לעתים קרובות בחנות אנו רואים על המדפים מעוטר יפה עוגות. אם אתה רוצה לעשות מאפה מתוק עצמך, אז אתה יכול לקשט את זה בעצמך, על ידי הכנת מסטיק עבור אותו מרשמלו.
מתכון מסטיק מן המרשמלו לעיסה
המצרכים:
- marshmallow מוס - 200 גרם;
- מים - 2 כפות. כפות;
- אבקת סוכר - לפי הטעם;
- צבע מזון - קמצוץ.
הכנה
אז, כדי להכין מסטיק מ marshmallows, לתוך הכלים עמוק אנו שופכים החוצה מתוק לטפל ולשקוע במים קרים. ואז לשים את הצלחת, מכוסה מכסה, במיקרוגל במשך כ -30 שניות. יוצקים את הצבע לתוך המסה מוכנה, לפני דילול אותו במים. לאחר מכן מוסיפים את אבקת הסוכר, תוך ערבוב המסה בכף. כאשר הכף לערבב מסטיק יהיה קשה כבר, אנחנו מתחילים ללוש ידי ידיים.
אחרי זה, אנחנו רול כדורים קטנים מתוך המסה שהתקבלה, לעטוף אותם בסרט מזון לשים אותם משם במשך חצי שעה במקרר. בסוף הזמן, מפזרים את מסטיק אבקת סוכר לגלגל את הכדורים לתוך שכבה 2 מ"מ עובי. זה הכל, את מסטיק עבור לקשט עוגה תוצרת בית מוכן! רק תזכור כי זה לא יכול להיות מונח על משטח הג'לי, קצפת ושמנת חמוצה .
מסטיק שוקולד עשוי מרשמלו מרשמלו
המצרכים:
- שוקולד מריר - 100 גרם;
- שמנת - 40 מ"ל;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- מרשמלו מרשמלו - 100 גרם;
- קוניאק - 2 כפות. כפות;
- אבקת סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
אנו מציעים דרך אחת נוספת איך לעשות מסטיק מ מרשמלו. אז, אנחנו לשבור את השוקולד הכהה, לשים אותו בסיר ולשים אותו במיקרוגל או באמבט מים. אין להסיר אותו מהחום, לשפוך בעדינות את המרשמלו ולערבב את המסה. כאשר חצי מרשמלו נמס, מוסיפים שמנת למחבת, יוצקים בקוניאק ומכניסים חמאה. כל הזמן להפריע לתערובת עד המסה הופך עבה מספיק אחיד.
לאחר מכן, להסיר את המחבת עם מסטיק מן האש ולהוסיף את אבקת סוכר מנופה. אנחנו מערבבים בזהירות את המסה עם כפית, ואז הידיים למצב גמיש וגמיש. אחר כך אנחנו מגלגלים כדורים קטנים מתוך המסטיק, עוטפים כל אחד מהם בנייר אפייה או בסרט מזון ומניחים אותו לכמה שעות במקרר. עם הזמן, מסטיק שוקולד מוכן! היא יכולה להיות מקורי לקשט כל עוגה הביתה. והכי חשוב, אל תפחד לנסות ולהראות דמיון ודמיון.
מתכון מהיר מסטיק של marshmallows
המצרכים:
- מרשמלו - 200 גרם;
- אבקת סוכר - 300 גרם;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
בואו להבין איך לעשות מסטיק מ מרשמלו. מרשמלו מעכים לחצאים ומוסיפים את הכלים. ואז לזלזל קלות עם מים, מיץ לימון ולשים מיקרוגל כדי להמיס במשך כ - 10-15 שניות. לאחר שעבר הזמן, אנחנו מעבירים את המסה שהתקבלה לקערה, בהדרגה לשפוך את אבקת הסוכר, אנחנו ללוש את מסטיק אלסטי. ואז לעטוף אותו בצפיפות עם סרט מזון להסיר אותו במשך 30 דקות במקרר. מן סיים מסטיק יכול להיעשות דמויות שונות עבור עוגות לקשט. אנחנו שומרים את מסטיק מן מרשמלו הרגיל במצב עטוף בחוזקה במשך 5-6 שבועות במקרר.
מסטיק עשוי מרשמלו לעוגה
המצרכים:
- אבקת סוכר - 1, 5 פריטים;
- שמנת - 80 מ"ל;
- מרשמלו צבעוני - 170 גרם;
- מיץ לימון;
- ונילין - קמצוץ.
הכנה
הבה נבחן גרסה אחרת פשוטה יותר, איך להכין מסטיק ממרשמלו. מרשמלו אנו למחוץ לפרוסות קטנות וחום במשך כ -30 שניות במיקרוגל או באמבט מים. ואז ללוש אותו עם כפית. בנפרד אנו מערבבים אבקת סוכר, שמנת מיובשת ונילין. יוצקים את התערובת הזאת במנות קטנות למרשמלו מרוסק ולשים מסטיק.