולהפוך אותו טעים, juicier ו יותר מעורר תיאבון. המקום המוביל הוא חיתוך עם "המעטפה". השד נחתך לאורכו וממלא חלקים שונים. אתה יכול לשלב כל, התנאי היחיד - השימוש גבינות רכות.
המצרכים:
- פילה עוף - 4 חתיכות;
- פרוסות מוצרלה - 8 יח ';
- בזיליקום טרי - קומץ;
- פרמזן מגוררת - 80 גרם;
- רצועות של פלפל מתוק משומר - 12 יח '.
הכנה
- חותכים את הפילהים עד הסוף. מתבלים במלח ופלפל.
- פלפל, פרוסת מוצרלה אחת וכמה עלי בזיליקום.
- אופים פילה עוף עם גבינה וגבינה במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
- 5 דקות לפני הסוף, להניח עוד פרוסת מוצרלה על גבי ומפזרים גבינת פרמזן.
מרק עם פילה עוף וגבינה
פילה עוף עם גבינה מותכת - מתנה משמים לאוהבי הקורסים הראשונים. מרק מן השד והגבינה הוא רך, עדין, עם מרקם שמנת וטעם שמנת. פלוס נפרד - שני המרכיבים הם דל קלוריות, ולכן יש מרקים כאלה אתה יכול גם על ימים של דיאטות. בישול הוא טוב יותר "בבת אחת": כאשר החימום מחדש, הוא מאבד את טעמו ואת הארומה.
המצרכים:
- מים - 1.5 ליטר;
- פילה - 300 גרם;
- גבינה מעובה - 100 גרם;
- שמן - 40 מ"ל;
- בצל - 2 חתיכות;
- אורז - 80 גרם;
- פטרוזיליה - 20 גרם;
- תבלינים לפי הטעם.
הכנה
- חותכים את העוף לקוביות ומבשלים 25 דקות.
- קח את חתיכות הבשר מן המרק.
- יוצקים את האורז ומבשלים במשך 10 דקות.
- בינתיים, מטגנים את הפילה עם בצל עד סומק.
- מוסיפים אותם למרק ומבשלים במשך 5 דקות.
- לשים גבינה וירקות, לערבב ולהסיר מהחום.
פילה עוף עם תרד וגבינה
פילה אפוי עם גבינה ניתן לייחס לקטגוריה של מנות בריאות. טום עוזר את הדרך של בישול, המאפיינים התזונתיים של השד ולא גבינה גבוהה קלוריה, ואת מלית שימושי כדי שילוב כזה קל מאוד להרים. תרד מתאים לחלוטין, אשר יוסיף רעננות השד ו "מתחת למחרוזת" למלא את המנה עם ויטמינים.
המצרכים:
- פילה - 2 חתיכות;
- תרד טרי - 200 גרם;
- מיץ לימון - 50 מ"ל;
- feta - 80 גרם;
- גבינת גבינה - 50 גרם;
- שמן - 40 מ"ל.
הכנה
- תרד קוצצים, מפזרים מיץ לימון ומערבבים עם גבינות.
- קוצצים את שדי התרנגולת ב"כיסים "וממלאים אותם בתערובת.
- מסננים ומבשלים ב 170 מעלות במשך 20 דקות.