אנו מציעים לך עוד גרסה win-win של תוספת לקפה בבוקר או כוס תה. כריכים שהוכנו מבצק גבינת קוטג 'הם פשוט קסום בטעם, עם מבנה עדין, ואת השימוש סתימות שונות יאפשר בכל פעם לקבל טעימה חדשה של קינוח.
רולס של מאפה עוף עם תפוחים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 420 גרם;
- קמח חיטה - 320-400 גרם;
- סוכר מגורען - 75 גרם;
- אבקת אפייה - 20 גרם;
- חמאה - 185 גרם;
- סוכר וניל;
- מלח - קמצוץ;
למילוי:
- תפוחים מתוקים - 450 גרם;
- סוכר חום - לפי הטעם;
- קרקע קינמון - לפי הטעם.
הכנה
המתכון של מאפה croquet היא פשוטה מאוד. כדי להכין את זה, לתת לקלח דרך מסננת בסדר לקעקע לתוך קערה עמוקה, מוסיפים חמאה, מלח, אבקת אפיה ומפזרים את קמח חיטה מנופה. מערבבים את התערובת עד לבצק רך, לא דביק, אם יש צורך, יוצקים עוד קצת קמח. כמות הנדרשת שלה יכול להשתנות בהתאם לרמת הלחות של קרד בשימוש.
אנחנו מחלקים את הבצק לשני חצאים. כל אחד מהם מגולגל לשכבה עגולה לעובי של כחמישה מילימטרים, וחותך אותו לשמונה מגזרים משולשים שווים.
התפוחים שלי, אנחנו לנגב יבש, להיפטר עורות וליבות וחותכים אותם לפרוסות דקות שוות. עבור כל משולש קרד על הצד הגדול יותר, לשים את פרוסת תפוח, מפזרים סוכר וקינמון האדמה לטעם ולגלגל עם לחמניות, ויצרו בייגל. טובלים את החלק העליון של המוצרים בסוכר מגורען, מניחים על גליון נייר קלף הניח עם קלף וקובעים מראש לתנור 185 מעלות במשך עשרים וחמש דקות או עד אדום.
על הנכונות, אנחנו מגניב את עוגת הגבינה ומגישים אותו תה או קפה.
כיצד להפוך rogueliki מתוך מאפה גבינת קוטג 'עם ריבה?
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 220 גרם;
- קמח חיטה - 550-600 גרם;
- סוכר מגורען - 150 גרם;
- אבקת אפייה - 15 גרם;
- חמאה - 220 גרם;
- סוכר וניל - 1 חתיכה;
- מלח - קמצוץ;
- ריבה - 200 גרם;
- אבקת סוכר - לפי הטעם.
הכנה
גבינת קוטג 'בלושה במזלג, ובגודל גרגר גבוה, אנחנו עוברים מסננת דקה. מוסיפים את החמאה המרוכזת, הסוכר והווניל ומערבבים היטב. ואז שופכים את קמח החיטה המפויח, אבקת האפייה ולשים את הבצק. זה צריך להתברר רך, פלסטיק לא מקל על הידיים. אנחנו עוטפים אותו בסרט או מכסים אותו בקערה ומכניסים אותו למקרר למשך שלושים וחמש עד ארבעים דקות.
בתום הזמן המוקצב, מחלקים את רבעי הבצק לארבעה חלקים, שכל אחד מהם הופך באמצעות גלגול לשכבה עגולה בעובי חמישה מילימטרים, שבתורה נחתך לשמונה משולשים שווים.
מרמלדה הוא חתך עם מלבנים שיכולים להתאים בקלות על הצד הרחב של משולשים קרד, ומניחים אותם על פי מטרתם המיועדת. מקפלים את המגזרים משולש עם רול, מתחיל עם גדול
אנו מניחים את המוצרים על נייר אפייה נייר ומאפים בתנור שחומם מראש ל 185 מעלות. כאשר הבייגלס משחימים, אנחנו מוציאים אותם על צלחת, מגניבים ומבשלים באבקת סוכר.
המילוי של קרואסונים מאפה קרם יכול להיות לא רק ריבה או תפוחים. הם יכולים גם להיות בתוספת עם ריבה עבה, ריבה, חלב מרוכז מבושל, מפוזרים אגוזים עם סוכר או שוקולד או כל מילוי אחר לטעמך.
ללא הוספת סוכר מגורען לבצק, אתה יכול לעשות כזה בייגל לא ממותק ומלא מילוי המתאים.