מחלת צליאק

מחלת הצליאק היא מחלה כרונית שמתקדמת ללא דיאטה מיוחדת. זה מותנה אי סבילות למרכיב גלוטן חלבון של שעורה, שיפון חיטה - גליאדין.

מחלה כזו מאופיינת על ידי כאבי בטן, גזים, בעיות במערכת העיכול, שלשולים תכופים, שרפרפים שופעים, היפופיטמינוזיס וחוסר באנרגיה של חלבונים. לעתים קרובות המחלה מתרחשת בתסמינים נסתרים נמוכים, המהווה את המורכבות של הטיפול בזמן. בטיפול במחלת הצליאק, דיאטה חשובה, כך שמצב הגוף אינו מתדרדר.

דיאט עבור מחלת צליאק אצל ילדים

אם אתה מבחין כי התינוק אינו סובל מזון המכיל גלוטן , אנו ממליצים לך לבצע את הכללים הבאים:

1. המשך להניק זמן רב ככל האפשר.
2. הכניסו מזון משלים עם דגני בוקר ללא רכיבי חלב.
3. הקפד לשמור על יומן של מזון משלים ולבחון את התגובה של התינוק ואת מצבו של הגוף שלו.
4. לפני קניית מזון לתינוק, לקרוא את הרכב.

דיאט עבור מחלת צליאק אצל מבוגרים

האפשרות הטובה ביותר עבור המטופל עם מחלת הצליאק היא לעבור לתזונה קבועה למעט מזונות אסורים - זה יעזור לא רק לשפר את מצבו של הגוף, אלא גם לשחזר איברים פגומים. שיפור עם דיאטה שנבחרה כראוי מגיע כשלושה חודשים. הדיאטה של ​​מחלת הצליאק מורכבת מנטרל מהתזונה של כל המאכלים המורכבים משעורה, שיפון וחיטה: מוצרי פסטה וקמח, לחם, דגנים וכל שאר המכילים קמח מהדגנים המפורטים.

טוב נסבל במוצרי מחלה זו אורז, תירס , כוסמת וסויה. האוכל מבושל בצורה הטובה ביותר או מאודה. אתה לא יכול לאכול מזון חם וקר.