ביצים - מוצר ביולוגי ייחודי, שתועלתו קשה להפריז. מסיבה זו, אפשר לעתים קרובות לשמוע את השאלה אם זה אפשרי, ואם כן, איך לרדת במשקל בעזרת חלמון ביצה.
המצרכים של חלמון ביצה
רופאים תזונאים ממליצים בחום על הרחקת חלמונים, tk. הם מכילים יותר מדי שומן ויכולים לגרום לעלייה ברמת הכולסטרול ומערכת של קילוגרמים מיותרים. עם זאת, החלמונים הם המקור של רוב החומרים המזינים המרכיבים את כל הביצה, ולכן לזרוק אותם הוא לגמרי לא רציונלי.
תכונות שימושיות של חלמון ביצה מוסברים על ידי מטרתו. החלמון משמש להאכיל את העובר של הציפור, ולכן כוללת מגוון של חומרים - יותר מ 50 bioelements. חלמון עוף מכיל כולסטרול (200-270 מ"ג), חלבונים (2.8 גרם), פחמימות (0.6 גרם) ושומנים (4.5 גרם). שומנים בחלמון מיוצגים על ידי חומצות שומן רווי, חד בלתי רווי ו polyunsaturated. די קצת חלמון וויטמינים מסיסים בשומן, אשר ממוצר זה מתעכלים בצורה הטובה ביותר. כמות גדולה של חלמון ומינרלים.
באשר לעלייה בכולסטרול עקב השימוש בחלמונים, המדענים הוכיחו רק את השפעתם העקיפה. קבוצת הביקורת, שצרכה כמות גדולה של ביצים בכל יום, ציינה מגוון של דפוסי קליניים: חלקם הגדילו את רמות הכולסטרול , אחרים ירדו, אחרים נשארו באותה רמה. בהתבסס על זה, זה הגיע למסקנה כי נטייה תורשתית לגדול או להוריד את רמת הכולסטרול.
כמה קלוריות בחלמון?
קלוריות חלמון חשבון עבור רוב הקלוריות של הביצה כולה. ב 1 חלמון מכיל כ 54 קק"ל, ב 100 גרם - 358 קק"ל.
אבל אפילו התוכן הקלורי הגבוה של החלמון אינו מונע לרדת במשקל לאנשים היושבים על הדיאטה של הביצים. הסוד של תופעה זו היא כי עוף, ביוטין lecithin להיכנס חלמון של ביצה תרנגולת לקחת חלק פעיל בחילוף החומרים המטבוליזם חילוף החומרים בכלל. העדר חומרים אלה גורם
ביצים אכילה במהלך דיאטה מומלץ יחד עם פרי הדר. שילוב זה גורם "פיצוץ" אמיתי של תהליכים מטבוליים - שומנים תת עוריים וקרביים מתחילים להיהרס בקצב פנומנלי.
מי שרוצה ללמוד איך לרדת במשקל עם החלמון, יכול לאמץ דיאטה פשוטה: ביום שאתה צריך לאכול 3 ביצים 3 פירות הדר - תפוז, אשכוליות . המזון צריך להיות לסירוגין: תחילה את הביצה, לאחר 2 שעות - פירות, לאחר עוד 2 שעות - את הביצה, וכן הלאה. במהלך היום, אתה צריך לשתות מים טהורים יותר, וגם לשתות 0.5 ליטר מים מינרליים אלקליין, אשר יש צורך לנטרל חומצה עודפת.