Lavash רול הוא חטיף מקורי וקל מספיק אשר יהיה לקשט כל חג או להביא מגוון לתפריט היומי. המנה מתברר להיות עסיסי להפליא, טעים ומספק. בדוק את זה בעצמך על ידי ביצוע לחמניות lavash עם סתימות שונות על פי המתכונים שלנו.
לבש רול עם פטריות
המצרכים:
- ארמנית lavash - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- מיונז - 4 כפות. כפות;
- גבינה - 100 גרם;
- טמפניונים טריים - 300 גרם;
- תבלינים;
- ביצה - 3 חתיכות;
- שמיר טרי.
הכנה
אנו מציעים לך אפשרות אחת נוספת, איך לעשות גליל lavash. את הנורה הוא ניקה, קצוץ לתוך חצי טבעות ו wessed בשמן. Champignons מעובדים, לחתוך עם סכין וזרקו את הבצל. מטגנים את הירקות עד שהם מוכנים, ואז מוסיפים מלח לפי הטעם. הגבינה משפשפת על פומפיה בינונית, וביצים קשות מבושלות מראש, חלבונים מקוררים, מטוהרים ומופרדים בקפידה מחלמונים. שמיר הוא שטוף ומיובש, ולאחר מכן קצוץ דק. יוצקים לשטוף עם שכבה דקה של מיונז, באמצע להניח רצועות של מלית - פטריות, חלמונים וחלבון ביצה. לאחר מכן, מכסים את כל הצד הימני של הפיתה, גריז שוב עם מיונז ולהפיץ את הגבינה. מפזרים שמיר, מכסים בצד שמאל של לחם הפיתות ועוטפים הכל בגליל דק. עכשיו אנחנו מוציאים אותו לשריה במקרר.
מתכון לולש רול עם מקלות סרטן
המצרכים:
- קוויאר אדום - 100 גרם;
- ארמנית lavash - 1 חתיכה;
- מקלות סרטן - 150 גרם;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- גבינה מעובה - 100 גרם;
- פטרוזיליה טרייה;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
אנחנו לוקחים סדין פיתה, מפזרים אותו על משטח העבודה ומפיצים אותו במיינזי. גבינה מותכת היא קצת להקפיא, ולאחר מכן ניקה, שפשף על פומפיה וחולקו באופן שווה. מקלות סרטן shinnyu פרוסות דקות, מלפפון טרי מלפפונים על מחבת ולשים הכל על גבי הגבינה. ואז מפזרים פטרוזיליה וביצים קצוצות, מבושל מראש מגורד. עכשיו אנחנו מפיצים את קוויאר אדום שרירותית להדק את lavash עם לחמניות, לחיצה קלה למטה. אנחנו מסירים את התבשיל המוכן למקרר למשך מספר שעות. אחרי זה, אנחנו לחתוך אותו מנות קטנות ולשים אותו על צלחת מעוטרת עלי חסה ירוקים.
לבש רול עם דגים
המצרכים:
- רזה lavash - 3 חתיכות;
- גבינת שמנת - 250 גרם;
- סלמון מלוח מעט - 200 גרם;
- בצל ירוק טרי - 1 חבורה;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- שמיר טרי - חבורה אחת.
הכנה
בצל ירוק ושטיפת שמיר וחותכים לחתיכות קטנות בסכין. לאחר מכן מוסיפים את הגבינה המומסת ומערבבים ביסודיות. מחצי לימון אנחנו דוחפים לתוך גבינה עם מיץ ירקות ואנחנו לשפשף. אנחנו מפזרים את עלה הפיתה על השולחן, מפיצים אותו בשכבה דקה של התערובת המתקבלת ומפיצים את הדג האדום שנחתך לפרוסות. אנחנו מסובבים את הפיתות, עוטפים אותו בנייר כסף ושולחים אותו למקרר להשריה. מתאבן זה יהיה בהחלט לקשט לא רק את השולחן החגיגי, אבל זה מושלם לארוחת בוקר דשנה או חטיף מהיר.
מתכון לשטיפת כבד עוף
המצרכים:
- תירס משומר - 50 גרם;
- כבד עוף - 400 גרם;
- מיונז דל שומן - 1.5 כפות. כפות;
- שום - 3 ציפורן;
- רזה lavash - 1 חתיכת;
- תבלינים.
הכנה
כבד עוף מטגנים לראשונה 30 דקות במחבת בשמן צמחי. לאחר מכן להוסיף מלח לפי הטעם, מגניב לחתוך לקוביות. יוצקים לשטוף באופן שווה עם מיונז, לסחוט שום, להפיץ תירס משומר ולהפיץ כבד עוף. אנחנו מסובבים את הפיתה עם נקניק צפוף, ואז חותכים לחתיכות קטנות ומגישים.