כולם יודעים כי זנגביל הוא מאוד שימושי לבריאות האדם, אבל בגלל הטעם הספציפי שלה, אין את כל זה. כדי להמשיך להשתמש במאפיינים שאין לו תחליף, אנו מציעים לך מתכונים סלטים עם זנגביל, שבו הוא משלים באופן מושלם את המרכיבים האחרים עושה את הטעם של המנה יותר אקספרסיבי.
סלט עם זנגביל כבוש
המצרכים:
- עגבניות שרי - 130 גרם;
- סלט ירוק - 150 גרם;
- ג'ינג'ר מליח - 40 גרם;
- פילה עוף - 230 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שומשום - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות;
- תיבול עוף - 1 / 2h. כפות;
- רוטב סויה - 2 כפות. כפות;
- דבש נוזלי - 1 כף. כפית.
הכנה
לשטוף ירקות וירקות. שרי חתוך בחצי, פלפל קוצצים קש, ואת סלט לשבור עם הידיים. מערבבים את כל זה בקערה סלט, מוסיף זנגביל. פילה עוף מפזרים בתבלינים ומטגנים ב 1 כף. כפית את החמאה עד מבושל, ואז תן לו להתקרר, לחתוך לחתיכות קטנות ולשלוח אותו אל הירקות.
בקערה נפרדת משלבים את שרידי שמן צמחי, רוטב דבש וסויה, שופכים את סלט ההלבשה ומפזרים את השומשום ומשרתים.
סלט עם שורש זנגוויל
סלט עם סלרי וג 'ינג' הוא מושלם עבור מי דיאטה או פשוט צופה האוכל שלהם, כפי שמתברר דיאטה, אבל טעים באותו זמן.
המצרכים:
- גזר - 1 חתיכה;
- סלק - 1 PC;
- שורש זנגביל - 2-3 ס"מ;
- לימון - חצי יח.
- סלרי - 1 גזע;
- שמן צמחי - 1.5 כפות. כפות;
- קליפת תפוז מגורד - 1 כפית.
הכנה
סלק אופים בתנור, ולאחר מכן, יחד עם סלרי לחתוך לחתיכות קטנות. גזרים מגררים על פומפיה גדולה, וג'ינג'ר - על פומפיה דקה. לשלב את כל החומרים, העונה עם חמאה, מיץ חצי לימון, לערבב היטב ולטפל בעצמך.
סלט עם זנגביל וכרוב
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- תפוח - 2 חתיכות;
- ג'ינג'ר - 3-4 ס"מ;
- לימון - 1 חתיכה;
- שמן זית - 175 מ"ל;
- חומץ ענבים כהה - 4 כפות. כפות;
- דבש נוזלי - 1 כף. כפית;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
הכנה
כרוב דק קצוץ, לקפל בתוך קערה, מלח קצת זוכר עם הידיים. חותכים תפוחים לרצועות ומפזרים במיץ לימון כדי שלא יכהו. ג'ינג'ר נקי, מגררים על פומפיה משובחת ומשלבים עם כרוב ותפוח.
בקערה נפרדת, מערבבים את החומץ, שמן הזית, הדבש והחרדל, מקציפים אותם היטב עד לקבלת חלקה, ואז מתבלים במלח ופלפל. מתבלים סלט זה עם סלט להתקשר חברים לנסות את זה.
האם אתה רוצה לעשות עוד סלטים קלים יותר וטעים? נסה מתכונים לסלטים עם תפוחים וקישואים .