לפעמים אני רוצה לעשות משהו פשוט ומספק, ולא לטרוח, ומהר. גישה זו לארגון של ארוחות יומיומיות ידועה לא רק לאנשים בודדים ועסוקים, אלא גם לאלה המתכוננים מדי יום למשפחה.
זה פשוט מאוד לבשל תפוחי אדמה עם נקניקיות. נקניקיות לבחור איכות (בדרך כלל הם לא זולים), מן היצרנים המוכחים.
תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניקיות
הכנה
תפוחי אדמה קלופים נחתכים באופן אקראי ומטגנים במחבת במצב עדין (רצוי בשומן או בשר עוף), ונקניקיות מבושלות במשך 3 דקות במים רותחים. זה מוכן, מוגש עם רוטב עגבניות פיקנטי (רסק עגבניות + שום + פלפל אדום חם) ו / או חרדל ועשבי תיבול.
בגרסה בריאה יותר, תפוחי אדמה (כמו נקניקיות) מבושלים טוב יותר מחית (או לא מטוהרים). ובצל ירוק.
נקניקיות עם תפוחי אדמה בלחם אפוי בתנור
הכנה
אנחנו חותכים את השטיחים הארמניים לשכבות של צורה מלבנית, כמילוי אנו משתמשים בתפוחי אדמה מעורבים עם עשבי תיבול קצוצים וחותכים לרצועות לחם מלא נקניקי לחם (זה נוח - כל 4 חתיכות לאורך). או שאתה יכול לקרוס את הנקניקיות ולהשתמש בהם כמו בשר גדול, מעורבב עם פירה תפוחי אדמה. אנחנו עוטפים כמו לחמניות או פנקייק ואופים 20-25 דקות.
תבשיל עם תפוחי אדמה ונקניקיות
המצרכים:
- פירה - כ 300-400 גרם;
- נקניקיות (טוב, או נקניקיות) - כ 200-400 גרם;
- ביצת עוף - 1-2 יח ';
- קמח חיטה ברמה גבוהה - 3-8 כפות. כפות;
- תבלינים יבש הקרקע (לפי שיקול דעתך);
- ירקות טריים ירוקים (לרבות בצל ירוק);
- שום - 1-3 ציפורן;
- גבינה קשה - כ -100 גרם;
- שומן כדי לסוך את התבנית.
הכנה
פירה תפוחי אדמה (כמובן, זה טוב לבשל את זה עם תוספת של שמנת טבעית או חלב וחמאה) מעורבב עם נקניקיות קצוצות דק מאוד (קוביות) או, אם אתה רוצה, מעגלים. מוסיפים ביצים, קמח, תבלינים, ירקות קצוצים ושום. לערבב היטב.
הצורה משומנת בשומן ומלאה בצפיית נקניקיות. אופים בתנור במשך 25-40 דקות (בהתאם לטמפרטורה ועיצוב של תנור מסוים). תבשיל מוכן מפוזרים בגבינה מגורדת ובירקות קצוצים. ומחכים 15 דקות עד שהגבינה נמס. קצת יותר קר, ואתה יכול לחתוך מנות ולהגיש, למשל, עם קומפוט חם או מוצרי חלב מותסס.