ירק פופולרי מאוד הוא כרוב, מרק בורש ממנו מתברר המלכותית, לכבות אותו, מלח, ושימושים המרינדה וגלם. הטלטים המעניינים והטעימים ביותר מהכרוב לוקחים מקום ראוי לשולחננו. סלט פשוט של כרוב טרי ניתן לאכול אם אתה רוצה משהו תזונתי, ואתה יכול להוסיף רוטב קלורי פלפל חריף יותר ולקבל חטיף עבור גורמה.
זה ירקות מפורסמים בצורתו הגולמית מכיל הרבה סיבים, ולכן לעתים קרובות מכין "מטאטא סלט" לניקוי המעיים. סלטים מכרוב טרי טרי עשירים בחומצה פולית, מה מושך במיוחד, הם מבערי שומן, זו הסיבה סלטים מכרוב לבן טרי הם כל כך פופולרי.
כל אדם שאין לו כישורים קולינריים יכול להכין סלט של כרוב טרי, אבל כדי להכין סלט טעים של כרוב טרי, נשתף אתכם כמה טריקים.
- היתרון הגדול ביותר של סלט הוא העסיסיות שלה, אז אתה צריך לגרוס כרוב כראוי, כך שזה לא לאבד מיץ יקר שלה;
- כרוב לגזור סכין גדולה וחדה מאוד;
- נסו לא לקמט את הכרוב השביר והעסיסי, הקצוץ, אחרת הוא יאבד את המיץ ויהפוך לרפה;
- אם הכרוב היה נוקשה, להיפך, הוא לא ימנע את זה מלהיות מרוסק ואפילו לשפשף קצת עם מלח לעשות מיץ;
- סלטים מלוחים ממש לפני הארוחות, אחרת הם יאבדו הרבה מיץ;
- כרוב אינו משולב עם שמנת חמוצה;
- אם הכרוב הוא נוקשה, יתר על כן, מריר, ואז לחתוך כרוב ניתן לצרוב עם מים רותחים במסננת.
סלט, צעיר, כרוב, טרי
המצרכים:
- כרוב צעיר, ראש קטן - 2 יח ';
- brynza - 250 גרם;
- זיתים ללא בורות - 70 גרם;
- מלפפון - 100 גרם;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
גבינה ספוגה, או כל גבינה רכה כמו גבינה, לחתוך לקוביות. כרוב קרוע ברצועות גדולות. הכל - בקערת סלט, מוסיפים מיץ לימון, שמן זית ומלח.
סלט כרוב טרי מתובל
עבור אוהבי השחזה, אנו מציעים לך עוד מתכון מעניין מאוד, אשר, למעשה, הוא כבר מתאבן.
המצרכים:
- כרוב לבן - 500 גרם;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- בצל ירוק - 30 גרם;
- שמן זית ללא ריח - 10 גרם;
- רוטב סויה - 20 גרם;
- חומץ יין - 15 גרם;
- סוכר - 10 גרם;
- פלפל צ'ילי - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
כרוב דק, פודסליבאם, מוסיפים חומץ ומעט ידי. בסלט זה רצוי לחתוך את כל המוצרים דק וארוך, כולל נוצה בצל ירוק, ואז סלט ייראה יפה מאוד.
אנו משלבים כרוב ומרכיבים אחרים, אנו משלבים עם חמאה, רוטב סויה וסוכר. בסוף מאוד, בזהירות לשפוך את פלפל חריף עבור אוהדים "חם".
הכנת סלט הוא לא רק מ כרוב לבן, אלא גם מ כרוב אדום .
סלט כרובית טרייה
כרוב לבן יש קרובי משפחה רבים. אולי הפופולרי ביותר מהם הוא כרובית. נשתף אתכם "לחטיף" של סלט מקורי.
המצרכים:
- כרובית צעירה - ראש אחד;
- שמנת חמוצה 25% - 100 גרם;
- גבינה עם עובש - 25 גרם;
- שום - 4 ציפורן;
- מיורן - 1 כפית;
- שמיר - 1 כפית.
הכנה
כרוב הוא שטף היטב במים קרים מחולק inflorescences. אם inflorescences גדולים מדי - לחתוך אותם יחד במחצית. אנחנו צורחים עם מים רותחים תלולים, ושוב אנו טובלים במים קרים.
כל התבלינים, שמנת חמוצה וגבינה הם הקרקע עד הדבק הומוגני מתקבל. אנחנו טבולים זה הדבק, כמו קלרט, כל תפרחת ומעוצב להפליא בקערת סלט. מפזרים בשמיר ואוכלים בהנאה. לטבול גבינה ושמנת חמוצה ניתן להחליף ברוטב גבינת שמנת .