נמאס לך קינוחים ביסקוויט? הכן עוגת חול וליהנות הופעות חדשות לגמרי של הטעימה שלו. מוצרים לקשט מעדנים משמשים פשוט, הוא מוכן היסודי, והתוצאה עולה על כל הציפיות.
עוגת חול - מתכון
באמצעות וריאציות להלן, תוכלו לספק למשפחה שלך עם קינוח טעים לחסוך זמן. את העוגה עשוי עוגת הוא תמיד טעים, שברירי מעט הפתעות עם טעם מעולה. קרום, ככלל, אינם דורשים הספגה ראשונית עם סירופ והם בהרמוניה עם כל הקרמים.
עוגת חול עם פודינג
לאחר מכן, תוכלו ללמוד כיצד לאפות עוגת חול עם שכבת מבושל. קינוח מאופיין בטעם שאין דומה לו, הוא מזין מכיל הרבה קלוריות, אבל אם אתה מנסה חתיכת טובים בבוקר, הסיכון של השמנת משקל מצטמצם למינימום.
המצרכים:
- קמח - 350 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- חלב - 500 מ"ל;
- שמן - 400 גרם;
- סוכר רגיל וניל - 230 ו -30 גרם;
- עמילן - 30 גרם;
- משמשים מיובשים - 200 גרם;
- אגוזי מלך - 160 גרם.
הכנה
- מוסיפים 180 גרם של סוכר ביצה מגורען, מערבבים 100 גרם של תערובת חמאה וקמח עם אבקת אפיה.
- לעטוף את com וכתוצאה מכך הסרט ומניחים אותו במשך שעה בקור.
- מכינים את הקרם לעוגת החול. מן החלב, אשר נשאר הרגיל וסוכר וניל, עמילן מבושל עם ג 'לי צמרמורת זה.
- לטאטא את בסיס הנפט, הוספת מנות חלב.
- מתגלגלים עם שכבה של 5 מ"מ, אופים עד אדום וחותכים לחתיכות, אשר משולבים עם בסיס שמנת, כתוש יבש משמשים אגוזים מעורב.
- מורחים את בסיס עוגת החול לתוך תבנית, מפזרים, מפזרים אגוזים ומניחים בקור למשך הלילה.
עוגת חול עם חלב מרוכז
לא פחות טעים הוא עוגת החול עם חלב מרוכז מבושל. המוצר יכול להיות מעוטר בדפוסים שונים, לחתוך את פיסות בצק ו toasty על הסדין. יעיל במיוחד ייראה כמו קינוח אם אתה לקשט אותו או את דפוסי על זה עם הדובדבן.
המצרכים:
- קמח - 400 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ונילין - קמצוץ;
- שמן - 450 גרם;
- חלב מרוכז מבושל - 380 גרם;
- שוקולד.
הכנה
- מסה ביצה מוכה עם גבישים מתוקים, וניל, 250 גרם של מסה שמנת, חומרים רופפים מוצגים.
- לייצר ללוש ולשלוח את com בקור במשך שעה.
- מחלקים את הבסיס ל -4 מנות, מגלגלים אותם על קלף, חותכים את התבנית וחומים בתנור.
- פיסות משמשים לקישוט, חיתוך אותם ושלח אותם לתנור מדי.
- לשבור את שארית השמן עם חלב מרוכז, להרטיב את החומר של עוגות, לקשט את עוגת החול ויוצקים עם שוקולד מומס.
עוגת חול עם שמנת חמוצה
לאחר הכנת קינוח עוגה עשוי עוגה עם שמנת חמוצה, אתה ללא ספק יהיה מרוצה מהתוצאה. המעדן יתברר לא כל כך מתוק, ריחני, עדין ומזין במידה מתונה. אתה יכול לקשט את פני השטח עם זיגוג או להוסיף פירות יער ופירות.
המצרכים:
- קמח - 320-350 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סודה - 10 גרם;
- אבקה - 250 גרם;
- וניל - צביטה;
- מרגרינה -130 גרם;
- שמנת חמוצה - 600 גרם;
- חלב מרוכז מבושל - 190 גרם;
- אלמנטים לקישוט.
הכנה
- מערבבים את המסה ביצה ממותקת עם סודה, מרגרינה, ונילין ו 3 כפות. כפות שמנת חמוצה.
- מערבבים את מסה קמח, לחלק את com לתוך 4 חלקים, לגלגל אותם ואופים.
- מקציפים שמנת חמוצה, מוסיפים בתהליך 150 גרם של אבקת חלב מרוכז.
- מבטיח עוגות מסה שמנת חמוצה, לקשט עוגת חול לפי הטעם.
עוגת חול עם ריבה
זה נחמד מאוד לשבת בערב החורף על כוס תה, לאכול עוגת חול פשוטה עם ריבה . למרות המעדן, מעוצב בדרך זו, הוא בית נעים, האורחים יהיו נלהבים כמו משק הבית לבקש תוספי מזון.
המצרכים:
- קמח 480 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מרגרינה, סוכר, ריבה - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- קצפת.
הכנה
- בתוך המסה ביצה ממותק, מרגרינה וחומרים רופפים להפריע.
- רוב התרדמת מונחת בשכבה במיכל עם צדדים, ואחד קטן יותר קפוא.
- מורחים את הריבה על הבצק, מכסים עם שבבי בצק ונשלחו לתנור מחומם למשך חצי שעה.
- המוצר מוגש לאחר הקירור, מעוטר קצפת.
עוגה עם מרנג
עוגת חול עם מרנג ואגוזים, המתקבל על ידי מימוש המתכון הבא, דומה לעוגה האהובה של קייב, אבל זה מוכן קל ומהיר. העיקר הוא לבחור אגוז יבש של איכות טובה לשטוף את הלבנים כראוי.
המצרכים:
- קמח - 160 גרם;
- חלמונים וחלבונים - 2 יח ';
- שמן - 250 גרם;
- אבקת סוכר - 220 גרם;
- סודה hydrated - 10 גרם;
- חלב מרוכז - 150 גרם;
- אגוזי לוז - 200 גרם;
- וניל.
הכנה
- החלמונים הם הקרקע עם 70 גרם של אבקה, 100 גרם של רכיב שמן, תערובת קמח מנופה עם סודה, ולהסיר את המסה במשך 30 דקות בקור.
- חלבונים היכו עד הפסגות, מתמתחים.
- הבצק מחולק לשלושה חלקים, מופץ בצורת 20 ס"מ, אגוזים מונחים על גבי, מכוסה בחלבון ואופים במשך 15 דקות ב 180 מעלות.
- ערמו את החסר זה על גבי זה, שמנת של קצפת עם חלב מרוכז וקמצוץ של שמן וניל.
עוגת חול עם גבינת קוטג '
קינוח הרמוני, מאוזן וביעילות להפתיע יהיה עוגת חול עם מילוי קרד, המתכון של המפורט להלן. פירות וגרגרים יכולים לקשט את המעדן ולהשתמש בהם כשכבה נוספת בין העוגות.
המצרכים:
- קמח 900 גרם;
- קנה סוכר - 180 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- חמאה - 260 גרם;
- yolks - 2 חתיכות;
- חלב - 320 מ"ל;
- קרם רך ו mascarpone - 500 גרם;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- פירות יער ופירות - לפי הטעם.
הכנה
- 4 המרכיבים הראשונים מתוך הרשימה הם הקרקע לפירורי, ולאחר מכן תערובת חלב חלמון הוא נשפך פנימה מעורבב.
- להפריד את הגוש על 3-4 חלקים לחילופין אופים כריכים בצורת עוגה ב 190 מעלות.
- לעטוף את החלקים מקורר עם הסרט נקי במקרר.
- Promazyvayut שכבות בסיס שמנת מ מוקצף גבינת קוטג 'עם מסקרפונה, לסירוגין עם חתיכות של פירות או פירות יער.
- לקשט את פני השטח של עוגת חול עם אותם פירות, ומפזרים אותם עם מיץ לימון ממתיק.
עוגת חול עם דובדבן
עוגת חול עם פירות יער - מעדן מקורי ומפיה. טעם מאוזן והרמוני מאוזן, ומראה מרהיב על החתך, מושגת על ידי עיצוב לא סטנדרטי ואפיית עוגות. לקשט את המוצר יכול להיות שבבי קוקוס וגרגרים.
המצרכים:
- קמח - 210 גרם;
- שמנת חמוצה - 800 גרם;
- שמן - 200 גרם;
- סודה פדים - 10 גרם;
- סוכר ואבקה - לפי הטעם ו -120 גרם;
- דובדבן seedless - 600 גרם;
- ונילין, שבבי קוקוס, פירות יער.
הכנה
- שוטפים את השמן עם שמנת חמוצה (200 גרם), מוסיפים מרכיבים זורמים.
- לאחר שעתיים של שהייה בקור, לפצל את הגוש ל 16 חלקים שווים, רול דק.
- מורחים חריץ של גרגרים, ממותקים אותם לפי הטעם ומקפלים בזהירות את הקצוות, מרימים אותם.
- הנח את צינורות קיבל אחד אחד בחוזקה לתוך תבנית ואופים ארבע "עוגות".
- לאחר הקירור, הם מרוחים עם שמנת חמוצה, אבקת עם אבקה ונילין, זרועים שבבי קוקוס ומעוטר גרגרים.
עוגת חול "לנינגרדסקי" - מתכון
עוגת חול טעים, שתוכננה עם ההמלצות הבאות, תזכיר רבים מהטעם של הילדות. קינוח כזה היה ממתק פגע במהלך התקופה הסובייטית ו ייתן יתרון לכל העדינות המודרנית.
המצרכים:
- קמח - 350 גרם;
- ביצה חלמון - 1 PC.
- שמן - 350 גרם;
- סוכר - 240 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- חלב - 80 מ"ל;
- קקאו וניל - 10 גרם כל אחד;
- שוקולד, אגוזים.
הכנה
- מערבבים חבילת חמאה וחצי של סוכר, ביצה, אבקת אפייה וקמח.
- הבצק מקורר במשך כמה שעות, ואז 4 עוגות שוות אפויות ממנו.
- לחמם את החלב עם חלמון ביצה וסוכר עד סמיך, לערבב עם מוקצף עם וניל בסיס חמאת קקאו ושוט.
- לרפרף את החסר עם שמנת, לשפוך זיגוג ולתת להם להשרות.