עוגה עם דגים משומרים

עוגה עם דגים משומרים הוא רעיון נהדר עבור תקציב צלחת לבבית להפליא. הוא יאהב את כל הנוכחים ויעודד את ניחוחו וטעמו האלוהיים.

ג'לי פאי עם יוגורט ודגים משומרים

המצרכים:

לבדיקה:

• סודה - קמצוץ;
• קמח - 365 גרם;
• מלח קטן - קמצוץ;
• ביצה - 105 גרם;
• כפיר - 510 מ"ל;
• סוכר לבן - 15 גרם;
• שמן צמחי.

למילוי:

• מקרל בשמן - 260 גרם;
• נוצות של בצל ירוק - לפי הטעם;
• נורה - 105 גרם;
• ביצה - 105 גרם.

הכנה

בקערה לשפוך קפיר, אנחנו זורקים סודה לעזוב לזמן מה. ביצים היכו בנפרד בסוכר ומלח, ואז שפכו לתוך קפיר. יוצקים את הקמח, מסננים אותו בעדינות דרך המסננת.

מוציאים את הכירה מהצנצנת ומעכים אותה במזלג. בצל מנוקים יחד עם נמס קטנים ירוקים. ביצים לרתוח במשך 10 דקות, ולאחר מכן להסיר את הקליפה לחתוך לקוביות. אנחנו מחברים את כל החומרים למילוי בסיר ומערבבים.

הצורה לאפייה מרוחה בשמן, יוצקים קצת בצק ומפיצים את המילוי המלא. מלמעלה, יוצקים את הבצק הנותר, מפזרים אותו ואופים את העוגה על קפיר עם דגים משומרים עד מוכן ב 175 מעלות.

עוגה עם דגים משומרים ואורז

המצרכים:

• מזון משומר - 1 יכול;
• אורז - פריט אחד;
• קמח - 35 גרם;
• שמן צמחי - 35 מ"ל;
• בצל - 2 חתיכות;
• מיונז - 25 מ"ל;
• בצק שמרים - 970 גרם.

הכנה

בצל מקולף, קטן בגודל מגורר וחום עד זהוב על שמן צמחי. אנחנו מסירים את הכלים מהצלחת ומוסיפים את האורז מבושל מראש. אנחנו מפיצים את הדג מלמעלה, מעכים אותו במזלג ומניחים את המיונז לפי הטעם. אנחנו מערבבים הכל ומניחים את המילוי המוכן בצד.

בצק שמרים לידים ידיים, מתחלקים לשני חלקים, מתגלגלים ומתפשטים על גיליון אפייה משומן. לאחר מכן להפיץ באופן שווה את מילוי דגים לכסות את השכבה הנותרת של בצק. הקצוות קשורים זה בזה בחוזקה, וחור נעשה במרכז העוּבָד. אנחנו שולחים את הפשטידה מהדגים המשומרים לתנור ואופים עד שהם מוכנים.

עוגה עם דגים משומרים ותפוחי אדמה

המצרכים:

לבדיקה:

• קמח - 320 גרם;
• קפיר - 215 מ"ל;
• ביצה - 105 גרם;
• מלח קטן - קמצוץ;
• סודה - קמצוץ.

למילוי:

• תפוחי אדמה - 115 גרם;
• סלמון ורוד בשמן - 240 גרם;
• ביצה - 155 גרם;
• בצל ירוק ושמיר טרי - לפי הטעם;
• תבלינים.

ביצים לטאטא, לזרוק מלח, קמח, סודה, יוצקים קפיר ולשים את הבצק. ביצים ותפוחי אדמה מראש לרתיחה, נקי לחתוך לקוביות, ולמחות את הדג במזלג.

הצורה מרוחה בשמן ומפיצה מעט בצק. לאחר מכן, להפיץ את מילוי ולמלא את המבחן הנותר. אופים עוגה במשך 35 דקות בתנור.

עוגת בצק עם דגים משומרים

המצרכים:

• בצק שמרים נפוח - 525 גרם;
• ביצה - 155 גרם;
• דגים בשמן - 245 גרם;
• נורה - 105 גרם;
• אורז - 110 גרם;
• תבלינים;
• שמן צמחי.

הכנה

להכין פאי מדגים משומרים, להשרות, להכין את כל החומרים. איור מראש מבושלים עד חצי מבושל, ולאחר מכן שטף היטב. ביצים קשות מבושלות. בצל מנוקים ומרוססים עם סמינרים דקיקים. במחבת החמה יוצקים מעט חמאה, מפזרים את הבצל וחומים אותו לכמה דקות. אנחנו מכניסים את הדג המשומר לקערה, מוציאים עצמות גדולות ומכניסים למזלג. מוסיפים את האורז מבושל, בצל, ביצים, מגורר על פומפיה גדולה, podsalivaem ומפזרים על הטעם עם פלפל האדמה.

את הבצק מפשיר הוא חתך לתוך 2 חלקים גדול אחד הוא הניח בצורה משומנת כך הקצוות לתלות. לאחר מכן, להפיץ את המילוי באופן שווה לכסות את הבצק הנותר, קורע חזק את הקצוות. אנחנו מפיצים את העוגה עם חלמון ביצה, חודרים את פני השטח במזלג ואופים במשך 35 דקות.