לא, כנראה, אדם שלא אוהב ביצים מטוגנות וכוס תה חם לארוחת הבוקר. כדי להוסיף מגוון ולשפר את הטעם של צלחת זו, מוסיפים מרכיבים שונים. היום נתבונן איך לבשל ביצים מקושקשות עם עגבניות ובצל. בחר ממוצע הגשה לשני אנשים.
ביצים מקושקשות עם עגבניות ובצל מתכון
המצרכים:
- ביצת עוף בינונית - 4 יח ';
- עגבנייה בינונית - 2 יח ';
- בצל - 100 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח לפי הטעם.
הכנה
בהתאם להעדפות הטעם, אתה יכול לשנות את כמות הבצלים כפי שאתה אוהב. אנחנו חותכים את קרן עם חצי טבעות סכין, עדיף דק לשחרור טוב יותר כאשר טיגון עם שמנים אתריים, עשירים כל כך בצל. הבא, אנחנו מכינים את העגבניות: שלי, לחתוך לחצאים, כמו בצל, לחתוך חצי טבעות. מניחים את העגבניות במחבת ומטגנים קלות, ואז צופים, כך שהבצל לא נשרף. לאחר מספר דקות, כונן את הביצים, מכסה את כל משטח המחבת. סולים, מוסיפים את התבלינים ומניחים לביצים לטגן. וזו המנה הכי טעימה שיש לך על השולחן.
ביצים מקושקשות עם עגבניות, בצל ונקניקים
המצרכים:
- ביצת עוף בינונית - 4 יח ';
- עגבניות בגודל בינוני - 1 PC;
- חלב - 4 כפות. כפות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- נקניק מעושן - 50 גרם;
- בצל ירוק - 50 גרם;
- פטרוזיליה וירקות שמיר;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל לפי הטעם.
הכנה
ראשית, אנחנו מנקים את העגבניות הטריות מהקליפה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לטבול את העגבניות במים רותחים במשך כמה דקות, ולאחר מכן להעביר אותם עם מים קפואים. עכשיו לקלף ניתן להסיר בקלות. לאחר מכן, לחתוך את העגבניות לקוביות בינוניות. בצל ירוק דק דק מטגנים קלות על מחבת מחוממת עם