תבשיל תפוחי אדמה עם בשר - רעיונות מקוריים להכנת צלחת פשוטה

אם בא באופן בלתי צפוי אורחים, מהיר, טעים לטפל זה יעזור - תבשיל תפוחי אדמה עם בשר. מנה זו היא גם נהדר עבור ארוחת צהריים או ארוחת ערב לכל המשפחה, יש מתכונים רבים: עם בשר, כרוב, פטריות, ירקות. עם חוסר מוחשי של זמן, אתה יכול להשתמש במתכון במחבת.

איך לבשל תבשיל תפוחי אדמה עם בשר?

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר פופולרי מאוד במטבחים של אומות שונות, הבולגרים קוראים לזה מוסקה, הונגרים - שאגה, צרפתית - parmiantier. לכל אומה יש מתכונים משלה, עשבי תיבול ותבלינים, המעניקים למנה מנה מיוחדת.

1. תבשיל עם בשר ותפוחי אדמה יסתדר יותר בעדינות אם תוסיף שומן הקרקע למילוי.

2. אתה יכול לקחת בשר חזיר טחון, בשר, כל עוף, בשר קצוץ, מדי, יעשה.

3. בצלים וירקות נלווים אחרים יש לצלות בנפרד.
4. עם מרכיבים מוכנים, המנה מכינה מהר יותר.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר בתנור

כדי קדרה של פירה עם בשר משומר את הטעם של כל מרכיב, עדיף לטגן אותם בנפרד, ולאחר מכן לערבב את זה, זה יעזור לשמור על טעם. מן המילוי יהיה יותר מזין חזיר, אתה יכול לטחון את זה במחצית עם בשר. כמה עקרות בית לקחת רק כמה סוגים שונים של בשר.

המצרכים :

• בשר - 500 גרם;
• תפוחי אדמה - 6 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• מיונז - 150 גרם.

הכנה

1. חותכים בשר, גריז עם מיונז.
2. תפוחי אדמה, גבינה ובצל צלעות.
3. שים בצל ותפוחי אדמה, שומן עם מיונז.
4. מפזרים תבלינים וגבינה.
5. מורחים את הבשר, מפזרים גבינה.
6. מכסים עם תפוחי אדמה, שומן עם מיונז, לארגן גבינה.
7. מכסים בנייר כסף.
8. תבשיל תפוחי אדמה עם בשר מוכן במשך 40 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר וגבינה

כדי קדירה עם בשר ותפוחי אדמה בתנור התברר עם קרום יפה, זה צריך להיות אפוי מתחת לסכל, ורק 10 הדקות האחרונות - פתוח. מן הבשר עדיף לקחת צוואר חזיר, זה אופים היטב, תוך שמירה על עסינות. הגבינה זקוקה לזנים קשים וקשה למחצה, אשר נמס שווה.

המצרכים :

• בשר - 400 גרם;
• תפוחי אדמה - 4 יח ';
• בצל - חתיכה אחת;
• גבינה - 150 גרם;
• שמנת חמוצה - 3 כפות. l.

הכנה

1. חותכים את הבשר, לשפשף אותו עם מלח ותבלינים, ולשים אותו בתבנית.
2. מכסים בצל, ואז עם תפוחי אדמה.
3. מרחים שמנת חמוצה, מפזרים גבינה.
4. תבשיל תפוחי אדמה עם חתיכות של בשר הוא אפוי במשך שעה.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר וכרוב

צלחת מגוונת יעזור פודינג תפוחי אדמה מתכון עם בשר וכרוב. האחרון נדרש לכבות. בצל יכול להיות ממוקם לא גלם, אבל כבוש. וכדי לקבל קרום פריך קל, אם הטופס הוא זרועים פירורי לחם. מן הצמחייה, עדיף להשתמש שמיר, בזיליקום, מיורן ופטרוזיליה.

המצרכים :

• בשר קצוץ - 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 5 יח ';
• כרוב - 100 גרם;
• גזר - 1 חתיכה;
• בצל - חתיכה אחת;
• ביצה - מחשב אחד.

הכנה

1. בשר טחון, ומטגנים.
2. מעבירים את הבצל והגזר.
3. מערבבים את תפוחי האדמה, מערבבים עם הביצה.
4. שכבו שכבות של כרוב, מטוגן, בשר ופירה.
5. לסוך עם שמנת חמוצה.
6. התנור הוא 25 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר ופטריות

כדי להכין תבשיל תפוחי אדמה עם בשר לקח פחות זמן, המרכיבים צריך להיות ממוקם בשכבות דקות מאוד. מהר יותר הוא נכבה גם נוזלי, מיץ עגבניות, מיונז, שמנת או שמנת תעשה. מושלם משלב תפוחי אדמה עם פטריות, אם תוסיף חצילים, זה ישלים את הטעם של פטריות.

המצרכים :

• בשר - 400 גרם;
• תפוחי אדמה - 6 יח ';
• פטריות - 150 גרם;
• חצילים - 2 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• מיונז - 150 גרם;
• שום - 3 ציפורן;
• ביצה - מחשב אחד.

הכנה

1. מרתיחים את תפוחי האדמה.
2. טוחנים פטריות, גבינה ובצל.
3. חצילים לחתוך, להשרות חצי שעה במים קרים, מרוקן ומטגנים.
4. בשר טחינה, תערובת עם תבלינים, פטריות.
5. בצורה משומנת הניחו שכבות של תפוחי אדמה, בצל, בשר טחון, חצילים.
6. גריסים שום מעורבב עם מיונז, משמנים את השכבה האחרונה.
7. מכסים עם תפוחי אדמה, anoint עם שמן.
8. תבשיל תפוחי אדמה עם בשר, פטריות וגבינה אפוי במשך 45 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר מבושל

פינוק שילדים אוהבים מאוד הוא תבשיל תפוחי אדמה עם בשר מבושל. מזין, טעים מאוד שימושי, ללא עודף שמן או שומן. מנה זו מוכנה לעתים קרובות בגנים. בצל מבושל עד רך במחבת, במים, כדי להסיר מרירות. אם האוכל הוא למבוגרים, אז הירקות יכולים גם להיות מטוגן.

המצרכים :

• בשר - 500 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• ביצה - 1 חתיכה;
• חלב - 100 מ"ל;
• בצל - חתיכה אחת;
• פירורי לחם - 100 גרם.

הכנה

1. מרתיחים את הבשר, לטחון.
2. להכין פירה עם ביצה וחלב.
3. שים בצל, לערבב עם בשר, חום במשך 5 דקות.
4. בצורה משומנת הניחו את שכבות תפוחי האדמה - המילוי - תפוחי אדמה.
5. מפזרים פירורי לחם.
6. תבשיל במשך 40 דקות.

תבשיל עם בשר, עגבניות ותפוחי אדמה

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר ועגבניות הוא מאוד פופולרי בבולגריה, זה נקרא "מוסקה", הוא מוכן עם מיוחד לשפוך. אתה יכול להשתמש בשר קצוץ, בשר טחון. זהו אחד המתכונים, "מוסקה" נחשב גם מנה לאומית ביוון, רק יש תוספת חצילים ויין לבן.

המצרכים :

• בשר - 700 גרם;
• תפוחי אדמה - 5 יח ';
• בצל - 2 חתיכות;
• עגבניות - 4 יח ';
• חלב - פריט אחד;
• ביצים - חתיכה אחת;
• קמח - 2 כפות. l;
• גבינה קשה - 100 גרם.

הכנה

1. קוצצים בצל ומטגנים.
2. בשר טחון, חום עם בצל.
3. מוסיפים את העגבניות, מכניסים 20 דקות.
4. חותכים תפוחי אדמה ומטגנים במשך 10 דקות.
5. הניח את שכבות בשר טחון - תפוחי אדמה - מלית.
6. יוצקים 0.5 כפות. מים, תבשיל במשך 30 דקות.
7. קמח את הקמח בחלב, מבושלים במשך 5 דקות, מוסיפים את הביצה המוכה.
8. תבשיל תפוחי אדמה עם עגבניות ובשר הוא שפך בתערובת, מבושל עוד 10 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר וירקות

אם אתה רוצה להפתיע את האורחים, אתה יכול לבחור גרסה צרפתית של המנה, במתכון זה, תבשיל תפוחי אדמה עם בשר מוכן עם תוספת של ירקות. עקרות בית רבות לשים אפילו עגבניות ופלפלים בולגרית, מה שהופך את המאכל בהיר. של תבלינים, הצרפתים מעדיפים עשבי תיבול פרובנסליים, אתה יכול לקחת קורנית.

המצרכים :

• בצל - חתיכה אחת;
• שום - 2 ציפורן;
• בשר - 600 גרם;
• גזר - 2 חתיכות;
• כרישה - חתיכה אחת;
• שעועית ירוקה - 50 גרם;
• תפוחי אדמה - 800 גרם;
• קרם - 100 גרם;
• חלב - 250 גרם;
• חמאה - 2 כפות. l;
• מוסקט - 1/4 כפית;
• פרמזן מגוררת - 3/4 של הפריט;
• טימין - 2 סניפים;
• רוזמרין - 1 סניף.

הכנה

1. מרתיחה רתיחה, לדלל עם חמאה, שמנת, חלב, להוסיף תבלינים.
2. גזר, כרישה ושעועית לטחון.
3. מטגנים בשר טחון עם בצל ושום, לשים ירקות ועשבי תיבול, תבשיל במשך 15 דקות.
4. הניחו את הבשר, הירקות והפירה.
5. מפזרים גבינה.
6. אופים במשך 30 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר בתנור מיקרוגל

לארוחת ערב טעימה, מתכון לתבשיל תפוחי אדמה עם בשר בתנור מיקרוגל מתאים. בשר יכול להיות מוחלף עם בשר חזיר מעושן או בייקון, גבינות טובות "רוסית" או "אדיגה", הם שמו עדיין "אדם". בשר הוא טחון, אבל בשר טחון הוא fretted מהר יותר. הודות לטכניקה המטבח, את המנה יסתדר juicier.

המצרכים :

• בשר - 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 4 יח ';
• כרישה - חתיכה אחת;
• שמנת - פריט אחד;
• ביצים - 2 חתיכות;
• גבינה קשה - 100 גרם.

הכנה

1. כרישה, תפוחי אדמה, גבינה ובשר טחון.
2. מערבבים ביצים, שמנת ופלפל.
3. הניחו שכבות: בשר טחון, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, שוב בשר ותפוחי אדמה.
4. יוצקים את ההלבשה.
5. מבשלים 25 דקות, מפזרים גבינה ואופים עוד 5 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר במחבת

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר מטוגן בבריטניה נקרא רועה של רועה , פעם זה היה מבושל עם כבש, עם רוטב וורסטרים. אבל הווריאנט עם הבשר נקרא פאי הכפר, כי הם אספו כזה טיפול עבור העניים, מן שרידי תפוחי אדמה ובשר. היום, מאכל כזה אינו בושה לשרת את האורחים, ותבשיל של מחבת עשוי מבשר ותפוחי אדמה נעשה מהר מאוד.

המצרכים :

• בשר - 400 גרם;
• בצל - 2 חתיכות;
• גזר - 1 חתיכה;
• חלב - 120 מ"ל;
• ביצה - 2 יח '.

הכנה

1. מבשלים את הפירה.
2. חותכים בצל וגזר ומטגנים.
3. בשר טחינה, מוסיפים לירקות, עוברים במשך 15 דקות.
4. יוצקים 0.5 כפות. מים, תבשיל במשך 20 דקות.
5. שים אותו בתבנית, מכסים את הפירה.
6. מקציפים ביצים עם חלב, יוצקים.
7. מטגנים 20 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר רב משתנים

זה קל להכין תבשיל עם בשר ותפוחי אדמה ב multivark, עקרות הבית לבחור מצבים שונים: "אפייה", "אפייה" או אפילו "לחם". הפתרון תלוי במודל של הטכנולוגיה. תפוחי אדמה יש לקחת זנים צהוב, הוא הרווה מהר ומכיל עמילן צמיג. בבת אחת זה בלתי אפשרי להוציא את המנה, יש צורך לאפשר להתקרר.

המצרכים :

• בשר - 700 גרם;
• תפוחי אדמה - 6 יח ';
• גזר - 1 חתיכה;
• בצל - חתיכה אחת;
• עגבניות - 2 יח ';
• שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
• גבינה - 150 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• smalets - 1 כף. l.

הכנה

1. מבשלים את תפוחי האדמה עד חצי מבושל.
2. בשר טחון, מערבבים עם תבלינים.
3. חותכים את העגבניות.
4. מקציפים את הביצה עם שמנת חמוצה.
5. מטגנים את הבשר על התבשיל והבצל במשך 10 דקות.
6. למעלה עם תפוחי אדמה מבושלים ועגבניות, מפזרים גבינה.
7. יוצקים את ההלבשה.
8. מבשלים במשך 50 דקות במצב "אופים".