אנו מציעים לך להכין תפוח אדמה ריחני, טעים ונמס עם פלפל כי יהיה לקשט את כל הטבלה!
תפוחי אדמה עם פלפלים
המצרכים:
- נורה - 2 חתיכות;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- שום - 2 ציפורן;
- פפריקה - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, שטף וחותכים לקוביות בגודל בינוני. את הפלפל הבולגרי מעובד, שלי ואת ריבועים מרוסקים. קוצצים בצל ושום.
עכשיו לקחת את המחבת, לשפוך שמן זית לתוכו, לחמם אותו ולהעביר בצל על חום גבוה במשך כ 1-2 דקות. לאחר מכן להוסיף פלפל ומטגנים, תוך ערבוב, במשך כ 2-3 דקות. לאחר מכן, אנו מפיצים את תפוחי האדמה, מוסיפים מלח לפי הטעם, מערבבים, מפזרים את הירקות עם פפריקה טחונה, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים כ -20 דקות, עד מבושלים. בסוף הארוחה מוסיפים שום, מערבבים בעדינות ומגישים תפוחי אדמה מטוגנים עם פלפל על השולחן.
תפוחי אדמה בתנור עם פלפל
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- נורה - 1 חתיכה;
- יין לבן יבש - 100 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן זית - 100 מ"ל;
- עלה דפנה - 2 יח ';
- פפריקה טחונה - כפית אחת;
- תבלינים.
הכנה
ירקות מנוקים ופרוסים: תפוחי אדמה - פרוסות דקות, פלפל בולגרית - רצועות, בצל - חצי טבעות, ושום מלחץ דרך העיתונות.
בתבנית האפייה יוצקים מעט שמן ומניחים את השכבות הראשונות של תפוחי האדמה, ולאחר מכן פלפל ובצל. כל שכבה של podsalivaem, פלפל ומפזרים עם פפריקה האדמה השום. מוסיפים סדינים דפנה ויוצקים את כל השמן הנותר. ואז שופכים היטב את היין, מעט מים ואופים את המנה בתנור למשך כשעה ב 200 מעלות.
תפוחי אדמה עם עגבניות ופלפלים
המצרכים:
- כרוב לבן - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- עגבניות - מחשב אחד;
- גזר - 1 חתיכה;
- מלח;
- שמן צמחי;
- ירוקים.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, חתוכים לקוביות ומטוגנים במחבת מחוממת בשמן צמחי. ואז מוסיפים את הכרוב מגורר עם קש ומבשלים עד שהוא הופך רך. בצל וגזר מנוקים, מרוסק עם semirings, פלפל מעובד ו minced עם קוביות. עכשיו להפיץ את כל ירקות מוכנים תפוחי אדמה עם כרוב ומבשלים במשך כ 10-15 דקות עד רך. לאחר מכן להפיץ את העגבניות הקצוצות, להוסיף מלח לפי הטעם, פלפל, לקשט עם בזיליקום, לערבב ותפוחי אדמה עם פלפל עד מבושל.