סלט הרינג

ובכן, כאשר כל הכלים על שולחן חגיגי מעוצבים להפליא, זה יוצר מצב רוח מיוחד חגיגי. על שולחן ראש השנה אנחנו מכינים מנות, המראה של אשר מוקדש לנושא העיקרי של החג. אחד הכלים האלה הוא סלט ראש השנה "Yelochka", המתכון יכול להיות מגוון רחב במונחים של החומרים, העיקר - עיצוב.

סלט הרינג

אנחנו נעשה הזמנה בבת אחת, "עץ השנה החדשה" על צלחת ההגשה ניתן לבנות בשתי גרסאות:

• "שריר" בצורת חרוט (כאילו עומד על מגש);
• "עץ חג המולד" בצורת משולש (כאילו שוכב על מגש, אנו רואים אותו רק מאותו צד).

המצרכים:

• חזיר חזיר או פילה עוף מבושל - 300-400 גרם;
• מלפפון או מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
• תפוחי אדמה - 2-3 חתיכות;
• ביצה של עוף - 2-3 יח ';
• פטריות מרותקות - 150 גרם;
• בצל - 1 PC;
• זיתים ללא בורות;
• גרגרים אדומים קטנים גרעיני תירס עבור המתאר צעצועים על "עץ חג המולד";
• ירקות שונים - בעיקר של שומר, כמו גם פטרוזיליה וכוסברה;
• מיונז עבה.

הכנה

אנחנו מרתיחים את תפוח האדמה עד שהוא מוכן, אבל לא מתעכל. ביצים מבושלות קשות, קרירות, נקיות. זיתים חתוכים למעגלים, וכל שאר החומרים מלבד ירק, תירס וגרגרים - קוביות קטנות (כ -0.6-0.8 ס"מ). לשם כך, מכשירי מטבח מודרניים הפועלים במצב המסוק (כלומר, הם חותכים מזון על חתיכות מכויל קטן).

עכשיו לערבב את כל המוצרים, מוסיפים את מיונז לבנות חרוט (ידיים) על מגש. אנחנו לקשט את חרוט עם זרדים של ירק, כך אנחנו מקבלים עיצוב שנראה כמו עץ ​​חג המולד. אנחנו מכסים עם מיונז לקשט עם תירס וגרגרים. שמנו את זה במקרר או על המרפסת ללא זכוכית מחוממת כך סלט קפוא, אנו משרתים אותו ב 23.45.

אתה יכול גם להשתמש סלט ראש השנה "עץ חג המולד" קיווי פירות, פלפל מתוק, בצל ירוק, מלפפונים טריים, ברוקולי, ובנוסף - אפרסמון ומנדרינות. במקום תפוחי אדמה, אתה יכול להוסיף polenta מבושל טרי או אורז דביק לסלט - אלה חומרים מצוינים עבור דוגמנות, הם להקשיח היטב ולשמור על הצורה.

עם גרסה שטוחה של האריה "עץ חג המולד" הוא עדיין קל יותר, אם אתה רוצה, להניח אותו בשכבות. והכי חשוב: כולל דמיון.