היום נספר לכם כיצד להכין סלט ויטמין קל ופשוט מכרוב טרי . הוא בהחלט ירים את הרוחות של כולם אפילו ביום קר ומעונן!
סלט "ויטמין" מ כרוב וגזר
המצרכים:
- כרוב טרי - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוח ירוק - 1 מחשב.
לתדלוק:
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- חדר האוכל חומץ - 1 כפית;
- סוכר מגורען - 0.5 כפיות;
- מיץ לימון - 0,5 כפית.
- תבלינים.
הכנה
גזר נקי לטחון על פומפיה מיוחדת. כרוב לגרוס ומערבבים ירקות בקערה. מתוך התפוח, לחתוך בעדינות את העור ולשפשף את הפרי על מחבת. אנחנו מוסיפים אותו לסלט והולכים להכנת ההלבשה: אנחנו משלבים חומץ עם סוכר בבקבוקון, מלח לפי הטעם, לסחוט את מיץ הלימון ויוצקים בשמן הירקות. היכו ביסודיות את המקצף ושפכו את התערובת לסלט.
סלט "ויטמין" מ כרוב ומלפפונים
המצרכים:
- כרוב טרי - 400 גרם;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- פטרוזיליה טרייה - לפי הטעם;
- חומץ שולחן - לפי הטעם;
- שמן צמחי;
- תבלינים;
- סוכר.
הכנה
אנחנו לוקחים ראש קטן של כרוב, אנחנו מסירים עלים מלוכלכים ומקרסים אותו בסכין. אנחנו חותכים מלפפונים משני הצדדים טיפים, לשטוף אותם, לייבש אותם עם מגבות נייר לטחון אותם. ירקות שמיר ובצלים נוצות לשטוף, לנער עודף נוזלים קוצצים. אנחנו מעבירים את הכרוב לקערה עמוקה, קצת פנטומימה עם ידיים נקיות, כך שהוא מפריד את הנוזל. עכשיו להשאיר את הכרוב בצורה זו כדי לעמוד על 5 דקות.כדי להכין את ההלבשה לסלט ויטמין מן הכרוב אנחנו לוקחים piallet קטן, לשפוך שמן צמחי לתוכו, חומץ שולחן, לזרוק קמצוץ של מלח וסוכר. הכל לערבב היטב עד תערובת הומוגנית מתקבל. לאחר מכן, שופכים אותו לתוך קערה של ירקות, לערבב היטב ולהעביר את סלט סיים לתוך צלחת יפה. אנחנו משרתים את המנה על השולחן, מקשט עם עשבי תיבול טריים וזיתים, חתוכים לטבעות.
סלט כרוב ויטמין של גזר ותפוחים
המצרכים:
- כרוב לבן - 300 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוח - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- פלפל צ'ילי - לפי הטעם;
- תבלינים;
- ירקות טריים - לפי הטעם.
הכנה
כל הירקות נשטפים ומיובשים על מגבת מטבח. אחר כך שינקיים טריים, מכניסים לקערת סלט ומפזרים מלח וסוכר. לאחר מכן, מפזרים קצת עם חומץ וקלילות הידיים mime נקי. אפל וגזר מעובדים מן הקליפה ושפשף על פומפיה גדולה, מלפפונים טריים נורה הוא חתך לקוביות קטנות. לאחר מכן, אנו שמים את החומרים מוכנים עבור כרוב, יוצקים אותו עם שמן צמחי, מפזרים צ 'ילי וטעם מלח לפי הטעם. מערבבים היטב את המנה עם כפית לקשט עם עשבי תיבול טריים קצוצים. ובכן, זה הכל, סלט ויטמין מ כרוב טרי עם מלפפון תפוח מוכן!
סלט ויטמין מקילוף ים
המצרכים:
- כרוב ים כבוש - 100 גרם;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוח ירוק - 2 יח ';
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת נמוכה שומן - 3 כפות. כפות;
- תבלינים;
- ירקות טריים.
הכנה
להכנת סלט זה, להכין את כל החומרים הראשונים. בשביל זה, גזר מנוקים ו לגרוס על החורים עם חורים גדולים. תפוחים מלפפון טרי מעובדים וגם קצוץ דק. אנחנו מעבירים מוצרים אלה לקערה סלט, מוסיפים כרוב ים כבוש, העונה עם שמנת חמוצה, מפזרים מלח ומערבבים. לאחר מכן, אנו יוצרים גבעה קטנה לקשט עם טריזים של ביצים עוף מבושל מקולף זרדים של פטרוזיליה.