דיונון ממולא פטריות הוא מקורי ופשוט מספיק כדי להכין צלחת כי יהיה לקשט את השולחן שלך ולתת לו מראה מעולה.
דיונון ממולא פטריות וביצה
המצרכים:
- דיונון - 3 חלקים;
- בשר עוף טחון - 150 גרם;
- Champignons - 10 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
עכשיו לספר לך איך לבשל דיונון ממולא פטריות. אז, קודם אנחנו מכינים את כל החומרים. ביצים מרתיחות חזק, מגניב, לנקות את הקליפה דק קוצצים. בצל מנוקים, מגורר בקוביות, ופטריות מעובדות ומרוסקות. לאחר מכן אנו מעבירים אותם יחד עם הבצל במחבת כ -5 דקות, ואחרי זה אנו מפיצים את העוף, מערבבים אותו ומבשלים על האש הקלושה במשך כ 5-7 דקות. ואז המסה של podsalivaem, פלפל לפי הטעם והניח שמנת חמוצה. שוב, לערבב היטב את המילוי ולהסיר מהחום.
ברגע שהפטריות עם בשר טחון נוקשות במקצת, מוסיפים להן ביצים ומערבבים. דיונון ניקו מן הסרט, שטף, לחתוך את החלקים בולטות, אשר גם קצוץ דק, מטוגן במהירות ומוסיפים בשר הקרקע. עכשיו למלא במדויק את פגרי הדיונון מבושל דיונון, לתקן את הקצוות עם קיסמים ולהפיץ אותם על מגש אפוי משומן.
אופים את התנור בתנור מחומם למשך 10 דקות ב 200 מעלות. עכשיו בזהירות להסיר את דיונון, ממולא בשר טחון ופטריות, לשים אותם על צלחת, לתת לה להתקרר מעט, להסיר את קיסמים לחתוך מנות קטנות.
דיונון ממולא שרימפס ופטריות
המצרכים:
- דיונון - 1 ק"ג;
- פטריות לבנות - 200 גרם;
- שרימפס - 120 גרם;
- ביצי שליו - 6 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- מיונז - 0,5 פריטים;
- ירקות טריים - 40 גרם;
- קלוי מעושן - 120 גרם;
- סרטנים - 60 גרם;
- זיתים ללא בורות - 10 יח ';
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
פגרי דיונון מעובדים היטב, נשטפים, ואז אנחנו מורידים אותו לתוך מים רותחים מומלחים ומבשלים בדיוק שתי דקות מרגע ההרתחה. בנפרד אנחנו מבשלים ביצי שליו, ceps, אנחנו לנקות אותם למחוץ אותם בקוביות. כדי להכין את המילוי, בקערה עמוקה לערבב פטריות, שרימפס מבושלים , ביצים, בצל קצוץ דק, מוסיפים מלח, פלפל ובזיליקום. המסה מוכנה למשקל מלאה במיונז, מעורבת ומניחה בצד. פגרי קלמארים מיובשים, מקוררים, ממולאים בשר טחון, קצוות קבועים ונערמים על צלחת. לפני ההגשה, אנחנו עושים מנה עם זיתים, פילה הליבוט, בשר סרטנים, שרימפס וירקות.
דיונון ממולא תפוחי אדמה ופטריות
המצרכים:
- דיונון - 5 חלקים;
- שמנת - 100 מ"ל;
- פטריות - 100 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- גבינה - 100 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- חמאה - 50 גרם;
- תבלינים.
הכנה
תפוחי אדמה קלופים מבושלים במי מלח ומלוחים בפירה. בצל מנוקים, לגודל קטן, אנו עוברים על השמן,