עקרות בית זהירות וחסכוניות, אשר עוקבים אחר תקציב המשפחה, תמיד יש מניות של ירקות ופירות. עם זאת, היבול החקלאי חיוני ביותר, מה שנקרא "הלחם השני", אשר נמצא לרוב במרתפים ופחים - הוא, כמובן, תפוחי אדמה. יש כמה מוזרויות, בשל אשר אתה יכול בבטחה בבטחה לשמור על הקציר שלך, כך הציוד שלך נמשך זמן רב.
איך נכון לאחסן תפוחי אדמה?
אז, אם אתה מעוניין איך לאחסן תפוחי אדמה כראוי, בואו נסתכל מקרוב על בעיה זו.
החדר. התפקיד החשוב ביותר הוא שיחק על ידי התכונות של החדר שבו אתה הולך לאחסן תפוחי אדמה. זה חייב להיות מערכת אוורור טוב מאוד.
משטר טמפרטורה. אם אתה הולך לאחסן פקעות במשך זמן רב, אז הטמפרטורה חשובה - באופן אידיאלי, זה לא צריך לחרוג וליפול מתחת לסמן של חמש מעלות צלזיוס. אם יש לך כמות קטנה של תפוחי אדמה שצריך לאחסן, האלגוריתם הבא יעבוד בשבילך: במשך זמן מה אתה יכול לשמור על פקעות בתא מיוחד של המקרר, אבל לפני הבישול רצוי לחלץ את תפוחי האדמה לפחות ביום ומניחים אותם בטמפרטורת החדר.
עם זאת, גם אם אתה יוצר תנאים אידיאליים, עליך לזכור כי תפוחי אדמה ניתן לאחסן עד שישה חודשים. אז זה מתחיל להתדרדר, להירקב, או להפך, להיות יבש רדום.
איך לאחסן תפוחי אדמה בחורף?
למטרה זו, מרתף הוא אידיאלי. אם אין לך את זה, אבל יש פיסת אדמה, אתה יכול לחפור בור בערך 2 מטר עמוק ולאחסן את תפוחי האדמה בו. זה חייב להיות מפוזרים עם שכבת צפופה של חול, ולאחר מכן עם כדור הארץ. אגב, ככה זה מאוחסנים תפוחי אדמה
אם אתה עדיין תוהה איך לאחסן תפוחי אדמה בכמויות קטנות, שורש זנגביל יעזור. אם זה יחד עם תפוחי אדמה, זה יעזור להגדיל את חיי המדף. וכדי למנוע נביטה של פקעות, לחתוך את מחצית התפוח יעזור - זה יהיה לספוג לחות עודפת.
אם תפוחי האדמה הפכו ירוק או מקומט כאשר מאוחסנים, אין להשתמש בו עבור מזון, כפי שהוא הופך להיות רעיל.
שמירה על כל תנאי האחסון, אתה תהיה מסופק עם תפוחי אדמה איכותיים במשך זמן רב.