תוכלו להשקיע לא מעט זמן ביצירת יצירת מופת קולינרית זו, אשר אתה יכול בבטחה לשים את הכותרת "אם המבקרים מגיעים באופן בלתי צפוי לך". הכנת המוצרים תימשך 5 דקות, עד כמה שאתם מוציאים על הלישה של הבצק ומטגנים במהירות פיצה במחבת במשך 10 דקות.
עבור חובבי נקניקיות
השילוב של בייקון מעושן, נקניקיות או חזיר וירקות וגבינה לא יעזוב אף אחד אדיש - אתה שוב ושוב להכין את המנה הזאת.
המצרכים:
- ביצת עוף בינונית - 3 יח ';
- שמנת חמוצה תוצרת בית שמנת עבה - כ 150 גרם;
- מיונז דל שומן ללא חומץ וטעמים - 3 כפות. כפות;
- מסונן / עם קמח איכות חיטה - כ 150-180 גרם;
- גבינה עם fusibility טוב, טוב יותר - 50-70 גרם;
- מוצרי נקניקים מעושנים (נקניקים, בשרים, סטרומה, בשר חזיר, בשר עוף) - כ -100 גרם;
- עגבניות צפופות ורודות - 2 יח ';
- מתוק (רצוי אדום) פלפל - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה או שמיר - כמה זרדים.
הכנה
תגיד לך איך לעשות פיצה מהירה במחבת באמצעות המוצרים הזולים ביותר. בקערה (פלסטיק או אמייל) מערבבים שמנת חמוצה ומיונז, אנחנו נוסעים באותה ביצים. אתה לא צריך מלח את הבצק, כדי לא להעמיס את הכליות, יש כבר מלח במיונז, אבל קצת תבלינים ניתן להוסיף. מנפים מעט קמח, לוגמים את הבצק. זה לא להחליק לתוך הכדור, זה נשאר די נוזלי.
מחבת עם תחתית עבה (ניתן עם קרמיקה או ציפוי טפלון) קצת שמן ולהפיץ את הבצק. שמנו עליו בשר מעושן. אתה יכול להשתמש בסוג אחד של בשר, ואתה יכול לערבב קומץ של קצוץ דק קצוץ, כמה פרוסות נקניקיות מקולפות, קצת בשר. שמנו עגבניות על גבי שכבת הבשר. הם חותכים אותם בפרוסות דקות, כמעט שקופות, במעגלים או בפרוסות. השכבה הבאה היא פלפל קצוץ דק (על ידי עצמו, זרעים septa מוסרים). מפזרים עשבי תיבול קצוצים, ואת השכבה האחרונה של גבינה שפשף. אתה יכול להשתמש מגררת הקטן ביותר, אתה יכול לשפשף על פומפיה גדולה, אבל להפיץ אותו באופן שווה. שמנו על הכיריים, על אש בינונית מתחת למכסה, פיצה מיידית במחבת קלוי במשך 10 דקות. אנחנו לוקחים על מנה, חותכים את המספר הדרוש של פרוסות ומגישים עם קטשופ או רוטב עגבניות אחרים.
פיצה עם דגים ופירות ים
עבור אלה המעדיפים מזון קל יותר, פיצה מהירה עם בשר מעושן במחבת עשוי מיונז אולי נראה שמנוני מדי כבד.
המצרכים:
- דגים מבושלים (ים, למשל, perch), פילה pitted - 50 גרם;
- את תערובת מופשר "קוקטייל הים" - 100 גרם;
- עגבניות צהובות, לא מימיות - 2 יח ';
- גבינת שמנת לא קשה - 120-150 גרם;
- קמח מחיטה דורום ב / s - 2 כוסות;
- שמן "חקלאי" או כמו - 100 גרם;
- ביצה עוף גדול - 1 חתיכה;
- חלב מלא מבושל או מים חמים - ½ כוס;
- מלח ים ללא תוספים - 1/3 כפית.
הכנה
פיצה מהירה במחבת ללא שמנת חמוצה ומיונז מתקבל עם מצע פריך יותר. השמן צריך להיות מחומם, כך שהוא לא נמס, אבל הוא הופך להיות רך. בה אנו מוסיפים מלח, אנחנו שופכים חלב חם וביצה. מהיר לבחוש, מסננת את הקמח בקבוצות, כף, מערבבים בצק תלול למדי. להפיץ אותו על החלק התחתון של המחבת, אתה יכול לגלגל את העוגה, אתה יכול פשוט למתוח את הידיים. שמנו את המלית על העוגה. אם "קוקטייל הים" היה פשוט קפוא, זה צריך להיות מוריד לתוך מים רותחים במשך 5 דקות, ואז מקורר. מפזרים פיצה עם גבינה (עלים על כל פומפיה נוחה) מתחת למכסה שקל מעל חום בינוני במשך 10 דקות. המשימה היא לא להגזים פיצה, אחרת זה יתברר קשה.
אם עזבתם יוגורט
אם פתאום עזבתם קפיר לא מאושרת, שפכו את הרחמים, ואת פשטידות צלוי עצלות, הדרך הטובה ביותר - פיצה מהירה במחבת על קפיר. המילוי יכול לקחת כל, למשל, פטריות מטוגנות, ירקות, בשר או נקניק, זיתים, השכבה העליונה - בהכרח גבינה. תגיד לך איך לעשות בצק פיצה מהירה על קפיר.
המצרכים:
- קפיר (לא מאוד שמן, אופטימלי - 1.5%) - 1 כוס;
- ביצת עוף איכותית - 2 יח ';
- קמח מנופה - 2.5 כוסות;
- מלח - לפי הטעם;
- סודה לבנה של מזון - בקצה של סכין או כפית.
הכנה
בקערה, מערבבים קפיר עם סודה, כאשר בועות זוחלים באופן פעיל, מוסיפים ביצים וקמח. אנחנו לשים את הבצק, מפיצים כל סתימות בשכבת הבסיס ושולחים אותם למחבת מתחת למכסה. פיצה על יד מהירה במחבת מוכנה גם 10 דקות.