עוגת חול עם ריבה ממהר

אחד מסוגי הבצק המרשימים ביותר לאפייה הוא חול, שממנו יוצאים פשטידות נהדרות. פאי חול כזה, מבושל במהירות, מתפורר רק בפה עם מילוי רימוני מושלם. אז, לשים את הקומקום, כי הפאי יהיה מוכן בקרוב!

עוגת חול מהירה עם ריבה

המצרכים:

הכנה

סוכר דק משוחק היטב עם ביצים עוף מרוקע לתוכו עד הקצף מופיע המונית. מרגרינה לאפייה, להמיס, לשים אותו על אמבט אדים. סלט חומץ אפייה מוסיפים למרגרינה, מערבבים ומשלבים בקערה אחת עם ביצים. הקמח המנופה מוסיפים את המרכיבים המעורבים וממולשים בידיים רכות בצק רך ואפוף. עם קצה סכין המטבח אנו מחלקים אותו לשניים, מכניסים חלק אחד לתא הקפאה, והשני מתגלגל לצלחת גדולה בגודל 1.5 ס"מ. הצורה בצורת מלבן או ריבוע מכוסה קלף, שעליו הבצק מונח באופן אחיד, שוליו נמשכים אל הקירות הצדדיים של התבנית. על פני השטח כולו של הבדיקה הזו אנו להפיץ ריבה האהובים שלנו. אנחנו מקבלים את החלק של הבצק שהיה מקורר דרך חורים גדולים של הקיים float אנחנו לנגב אותו על שכבת ריבה. בתנור אנו קובעים 180 מעלות ואופים את העוגה במצב זה למשך 30 דקות.

מתכון פשוט עבור עוגת חול עם ריבה

המצרכים:

הכנה

אנחנו מוציאים קופסת שמן מהמקפיא, ומבלי להפשיר מיד מוחקים אותה על פומפיה רגילה. מופרדים מן הקליפה, ביצים טריות הם מעורבב עם סוכר, וניל, לאחר בשילוב עם חמאה וכפית, לטחון את הכל ביחד. עכשיו מסה זו אנו לנפות את הקמח מעורבב עם אבקת אפייה. אנחנו מערבבים מאפה קצר צפוף למדי נפרד ממנה שליש, אשר פשוט הניח בצד לעת עתה. החלק הנותר של הבצק מגולגל בעדינות למעגל, שמונח בתוך פיסת שמן עגולה ומשומנת. בלי לגעת בקצוות מאפיית החול, אנו מפיצים ריבת מישמש או ריבה מעל המעגל הפנימי שלה. את הבצק שהיה לנו בצד מתגלגל דק מאוד, לחתוך אותו לרצועות ארוכות לערום אותם בצורה של אריגה סלים על שכבת ריבה.

אנחנו שמים את פשטידת החול הפשוטה שלנו, אבל יפה בטירוף עם ריבת משמשים בתנור ואופים אותו רק 25 דקות ב 185 מעלות.