מנות קלמארי מאופיינות ערך תזונתי גבוה וטעם מעולה, יחד עם תוכן קלורי נמוך ושיעור מרשים של חלבון שימושי לעיכול בקלות. בישול יכול להיות כמו חגיגה חגיגית, ולארוחת ערב או לארוחת צהריים בימי חול.
מה לבשל דיונון?
מנות מן דיונון הם מתכונים זמינים לכולם. העיקר להחליט על הנושא של לקשט את הארוחה, לבחור את האפשרות המתאימה לביצוע ופעל לפי הכללים המומלצים פשוט. כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל קר טעים או חטיף חם, סלט משקה או מרק עשירים ריחני.
- מנות מן דיונון לא לסבול טיפול בחום ממושך, רכישת טעם "גומי".
- לפני שהשתמשתי בפגר שנזרק במים רותחים, ואחר כך טבלתי במי קרח וניקהתי מהעור, מהאקורד ומהאומץ.
- מימוש מתכונים מן דיונון, כל אחד מהם יכול להיות מותאם לטעם שלך, הוספת רכיבים ורכיבים אחרים. במקרה זה, לא ניתן לשנות את זמן הבישול, לטיגון או לאפייה.
דיונון ממולא בתנור
דיונון ממולא פטריות הוא פינוק מעורר תיאבון, ראוי לכל שולחן. עבור העיצוב שלה, בינוניים פגרים נבחרים ומוכנים כראוי, ביטול סרטים viscera. ניתן להכין חטיף מוכן מיד לאחר הבישול או בצורה מקוררת, חתוכים לחלקים קטנים.
המצרכים:
- דיונון - 4 חתיכות;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- בשר חזיר - 100 גרם;
- ביצים קשות - 2 חתיכות;
- גבינה - 140 גרם;
- מיונז ושמן - 2 כפות. כפות;
- שיני שום - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- מלח, פלפל, שמיר.
הכנה
- מרתיחים, מנקים ומביצים ביצים, מכינים דיונון.
- מטגנים בצל בשמן עם פטריות, קרסים את הבשר, גריסים גבינה ושום.
- מערבבים את החומרים המרכיבים ואת הטגן פטריות, מוסיפים שמיר, מלח, פלפל, מיונז.
- ממלאים פגרים גולמיים עם מסה, לשים אותם עובש, ויוצקים מתובל עם שמנת חמוצה.
- אופים את האוכל ב 180 מעלות במשך 30 דקות.
מרק קלמארי
חובבי מאכלי ים יהיה משוגע על טעימת מרק מבושל לארוחת ערב על המתכון הבא. כמו כל הכלים עשויים דיונון, הוא מוכן בחום לקחת בחשבון את הדרישות להתבוננות זמן הבישול המינימלי של המוצר המקורי. זה יהיה צורך להוסיף בשלב הסופי כמה דקות לפני הצלחת כבוי.
המצרכים:
- דיונון - 300 גרם;
- שרימפס - 300 גרם;
- בצל וגזר - 1 PC.
- אורז - 80 גרם;
- חמאה - 40 גרם;
- מלח, פלפל, תבלינים, עשבי תיבול.
הכנה
- במים מומלחים, האורז מבושל עד למחצה מוכן.
- מוסיפים את הבצל המלוח עם גזרים, שרימפס קלופים, תבלינים, תבלינים.
- הם מכניסים דיונון קצוץ, מתחממים כמה דקות.
- מוגש עם דיונון ושרימפס, בתוספת ירקות.
סלט של דיונון משומר
סלט רזה קל מ דיונון לא להוסיף קילוגרמים מיותרים באותו זמן זה יהיה בהחלט לספק את הרעב יהיה בבקשה עם תכונות הטעם מעולה. זה טעים במיוחד ושימושי כדי להשלים את ההרכב עם שמן פשתן במקום חמניות או שמן זית, עלי חסה מוחלף עם כרוב פקין, קרחון או ארוגולה.
המצרכים:
- דיונון משומר - 1 יכול;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלפפון גדול - חתיכה אחת;
- עלי חסה - חבורה אחת;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- שמן צמחי - 1.5 כפות. כפות
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- ירקות חתוכים ודיונון, מעורבבים בקערת סלט עם עלי חסה, קורעים אותם בידיהם.
- השמן, מיץ הלימון, המלח והפלפל משולבים בצלחת, מרכיבי החסה מתערבבים בתערובת, מעורבים.
- במיוחד מרהיב הוא חטיף של דיונון על השולחן, אם אתה לקשט אותו עם ירקות.
קציצות מתוך דיונון - מתכון
כמה מאכלים, מעוטרים בדיונון, משלימים לחלוטין את הקישוט של פירה או כל אחד אחר לבחירה, הופך תחליף מזין ומזין לקומפוזיציות בשר. אחד מאלה הם קציצות מתאבנים אדומות, מוכנים מאכלי ים על ידי מתכון פשוט ובמחיר סביר.
המצרכים:
- דיונון - 800 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- ביצים - 3 חלקים;
- כיכר לבן - 150 גרם;
- מלח, פלפל, שמן צמחי, פירורי לחם.
הכנה
- דיונונים קלופים מעוותים במטחנת בשר יחד עם לחם ובצל.
- מוסיפים שני חלמונים, חלבונים מוקצפים, מלח, פלפל ומערבבים.
- ביצת מלוחים, מוסיפים כפית מים, מצליפים.
- הכינים מוכנים, טבולים במיסה של ביצים, בלחם בפירורי לחם.
- לטגן חצילים מן דיונון בשמן צמחי, browning משני הצדדים.
הוא מן דיונון בקוריאנית
הוא מן דיונון הוא חטיף טעים, מתובל עם מבטא קוריאני. המנה מוכנה פשוט, והוא אכל מהר עם תיאבון. כמות פלפל חריף, אם תרצה, ניתן להפחית בחצי או לחלוטין ללא תוספת זו. מרכיב אופציונלי הוא זרעי שומשום, אשר מתווספים לפי הצורך.
המצרכים:
- דיונון - 1 ק"ג;
- גזר בקוריאה - 200 גרם;
- שום - 4 שיניים;
- בצל - חתיכה אחת;
- חומצה אצטית (70%) - 3 כפית.
- שומשום - 1 כפית;
- שמן צמחי - 80 מ"ל;
- פלפל אדמה אדום - ¼ כפית;
- אדמה פפריקה וכוסברה - עבור כפית וחצי;
- מלח - 1 כפית.
הכנה
- הדיונונים מנוקים, מבושלים לרגע, חותכים לרצועות, מוזגים בחומצה ולשים כפפות בכפפות.
- לאחר 30 דקות, המיצים מרוקנים מן הדיונון, מוסיפים את כל התבלינים, הגזרים, השום והבצל המטוגן בשמן יחד עם השמן.
- מפזרים עם חטיף שומשום, מאפשרים לעמוד על שעה ומשרתים.
קבב שיש של דיונון על הגריל
מאכלים טעימים טעימים מן דיונון טרי ניתן לבשל לא רק על התנור. לאחר שבחרת את הטבע, אוהבי מאכלי ים יכולים ליהנות מעדן טעים מבושל על פחם. המרינדה יכולה להיות משלימה עם עשבי תיבול יבשים או עשבי תיבול טריים קצוצים לבחירה.
המצרכים:
- פגרי קלמארי - 4 חתיכות;
- חומץ תפוחים - 6 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 4 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- מלח, פלפל.
הכנה
- דיונון מנוקים, לחתוך לרצועות רחבות.
- מערבבים את מרכיבי המרינדה ויוצקים את תערובת פירות הים.
- מחרוזת פרוסות פרוסות על שיפודים או שיפודים ומטגנים קבב שיש מ דיונון על הגחלים במשך כמה דקות מכל צד.
רוטב קלמרי - מתכון
רוטב דיונון עשוי רק 10-15 דקות, אבל זה טעים להפליא ארומטי. זה יכול להיות יעיל בתוספת כל לקישוט של תפוחי אדמה , פסטות, דגנים, מקבל ארוחת ערב דשנה או חם מעורר תיאבון השני לארוחת ערב. הרכב של המנה ניתן להרחיב על ידי הוספת גזר וירקות אחרים בעת צלייה בצל.
המצרכים:
- דיונון - 3 חלקים;
- בצל - 3 חתיכות;
- רסק עגבניות - 100 גרם;
- מים רותחים - 1 l;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- סוכר - לפי הטעם;
- פטרוזיליה ושמיר - חבורה אחת;
- לורל - 1-2 חתיכות;
- פלפל מתוק - 3 יח ';
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- Calamaries הם ניקה, מבושל לרגע, לחתוך טבעות.
- על שמן טבעות חצי טבעות או בצל בצלחות, לשים קמח, ומטגנים לרגע, להוסיף עגבניות מים רותחים.
- מלוחים עם התוכן, העונה, לבשל, ערבוב, כמה דקות, להוסיף ירקות.
- מוציאים את הרוטב מהאש, שמים דיונון.
איך לבשל צלעות מתוך דיונון?
רוטב קלוני טעים רודי יהיה חלופה מצוינת מנות בשר במהלך צום או פשוט לגוון את התפריט היומי משעמם. הכנת המזון לכמה דקות: יש לנקות רק את הפגרים מהעור והקרביים, לחתוך לשני חלקים ולטגן במהירות בתוך הבלילה במשך כל דקה.
המצרכים:
- דיונון - 2 חתיכות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- קמח, מלח, פלפל, תבלינים, שמן צמחי.
הכנה
- חצאים מוכנים, מוכים של פגרי קלמארי מתובלים במלח, פלפל ותבלינים.
- הביצה המוכה מתערבבת עם גבינה מגורדת וקמח עד לקבלת עקביות של שמנת חמוצה.
- קלעי קלמארי טבולים תחילה בקמח, ואחר כך בבלילה ומתפשטים לשמן ליבון.
גליל סלמון מלוח ודיונון
רול דיונון עם סלמון, מבושל על פי המתכון הבא, הוא חטיף אוניברסלי, אשר יכול להיות מוגש בחגיגה, ולקחת איתם לפיקניק. כדי לקשט את המאכל תצטרך לשטוף ארמני דק, שבו המילוי יהיה עטוף. קלמארי ניתן לקחת טרי מבושל או שנרכשו מוכנות מעושן.
המצרכים:
- lavash דק - 2 יח ';.
- סלמון מעושן ופילה סלמון - 250 גרם;
- גבינה מותכת - 300 גרם;
- ביצים קשות - 5 יח ';
- ירקות - חבורה אחת.
הכנה
- חותכים דיונון, סלמון וביצים, מערבבים עם ירקות ומפיצים על פיתה משומנת.
- מקפלים את המוצר עם גליל, לתת לו להשרות תחת הסרט לחתוך מנות.