כולנו היינו צריכים להכין סלטים עם בשר חזיר. הם, כמובן, טעים מאוד ולבבי, אבל לפעמים אתה רוצה משהו טרי יותר וקל, זה עבור מקרים כאלה כי "רך" סלט נוצר. זה מובן מיד כי סלט יש את שמו בשל טעם עדין ונעים, וחוץ מזה, הוא פשוט מאוד מוכן במהירות והוא מתאים לכל מנה חמה.
סלט "רך" עם חזיר ומלפפונים
המצרכים:
- בשר חזיר מבושל - 300 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- ביצים - 3-4 חתיכות;
- עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק);
- תירס משומר - 1/2 פחיות;
- מיונז;
- מלח, פלפל.
הכנה
לפני שאתם מכינים סלט "רך" עם חזיר, אתה צריך להכין את כל החומרים. חזיר עצמו הוא חתך לקוביות, מלפפונים, נקי, אם יש להם קליפות צפופות, וגם לחתוך לקוביות. ביצים מבושלות קשות ומרוסקות. עם התירס לנקז את הנוזל, ואת הגרגרים עצמם מעורבים עם החומרים כבר מוכן. טוחנים את הירקות ומוסיפים לסלט. אנחנו ממלאים את המנה עם מיונז לטעום ומתבלים במלח ופלפל.
סלט קוקטייל "רך" עם בשר חזיר
המצרכים:
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- בשר חזיר - 180 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- מלפפונים טריים - 1 PC.
הכנה
פלפל בולגר הוא לחתוך דק ככל האפשר, זה יכול להיות שפשף על פומפיה מיוחדת עבור ירקות. כמו כן, אנו מתייחסים מלפפון קלופים גם כן. מסירים את הליבה המימית מן המלפפון, כך שהסלט אינו מתברר לנוזל יתר על המידה. נקניק גם לחתוך לרצועות. ביצים מבושלות קשות ומרוסקות.
קח קרמנקו, או כוס קוקטיילים והתחל להניח את שכבות הסלט שלנו. תחילה לשים שכבה של פלפל, ואחריו חזיר, ביצים, מלפפון וגבינה בסוף. כל שכבת סלט יכול להיות ספוג עם מיונז, ואתה יכול לכסות את החלק העליון של סלט עם הרבה רוטב.
מתכון סלט "רכות" עם חזיר וגבינה
המצרכים:
- בשר חזיר מבושל - 200 גרם;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- פטריות מרותקות - 160 גרם;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל;
- ירקות טריים.
הכנה
מלפפונים הם שלי, קלופים לחתוך לקוביות. כמו כן, קוצצים בשר חזיר מבושל. גבינה שלוש על פומפיה גדולה. פטריות מרותקות חתוכות לרצועות, או צלחות דקות. מכניסים את כל המרכיבים המוכנים לקערת הסלט.
כדי להכין רוטב בקערה קטנה, מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה. כדי הרוטב וכתוצאה מכך, להוסיף עשבי תיבול כתוש, מלח ופלפל. אנחנו ממלאים את הסלט ומניחים אותו ספוג במקרר לפני משרת שעה 1,5-2.