אם כל יום אתה מסתובב כמו סנאי בתוך גלגל, וכדי להכין יצירות מופת הביתה קונדיטוריה אין כוח ולא הזמן, אלה מתכונים פשוטים יהפכו לך שרביט אמיתי. כדי לקנא בחברות שלך, אתה תהיה אישור חי של העובדה כי ניתן לבנות קריירה, ולהישאר פילגש טובה ואמא אוהבת.
עוגת קורד "Minutka" ללא אפייה - מתכון
המצרכים:
- גבינת קוטג '750 גרם;
- שמנת (תוכן שומן לא פחות מ 30%) - 1, 25 פריטים;
- חלב - 1, 25 כפות.
- סוכר - 1 כף. כפית;
- עוגיות ביסקוויט - 500 גרם;
- וניל פודינג מיידיות - 160 גרם (2 חבילות).
הכנה
כדי עוגה "Minutka" ללא אופים התברר להיות ממש טעים, אנו בוחרים גבינת קוטג 'רך מאוד עדין. מערבבים אותו עם סוכר, יוצקים קרם וכוס חלב, יוצקים פודינג מתוך השקיות. טוב לטאטא הכל עם מיקסר. אנחנו מרטיבים את העוגיות בחלב שנותר ומניחים בשכבה אחת על החלק התחתון של הפיצול, מכסים בשמנת, ושוב שכבת עוגיות. אנחנו חוזרים עד שהמצרכים מותשים. למעלה עם אגוזים או שוקולד מגורר, ונשלח במשך 2 שעות במקרר.
עוגת "Minutka" במיקרוגל
מתכון זה שובר את כל הסטריאוטיפים - מאפה טרי רק 5 דקות! לחמותי לא יהיה אפילו זמן להחליף נעליים בנעלי בית, אבל כבר יש לך עוגה על השולחן.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 10 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 6 כפות. כפות;
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- סוכר - 6 כפות. כפות;
- קמח חיטה - 6 כפות. כפות;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - 2 כפית.
הכנה
ביצים להכות עם סוכר, להוסיף קקאו לסירוגין, קמח, אבקת אפייה ועמילן. הכל מעורבב היטב, יוצקים חמאה וחלב. מערבבים שוב ויוצקים את הבצק לשמן משומן מיוחד. אנו אופים בהתאם למיקרוגל 5 (1000 W) - 8 (750 W) דקות.
ביסקוויט שוקולד מוכן ניתן לחתוך לתוך 2 עוגות ומריחים שמנת חמוצה או לשפוך זיגוג. זה לטעמך.
עוגה "דקה" מעוגיות
המצרכים:
- עוגיות ביסקוויט - 200 גרם;
- שוקולד שחור - 4 אריחים;
- שוקולד לבן - 0.5 אריחים;
- חמאה - 100 גרם;
- שמנת (תוכן שומן לא פחות מ 30%) - 1, 25 פריטים;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- מותק - 2 כפות. כפות.
הכנה
בשמנת, מוסיפים דבש וחמאה, מביאים לרתיחה ומסירים מהחום. יוצקים את השוקולד מריר דק קצוץ, ומערבבים. הוספת פירור של עוגיות, שוקולד לבן ואגוזים. אנחנו ללוש אותו. החלק התחתון של הצורה הניתנת להסרה מונח עם סרט מזון, מוזג מלמעלה עם בצק שוקולד ונשלח למקרר למשך 3 שעות.
איך לבשל עוגה "Minutka" במחבת?
גם אם התנור שלך נשבר או פשוט לא בקוטג ', זה לא סיבה להכחיש את עצמך ואת קרוביך בהנאות קטנות בצורת עוגה. אחרי הכל, מחבת ניתן למצוא בארסנל של כל פילגשו. מצד שני, הבעלים הגאה של התנור לא צריך להתעלם מתכון זה. נסה את זה, זה בלתי אפשרי לא להתאהב!
המצרכים:
עבור העוגה:
- חלב מרוכז - 1 ב.
- קמח - 3 פריטים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סודה - כפית אחת.
קרם:
- חלב - 800 מ"ל;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - פריט אחד;
- ונילין - כפית אחת.
הכנה
קונדנס הוא מעורבב עם ביצה, מוסיפים סודה, מכובה עם חומץ, קמח מנופה. ללוש את הבצק. אנחנו מחלקים אותו ל 8 koloboks זהים. מפזרים את השולחן בקמח ומגלגלים כל אחד לעוגה דקה. לחלופין להניח את העוגות על מראש (ללא שמן!)
קרם, להכות את הביצה עם הסוכר, מוסיפים קמח ונילין, יוצקים טיפה דקה של חלב. כל הזמן מתעוררת, לשים על אש איטית ומבשלים עד שהוא מתעבה. אנחנו נותנים את השמנת קצת מגניב לשמן את העוגות. ביניהם ניתן לשים משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, אגוזים, בננות או קיווי. עוגה למעלה מפוזרת פירורי ולשלוח את העוגה במשך שעה במקרר. זה הופך להיות רטוב מהר מאוד, הוא הופך רך ועדין.