כאשר החגים כבר הגיעו לסף, והזמן לחשיבה דרך התפריט נשאר לכל הפחות, אנו מציעים לפנות לחומרים החגיגיים שלנו, שספגו את כל המנות הטעימות ביותר. היום נשקול מתכונים לסלטים פשוטים וטעימים על שולחן חגיגי המיועד לספק את כל הטעם והכיס.
סלט הודו טעים מאוד לשולחן החגיגי
אם אתה רוצה לשמור על הרגל של אכילה נכונה גם במהלך החגים, אז סלט עבור המתכון הבא חייב להיות חלק מהתפריט שלך.
המצרכים:
- פילה הודו - 320 גרם;
- תפוח - 55 גרם;
- ענבים - 55 גרם;
- בצל מתוק - 40 גרם;
- קומץ אגוזי מלך;
- מיונז - 45 מ"ל;
- יוגורט - 45 מ"ל.
הכנה
מרתיחים את הפילה ומקררים אותה, בכל דרך נוחה, למשל, חותכים לקוביות או מחלקים לסיבים. חותכים את הענבים לחצאים ולהסיר את העצמות. חותכים את הבצלים לטבעות דקות. אפל לחתוך לרצועות ומפזרים מיץ לימון. קוצצים את האגוזים. מערבבים יחד את כל המרכיבים המוכנים לסלט ומתבלים ברוטב מיוגורט ומיונז.
מגישים את הסלט הטעים והאור שלנו על השולחן החגיגי, אתם יכולים לבד, או על עלים של סלט ירוק או טרטלים.
סלט מרובד על השולחן החגיגי
המצרכים:
- עוף מעושן - 260 גרם;
- פלפל מתוק - 90 גרם;
- אננס - 340 גרם;
- תפוח - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- פקאן - 95 גרם;
- קומץ צימוקים;
- חסה - 5 עלים;
- 1 מיץ לימון;
- מיונז.
הכנה
מערבבים מיונז עם מיץ לימון וקמצוץ של פלפל טרי. מחלקים את העוף לסיבים. טוחנים את האננס ואת התפוח. דק קוצצים את הגזר. חותכים את האגוזים ומפזרים את החסה באופן אקראי. שים את כל המרכיבים בקערה סלט בסדר אקראי, הנחת רוטב על בסיס מיונז דרך השכבה.
מתכון לסלט מעניין וטעים על שולחן חגיגי
אם אתה רוצה להשלים את השולחן עם חטיף מהודר, ולאחר מכן להשתמש המתכון הבא למטרה זו. הרכב סלט זה הוא מינימלי, כוכב של צלחת זו שרימפס, והשאר נועד רק כדי להשלים אותם.
המצרכים:
- שרימפס - 1 ק"ג;
- מנדרינות - 3 חלקים;
- מיץ לימון - 235 מ"ל;
- שמן זית - 115 מ"ל;
- חומץ יין - 15 מ"ל;
- קומץ פטרוזיליה ירוקה;
- עלי דפנה - 3 חלקים;
- שום - 4 יח ';
- בצל סגול - 55 גרם;
- קמצוץ של זרעי סלרי ופתיתי צ'ילה.
הכנה
מנדרינות מתקלפות וחותכות במעגלים, כמו תפוז. שרימפס מבושל, קריר ונקי. מחלקים את הבצל לסמיכות דקות. שום לטהר. לשלב את כל החומרים מוכנים עם הנותרים מתוך הרשימה, להעביר את הסלט לתוך קערה זכוכית ולהשאיר למרינאט ליום. לאחר מכן, מפזרים את המנה על פי הטעם ומגישים.
מתכון סלט פשוט על שולחן חגיגי
אם אתם מחפשים מתכון סלט מהיר וטעים על שולחן חגיגי, תוך גם תקציב קטן, אז המועמד הזה יהיה אידיאלי בשבילך. תערובת של ירקות שורש, ביצים וקטניות, בתוספת מיונז, כבר זמן רב מאוד מחבב את הצרכן הממוצע. סלט זה הוא אחד הגרסאות החדשות של שילוב זה.
המצרכים:
- שורש סלרי - 45 גרם;
- שורש של גזר לבן - 45 גרם;
- גזר - 110 גרם;
- מלפפון חמוץ - 110 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- תירס משומר, אפונה - 50 גרם;
- קומץ פטרוזיליה ירוקה;
- מיונז - 115 גרם;
- חרדל, חזרת - 1 כף. כפית.
הכנה
שורש את הגזר, סלרי וגזר לרתיחה עד רך, לא מאפשר רותחים. מקלפים את השורשים ופורסים אותם. למחוץ את המלפפונים חמוצים. ביצים להרתיח קשה גם קוצצים דק. לשלב את כל החומרים של המנות יחד, מוסיפים שעועית משומר ולהוסיף את הירוקים על המנה. מערבבים מיונז עם חזרת וחרדל, מתבלים עם רוטב סלט.