סלט "Furshet" משלבת מגוון עצום של וריאציות של מתאבנים קרים, המשלב נוחות בשימוש במסיבת קוקטייל. סלטים קומפקטיים ונוחים הם מתנה משמים לכל מארחת שהחליטה לארגן מסיבה מודרנית לחברים, קרובי משפחה או עמיתים לעבודה. במאמר זה, אספנו כמה מתכונים לסלטי מזנון, המאפשרים לרצות כל אורח.
מתכון לסלט "פורשת" עם עוף
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- מיונז - 200 גרם;
- נקניק מבושל - 150 גרם;
- אפונה משומר - 1 סיר;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- עגבניות טריות - 1 PC;
- פטריות כבושות - 200 גרם;
- גזר קוריאני;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
עכשיו לספר לך איך להכין סלט עבור שולחן מזנון. פילה עוף רותחים במים מומלחים ופורקים על סיבים. פטריות מרוסקות ומעורבות בעוף. אנחנו מניחים את התערובת בשכבה אחת בקערת סלט ויוצקים שכבה עבה של מיונז. מעל שכבת העוף והפטריות נפרש את כל המרכיבים: מלפפון פרוס ועגבניות, נקניקיות, אפונה וכמה גזרים קוריאניים. ליד קערת סלט, לשים צ 'יפס או קרקרים. לכן, כאשר האורחים מחליטים לבחור מה יש חטיף, כולם יכולים לקחת את הבסיס של עוף, פטריות ומיונז ולאחר מכן לבחור את תוספת הירקות האהובים.
סלט "קוקטייל" עם שעועית וקרוטונים
המצרכים:
- תירס משומר - 1 יכול (200 גרם);
- מקלות סרטן - 300 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- שעועית משומר - 200 גרם;
- קרקרים - 1 חבילה;
- מיונז - 70 גרם;
- ירקות - לפי הטעם.
הכנה
מקלות סרטן לחתוך לקוביות. עם תירס ושעועית לנקז את הנוזל. על צלחת גדולה אנחנו שמים את כל החומרים על השקופיות, יוצקים מיונז למרכז. ירק מרוסק יכול להיות מונח על גבעה נפרדת, או מפזרים אותו עם מאכל מוכן.
"קוקטייל" עם כבד עוף על שבבים
המצרכים:
- כבד עוף - 250 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- שמנת - 1/2 כף.
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- זיתים - קומץ;
- ירקות - לטעום;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- צ'יפס.
הכנה
בצל חתוך לקוביות קטנות, גזרים שלושה על פומפיה. מעבירים את הירקות בשמן צמחי עד שהם רכים. במשך 7-10 דקות עד שהוכנו, מוסיפים את כבד העוף למחבת. אנחנו מעבירים את הכבד עם ירקות דרך טחינה בשר, או לטאטא עם בלנדר. אנחנו מוסיפים את הביצה קצוץ דק ביצים מבושלות, קצת שמנת וחמאה. Pate בחלקה אנחנו שוכבים על צ 'יפס, אנחנו מעטרים זיתים קצוצים ירקות.
ביצה "קוקטייל" בצינורות
בואו נסתלק מהסלטים הרגילים בסלים ובטוסט ואכין חטיף בצינורות. ואם אתה חושב שזה יהיה קשה לבשל כזה מנה, אז אנחנו ממהרים לשנות את דעתך על המתכון הבא.
המצרכים:
- ביצים - 10 חתיכות;
- קרן ירוקה - קרן;
- גבינה מעובה - 120 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- עוף בשר חזיר מעושן - 2 יח ';
- מיונז - 1 חבילה;
- בצק עלים - חבילה אחת;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
בצק עלים הוא התגלגל החוצה לחתוך לרצועות 2-3 ס"מ, גלישת בצק רצועות סביב קונוסים צינורות משומנים בשמן.
בעוד צינורות הם אפויים, אנו חותכים את חזיר לתוך סיבים ומערבבים אותו עם ביצים מבושלות קצוצות. הגבינה הגולמית התמזגו עם שום כתוש ומיונז, מתבלים ברוטב גבינת גבינה עם ביצים ומשלימים את הסלט עם בצל ירוק קצוץ. סולים ופלפל לפי הטעם. אנחנו דוחפים את הצינורות המקררים בסלט ומשרתים אותו על השולחן.