מקרוני עם גבינה הוא מאכל טעים, מקורי בתפריט היומי. ואת המוצרים ניתן פשוט מפוזרים עם שבבי לפני ההגשה, ומעוצבים באמצעות שילוב הרמוני זה של יצירות מופת מורכבות יותר קולי שכולם יאהבו ללא יוצא מן הכלל.
פסטה עם גבינה בתנור
טעימות עבור מנות רבות הן פסטה, אפוי עם גבינה בתנור. מעבירים את המזון בחום יבש, תורמים להיווצרות של קרום טעים, מתובל, עובד פלאים, ומסתובבים מקישוט רגיל לתוך שנייה מעוררת תיאבון.
המצרכים:
- הדבק - 400 גרם;
- צ'יפס גבינה - 250 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח.
הכנה
- פסטה מבושלת במים מומלחים עד מוכן, מוזגת לתוך מסננת, מותר לנקז מעורבב עם חצי חתיכת שבבי.
- הניחו את הבסיס של מזון בצורה משומנת, מפזרים את שאריות הנותרים ואופים ב 180 מעלות כדי סומק בהיר, השופע.
פסטה אפויה עם גבינה
פסטה רכה ו רכה עם גבינה וביצים, המתכון של המפורט להלן, ניתן להוסיף אם רוצים בשר טחון, פטריות או מוצרי נקניק קצוץ, אשר מוסיף לשובע ומשנה את הטעם ואת המאפיינים התזונתיים רק לטובה.
המצרכים:
- ספגטי - 500 גרם;
- ביצים שנבחרו זה עתה - 5 יח ';
- פרמזן - 100 גרם;
- שומן צמחי - 30 מ"ל;
- בצל - 100 גרם;
- תבלינים.
הכנה
- מבושלים עד חצי מבושל במי מלח, ספגטי מעורבב עם בצל צלוי להתפשט לגודל מתאים, הוספת מוצרים אחרים אם תרצה בכך.
- לטאטא את הביצים, להתענג על התבלינים, מלח ויוצקים שם, ומפזרים פרמזן.
- אופים מקרוני וגבינה ב 175 מעלות עשרים דקות.
פסטה עם גבינה מותכת
עוד על איך לבשל פסטה עם גבינה ללא השתתפות של התנור, אבל זה לא היה פחות טעים ומעורר תיאבון. הטעם הקרמי המדהים של הפסטה ברוטב רך לא ישאיר אף אחד אדיש. העיקר הוא להשתמש במוצרים טבעיים באיכות גבוהה ולאחר מכן התוצאה תהיה לעלות על כל הציפיות.
המצרכים:
- הדבק 450 גרם;
- גבינת שמנת - 150 גרם;
- קרם נוזלי - 150 מ"ל;
- נוצות של בצל ירוק - 3 חתיכות;
- מלח, תבלינים.
הכנה
- מרתיחים פסטה מים מומלחים, יוצקים אותם על מסננת, לאפשר לנקז.
- בינתיים, הרוטב מוכן גבינה מומסת לפסטה.
- במיקס בלנדר עם נוצות של בצל ירוק, מלח ופלפל.
- יוצקים את תערובת הקרם לסיר, מוסיפים פרוסות גבינה מותכת וחמה, מערבבים, עד שהם פורחים לגמרי.
- מתבלים את הרוטב המתקבל עם פסטה מבושל ומיד לשרת עד חם, הוספת ירקות.
מקרוני עם גבינה בסגנון אמריקאי
מקרוני עם גבינה, המתכון של המוצע להלן, יעזור לגעת המטבח האמריקאי, להעריך את ההיבטים הטובים ביותר שלה וליהנות מזון פשוט באותו זמן מדהים. כדי לממש את הרעיון, עדיף להשתמש בשני סוגים של גבינות בו זמנית: מוצק מוצק למחצה.
המצרכים:
- הדבק - 300 גרם;
- cheddar - 400 גרם;
- פרמזן - 500 גרם;
- קמח וחמאה - 50 גרם;
- חלב - 450 מ"ל;
- שום יבש ופלפל מתוק 1 כפית;
- תבלינים.
הכנה
- מוצרי מקרוני מבושלים, בהתאם להוראות על האריזה.
- מעבירים את הקמח על החמאה עד שהוא שמנת.
- ואז לשפוך את החלב, בעוצמה תוך ערבוב המסה עם סיכה כדי למנוע היווצרות של גושים.
- מסה Podsalivayut, פלפל, להוסיף פפריקה, שום.
- שפשפו צ 'דר ו פרמזן והכניסו לתוך הרוטב, תוך ערבוב עד כל קש נמס.
- זה נשאר רק לשלב את הפסטה עם גבינה ברוטב ואתה יכול לנסות.
מקרוני עם פטריות וגבינה
טעים מאוד הם פסטה עם גבינה, המתכון במחבת של אשר כרוך שימוש נוסף של פטריות. מנה זו יכולה להיות מוגשת באופן עצמאי, בתוספת ירקות או כמו מקורי, מזין בצד צלחת בשר או cutlets.
המצרכים:
- ספגטי, נוצות, קרניים - 200 גרם;
- פטריות טריות -200 גרם;
- בצל - 80 גרם;
- עגבניות שרי - 5 יח ';
- שומן צמחי - 40 מ"ל;
- פרמזן - 70 גרם;
- תערובת של פלפלים, מלח.
הכנה
- מרתיחים את מצב אל דנטה במי מלח מלוחים.
- במחבת, חתוכים בצל ופטריות פרוסות לתוך השומן.
- צלי מלוחים, פלפל, מוסיפים דובדבנים ופסטה.
- יוצקים פסטה קטנה שנותרה לאחר הבישול, ולעמוד על האש, לעתים קרובות תוך ערבוב, עוד שלוש עד חמש דקות.
- פסטה מוגשת עם גבינת פרמזן, אם תרצה, הוספת מנה של בזיליקום טריים, פטרוזיליה או שמיר.
פסטה עם בשר טחון וגבינה
החומר המקורי להגשת בהזדמנות ובלי יהיה פסטה ממולא בשר טחון וגבינה בתנור. מתכון זה הוא שאול מן המטבח האיטלקי מותאמת ליישום מהיר יותר באמצעות גרסה פשוטה של רוטב מילוי מהיר.
המצרכים:
- cannelloni - 400 גרם;
- כוח - 700 גרם;
- בצל - 70 גרם;
- שמנת של תכולת שומן בינונית - 600 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 120 גרם;
- פרמזן - 300 גרם;
- מים - 200 מ"ל;
- עשבי תיבול איטלקי - 2 קמצוץ;
- תערובת של פלפלים, מלח.
הכנה
- בשר טחון מעורבב עם מים וקוביות בצל, מלח בתהליך ופלפל.
- למלא את המסה וכתוצאה מכך cannelloni האיטלקי ולשים אותו עובש.
- בקערה משלבים שמנת, שמנת חמוצה, שבבי פרמזן, להוסיף מלח, טעם עם עשבי תיבול ארומטיים, פלפל ויוצקים לתוך טופס cannelloni.
- אופים את התבשיל מחומם ל 190 מעלות בתנור במשך 25 דקות.
מקרוני עם שמנת וגבינה
לאחר מכן, תלמד כיצד להכין פסטה עם גבינה ושמנת. האוכל מורכב בעוד כמה דקות, אבל לטעום אתה יכול פשוט רך ו שמנת, עם פתק שום פיקנטי קל. משמש לעתים קרובות כדי ליישם את הרעיון של ספגטי, אבל אתה יכול לקחת את כל המוצרים האחרים של חיטה durum.
המצרכים:
- ספגטי - 400 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- פרמזן - 180 גרם;
- שיני שום - 2 חתיכות;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- אגוז מוסקט הקרקע - קמצוץ;
- פלפל שחור, מלח.
הכנה
- בעת בישול מים מומלחים, ספגטי, להכין את הרוטב.
- מחממים את הסיר הקרם, מוסיפים את שבבי הפרמזן, מוסיפים מלח, פלפל את התערובת ועונה עם קמצוץ של אגוז מוסקט.
- ספגטי מוכן הוא שפך לתוך מסננת מותר לניקוז.
- מגישים את הפסטה ברוטב שמנת עם גבינה, מפוזרים אגוזים.
מקרוני עם חזיר וגבינות
ההמלצות המתוארות להלן יספרו לכם כיצד להכין פסטה טעימה עם גבינה עם בשר חזיר. ניתן להשתמש בייקון עם שכבות בשר דומיננטיות, להחליף חלב עם שמנת מתכון, ולהשתמש בכל סוג אחר של גבינה.
המצרכים:
- הדבק - 200 גרם;
- בשר חזיר - 150 גרם;
- פרמזן - 100 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- שמנת או שמן זית - 20 גרם;
- תבלינים, מלח.
הכנה
- את הפסטה הוא מבושל אל המדינה dente, מרוקן וחזר למחבת, שמירה על מרק קטן.
- את בשר חזיר הוא מגורר עם קש ומטוגן בשמן זית או שמן אחר עד אדום.
- יוצקים בחלב, זורקים תבלינים ותבלינים, שוקלים את החומרים לכמה דקות נוספות ומפיצים אותו במחבת. יוצקים את חצי השטיחים של פרמזן, יוצקים את המרק, מתערבבים וחמים לרגע.
- תן את הפסטה עם הנותרים גבינה, אם תרצה, הוספת פטרוזיליה טרי או שמיר.