כל שולחן חגיגי או מזנון קשה מאוד לדמיין ללא מגוון של סלטים טעימים. יתר על כן, מארחת טובה חייב להיות על השולחן דג, ירקות בשר חטיף. לכן, אנו מציעים לך להכין פשוט אבל מאוד מקורי סלט טעים להפליא "רכות", אבל וריאציות שונות.
סלט "רך" עם Champignons
המצרכים:
- שמנינים משומרים - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מלפפון חמוץ - 3 יח ';
- שומן שמנת - 100 מ"ל;
- בצל - 1 PC;
- שמנת חמוצה - לפי הטעם;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם.
הכנה
בצל מנוקים, לחתוך חצי טבעות מטוגן קלות במחבת עם שמן צמחי, יחד עם שטף וחותכים צלחות פטריות. בעת הכנת הצלייה ירקות, אנחנו לוקחים מלפפון חמוץ וחותכים אותם במעגלים. תפוחי אדמה מבושלים במים מלוחים מעט במדים, לנקות, ולאחר מכן מרוסק בקוביות. בקערה, יוצקים מעט שמנת ומציפים היטב, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים. כל המרכיבים מוכנים מעורבים בקערת סלט, מתבלים ברוטב ומשאירים לכמה שעות להשרות.
סלט "רך" עם סלמון
אם אתה רוצה להפתיע את קרוביך עם משהו יוצא דופן בארוחת הערב, אז זה מתכון קולינרי לסלט "רכות" עם סלמון הוא בשבילך.
המצרכים:
- פילה סלמון, מעט מלוחה - 600 גרם;
- ביצה - 6 חתיכות;
- גבינה - 300 גרם;
- אשכוליות - 2 חתיכות;
- זיתים - לפי הטעם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שמן זית;
- מלח - לפי הטעם;
- עלי חסה.
הכנה
אנחנו לוקחים קרמנקי קטנים, אנחנו מתפשטים על החלק התחתון של עלים של סלט טרי. פילה סלמון חתוך לקוביות קטנות, פרושות מלמעלה בשכבה אחידה. לאחר מכן, אנו לנקות את האשכוליות מן הקליפה והסרטים, למחוץ אותם בקוביות ולהניח אותם על הסלמון. ביצים לרתיחה קשה, נקי, מגניב ולשפשף על פומפיה קטנה, ולאחר מכן לכסות את הכל עם גבינה מגוררת לחזור על הרצף כולו. אנחנו מקשטים את הסלט עם זיתים קצוצים, עגבניות, מלוחים לפי הטעם. ממלאים סלט "רכות" עם סלמון עם שכבות של שמן זית. עם מרכיבים דומים, אתה יכול להכין "אוליבייה" עם סלמון .
סלט "רכות" עם אננס
המצרכים:
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- אננס משומר - 200 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 200 גרם;
- כרוב פקין - 100 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- הירוקים של שמיר - אם תרצה;
- מיונז - לתדלוק;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מכינים סלט סרטנים עסיסיים עם אננס כדלקמן. קח את מקלות סרטן, קצת מופשר לחתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן, אנחנו לשטוף את הכרוב פקין, יבש אותו דק לגרוס אותו. עם אננס, לנקז את כל המיץ לחתוך לקוביות קטנות. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. השום הוא ניקה ולתת דרך העיתונות. שמיר דק לגרוס. כל המרכיבים מעורבבים בקערת סלט ומערבבים. סולים, פלפל לפי הטעם ומילוי מיונז. מפזרים גבינה מגוררת מלמעלה ומגישה סלט לשולחן!
סלט "רכות" עם בשר ופטריות - מתכון
המצרכים:
- Champignons - 300 גרם;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
איך להכין סלט "רכות"? אנחנו לוקחים Champignons טריים, שלי, מיובשים לחתוך צלחות דקות. אנחנו מעבירים אותם למחבת ומטגנים אותם על אש נמוכה עד להזהבה. בעת הכנת פטריות, לקחת קצת בשר חזיר וגזר קש. מלפפונים קצת קלופים וחותכים לקוביות קטנות. גבינה קשה זנים שפשף על פומפיה גדולה ומערבבים היטב את כל החומרים בקערה סלט. מתבלים עם מיונז, לקשט עם ירקות, זיתים ומגישים.
ראוי לציין כי סלט "רכות" עם עוף , אשר כתבנו על היום השני, הוא גם מאוד טעים, ולכן אתה לא צריך לשכוח את זה.