חזיר מן חזיר יכול להיות לא רק כריך פשוט. כמה מתכונים מקוריים עבור התחלה עבור כל חגיגה יידונו להלן.
חטיף על שיפודים עם בשר חזיר
המצרכים:
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- פלפל מעושן - 2 כפיות.
- פלפל שחור (קרקע) - 1 ½ כפית;
- שרידי המלך - 500 גרם;
- בשר חזיר - 300 גרם.
הכנה
שרימפס להפשיר ונקי. בקערה, מערבבים את הפפריקה, השמן והפלפל, טובלים בתערובת זו של שרימפס ועוזבים במשך 10 דקות, אחרי הזמן אנחנו מחברים את השרימפס על השיפודים ועוטפים אותו עם חתיכת פרושוטו. אופים מתאבן במשך 3-4 דקות תחת הגריל.
המתכון לחטיפי גבינה עם בשר חזיר
המצרכים:
- חזיר מבושל - 300 גרם;
- גבינת שמנת רכה - 150 גרם;
- מלפפון חמוץ - 4-5 חתיכות.
הכנה
המתכון לחטיף דומה של בשר חזיר וגבינה הוא פשוט מאוד. פרוסות דקות של בשר חזיר משומנות בשפע עם גבינה רכה, או גבינת קורט, ובמרכז אנחנו מכניסים רצועה של מלפפון מלוח . אנחנו מקפלים את חתיכת הבשר עם גליל ומתקנים את הקיסמים.
חטיף טרטלים עם בשר חזיר
המצרכים:
- חזיר מבושל - 220 גרם;
- גבינת דלעת - 110 גרם;
- מיונז - 1/4;
- גרגרי חרדל - 2 כפות. כפות;
- שאלוט - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה טרייה;
- טרטלים;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
חזיר חתוך לקוביות גדולות והכניס לתוך בלנדר. לאחר מכן, לשים את הגבינה , מיונז, חרדל ו לטאטא הכל כדי הומוגניות. שאלוט כתוש וערבב עם המסה וכתוצאה מכך. אל תשכח להוסיף פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם.
חטיף מתכון יכול להיות מרוח על הלחם, או שאתה יכול לשים אותו טרטלים לקשט עם הנותרים הירוקים.
חטיף מפיתות לחם עם לחמניות
המצרכים:
- lavash - גיליון אחד;
- גבינת שמנת - 500 גרם;
- בזיליקום כתוש - חצי מאה;
- שום - 4 ציפורן;
- פלפל שחור טחון;
- עגבניות מיובשות - חצי מאה;
- בשר חזיר - 150 גרם;
- אגוזי מלך - 1 קומץ.
הכנה
בבלנדר, מוסיפים גבינת שמנת עם שום ובזיליקום. מוסיפים את הפלפל, עגבניות מיובשות ושוב אנחנו מערבבים אותו ביסודיות. חזיר פרוס דק ככל האפשר (אתה יכול גם להשתמש בבלנדר). אגוזי מלך הניחו שקית ניילון ונמחצו בפטיש, סיכה, מחבת, או משהו כבד. מערבבים את חתיכות האגוזים עם מסה הגבינה. בשמן משמנים את התערובת המתקבלת. אנחנו מסובבים את הסדין לתוך מגליל, לוחצים בחוזקה, ואז חותכים את הלחמנייה לחלקים.