עכשיו אנחנו אגיד לך איך לעשות רוטב צ 'יפס בבית.
רוטב שוקולד "Nachos"
המצרכים:
- קטשופ - 200 גרם;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- גבינה קשה - 300 גרם;
- מלח, שום, ירקות - לפי הטעם.
הכנה
במחבת לשפוך את קטשופ הביתה לחמם אותו קלות, תוך ערבוב. עכשיו על פומפיה קטנה שלושה גבינה מוצקה, להוסיף אותו קטשופ, שם שמנו שמנת חמוצה. המסה המתקבלת מעורבת היטב ומביאה לרתיחה. לאחר מכן, מוסיפים מלח, פלפל, שום, כתושים ירוקים. רוטב גבינה עבור צ'יפס "Nachos" מוכן לשימוש!
רוטב צ 'יפס תירס
המצרכים:
- עגבניות - 300 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- חומץ אורז - 1 כף. כפית;
- מלח, ירקות, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות, מפזרים את הבצל המרוסק לתוכו. ערבוב, מטגנים במשך 3 דקות, לאחר מכן מוסיפים עגבניות מרוסקות, ירקות, מלח ותבלינים, מערבבים ומבשלים עוד שתי דקות, ואז שופכים חומץ אורז. מורחים את הרוטב על צלחת ומניחים לו להתקרר. לפני ההגשה, אתה יכול לקרר אותו במקרר. אנחנו משרתים רוטב עם שבבי תירס.
מתכון רוטב צ'יפס
המצרכים:
- פלפל אדום מתוק - 2 יח ';
- סוכר - 1 כפית;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- מלח, כמון, שום תיבול, פלפל אדמה אדום - לפי הטעם.
הכנה
פלפל הוא חתך לתוך 4 חלקים, זרעים מוסרים. מכסים את החופה עם רדיד. חתיכות של פלפל לשים את העור ולחץ עליו. אנחנו שולחים אותו לתנור ואופים ב 220 מעלות במשך 20 דקות, מניחים את הפלפל החם בשקית נייר, סוגרים אותו ומחזיקים את הפלפל כ 10 דקות, וכשהוא מתקרר, הסר את העור ממנו. קוצצים את העיסה, מוסיפים סוכר, מלח, תבלינים ורסק עגבניות. מערבבים הכל היטב ומגישים את הרוטב עבור הצ 'יפס.