שמפניות על הגריל - רעיונות מקוריים לבישול חטיפים עם ערפל

שמפניה על הגריל - מנות טעימות ומעוררות תיאבון, בהן תוכלו ליהנות מפיקניק עם קבב שיש מסורתי או בחטיפים וצמחי חטיפים. ברגע שתנסה את המעדן, אתה רוצה לחזור על הארוחה הזאת שוב ושוב.

איך לבשל Champignons על גריל?

לאחר מלאי מתכון מתאים ואת ההמלצות הנכונות שיסייעו להשיג את התוצאה הרצויה, כולם יכולים להכין פטריות על Champignons על הגריל.

1. לפני אפייה פטריות, הם חייבים להיות מושרה על מנת לאטום את המיצים בפנים ולא לאפשר להם להתאדות לחלוטין במהלך הטיפול בחום.
2. המרינדה יכולה להיות לקונית משמן צמחי, מלח ופלפל או רב-רכיבי ומעודן, כולל תבלינים וטעמים שונים.
3. שיב קבב מן Champignons מבשלים על שיפודים או יש פטריות, אם גודלם מאפשר, על הסורג.
4. אופים פטריות על הגריל במשך 5 עד 15 דקות, בהתאם לגודל.

איך למזוג שמפניות עבור קבב שיש?

קלאסי, משמש לעתים קרובות מרינדה עבור Champignons על הגריל יכול להיות מוכן על בסיס של שמן מעודן צמחי עם מגוון של תוספים. אין להשתמש בחומרים מתובלים וחריפים, כדי לא לשבור את הטעם הטבעי העדין והטעם העדין של המוצר המקורי. כמות החומרים המרינדה מצוינת לכל 1 ק"ג של פטריות.

המצרכים:

• שמן צמחי - 100 מ"ל;
• מיץ לימון - 1 כף. כפית;
• אבקת פלפל שחור - 1 כף. כפית;
• ירקות קצוצים - 1 קומץ;
• מלח.

הכנה

1. Champignons לשטוף, לנקז ולנקות במידת הצורך.
2. Podsalivayut מסה פטריות, פלפל, בטעם תערובת של שמן צמחי ומיץ לימון לערבב בעדינות.
3. לאחר 30 דקות Champignons מטוגן על הגריל על גחלים smoldering.

שמפניה על הגריל - מתכון מרינדה עם מיונז

Champignons על מחבת עם מיונז, המתכון שבו תלמד מאוחר יותר, לעבוד ככל האפשר ruddy ו appetizing. לקבלת טעם אינטנסיבי יותר, אתה יכול להוסיף את התבלינים המרינדה על פטריות ושום קצת מסומנת ו סחוט. במיוחד פטריות פטריות עסיסי בגודל בינוני.

המצרכים:

• Champignons - 1 ק"ג;
• מיונז - 200 גרם;
• מלח - ½ כפית;
• שום - 1-2 שיניים;
• מיץ לימון - 1 כף. כפית;
• פלפל, תיבול פטריות.

הכנה

1. Champignons מוכנים, להיפטר זיהומים והניח בקערה.
2. מיונז מעורבב עם מלח, פלפל שחור, תבלינים, שום סחוט, מיץ לימון.
3. ממלאים את תערובת שהתקבל עם מסה פטריות לערבב בעדינות.
4. תן פטריות להשרות במשך שעתיים עד שש שעות.
5. מטגנים Champignons במיונז על הגריל במשך 5-7 דקות.

שמפניה על הגריל - מתכון עם רוטב סויה

רוטב סויה על הגריל לא יעזוב אדיש אפילו את גורמה הבחנה. פטריות עבודה עסיסי להפליא, יש צבע אדמדם נעים טעם מדהים. חטיף חריף מיוחד ייתן תערובת ריחני של עשבי תיבול מיובש, כבש, אשר אם תרצה ניתן להחליף בתערובת של עשבי תיבול איטלקי או פרובנסלי.

המצרכים:

• Champignons - 1 ק"ג;
• רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
• שמן זית - 4 כפות. כפות;
• כשות- sunli - 1 כפית;
• אבקת פלפל שחור.

הכנה

1. פטריות לשטוף, יבש בקפידה.
2. מערבבים שמן צמחי בקערה גדולה, רוטב סויה, כשות- suneli ופלפל שחור.
3. שים את Champignons בתערובת פיקנטי, לערבב בעדינות ולהשאיר למשך 2 שעות.
4. מטגנים פטריות על גחלים במשך 10 דקות, מעת לעת לשפוך את המרינדה.

שמפניות בשר חזיר על גריל

שמפניה על הגריל, המתכון של אשר יתואר מאוחר יותר, הם עסיסיים עקב השימוש של פרוסות בייקון, אשר לעטוף פטריות לפני הטיגון. בנוסף, המוצר ספוג עם שומן חזיר מחומם, אפשר להיות רווי ומזין. חטיף פריך מיוחד יוסיף בייקון פריך פריך.

המצרכים:

• Champignons גדול - 12 יח ';.
• רצועות דקות של בייקון - 12 יח ';
• שמן זית - 1 כף. כפית;
• חומץ בלסמי, שמן שומשום, אורגנו ובזיליקום - כפית אחת;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. פטריות מוכנות מוגשות עם שני סוגים של שמן, חומץ, עשבי תיבול, מלח, פלפל, לערבב לעזוב למשך 3 שעות.
2. סובבים כל פטרייה כבושה מעוכה עם פס של בשר חזיר וחוט על השיפוד.
3. מטגנים שמפניות עם בשר חזיר על הגריל כדי סומק טעים מכל הצדדים.

ממולאים פטריות שמפניות על הגריל

טעים מאוד הם פטריות ממולאים על הגריל. במקרה זה, כדי להכין חטיפים, אתה צריך לבחור דגימות גדולות להפריד את הרגליים מן הכובעים. זה האחרון יכול לשמש לקשט ביצים פטריות או כל מאכל אחר, ואת הכובעים יהיה צורך להיות ממולאים.

המצרכים:

• Champignons גדול - 12 יח ';.
• פרוסות בייקון מעושן - 12 יח ';
• גבינה מעובדת - 300 גרם;
• ירק - 0.5 קרן;
• שום (אופציונלי) - 1 שיניים;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. גבינה מעורבת עם עשבי תיבול קצוצים, מוסיפים על שום כתוש שום.
2. כובעים מוכנים של פטריות ממלאים את התערובת המתקבלת ועוטפים עם בייקון, כך שהוא סוגר בחוזקה את החלל עם הגבינה.
3. מחרוזת את חתיכות על שיפוד ואופים על הגחלים עד שהם אדומים.

שמפניה על האש על הסריג

Champignons על הגריל על המחתה הם מוכנים כמעט כמו גם על שיפודים. עם זאת, במקרה זה יש צורך לבחור דגימות גדולות, אשר, גם לאחר הפחתת נפח לאחר טיפול בחום, לא ייכשל החורים הזמינים. המרינדה יכולה להיות כל או כמו במקרה זה ממיונז ורוטב סויה.

המצרכים:

• Champignons גדול - 1 ק"ג;
• רוטב סויה - 100 מ"ל;
• מיונז - 100 גרם;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. Champignons מעורבבים עם מיונז, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור ולהשאיר לפחות 2 שעות.
2. מורחים את המוצר הכבוש על הגריל ומטגנים על הגחלים כ -10 דקות, מסתובבים.

איך למזוג שמפניות עבור קבב שיש בשמן?

כדי שמפיניון מטוגן על המחתה התברר עסיסי ומרוצה בטעם פיקנטי להפתיע, הם יכולים למריחה בשמן זית ריחני באיכות טובה, תוך הוספת כמה עשבי תיבול איטלקי ריחני וקמצוץ של טימין. א יורה את הטעם ולהפוך אותו מיץ לימון בולט יותר.

המצרכים:

• Champignons - 1 ק"ג;
• שמן זית - 100 מ"ל;
• עשבי תיבול איטלקי - 1 כפית;
• טימין - 2 סניפים;
• לימון גדול - 1 חתיכה;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. פטריות מוכנות מעורבבות עם שמן זית, מיץ לימון, מתובל עם עשבי תיבול איטלקי, טימין, מלח, פלפל ו נשאר במשך כמה שעות, ואז השחיל על שיפודים.
2. מכינים קבב שיש מהפטריות על הגריל על הגחלים במשך 10 דקות.

שמפניות עם גבינה על גריל פחם

מבשלים על האש במדורה עם מילוי של גבינה יכול להיות מועדף של פיקניק, משאירים מאחורי קבב בשר shish לשמצה וחטיפים אחרים. המנה מוכנה במהירות, אבל מתברר טעים להפליא. יש צורך לבחור פטריות גדולות, לנקות אותם מזיהום להיפטר מהם הרגליים, אשר במקרה זה לא יהיה צורך.

המצרכים:

• Champignons גדול - 1 ק"ג;
• חמאה - 150 גרם;
• גבינה - 150 גרם;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול, תבלינים.

הכנה

1. תערובת חמאה רכה עם שבבי גבינה, מוסיפים ב עשבי תיבול ריחניים, תבלינים, ירקות קצוצים או שום.
2. ממלאים את כובעי הפטריות בתערובת המתקבלת, מתפשטים על גריל הברביקיו ואופים במשך 7-10 דקות על גחלים מעשנות עד שהגבינה נמס וגסות.

שמפניות בנייר על הגריל

שיב קבב פטריות פטריות יכול להתבצע בצורה הבלתי צפויה ביותר. כך, למשל, במקרה זה, הדגימות פטריות הם חלק אפוי ידי חתיכת שקיות נייר, אשר משמר באופן מקסימלי את העסינות של החטיף. אם תרצה, את המנה ניתן להשלים עם ירקות או להשתמש תבלינים אחרים תבלינים.

המצרכים:

• Champignons - 500 גרם;
• חמאה - 200 גרם;
• שום - 4-5 שיניים;
• עשבי תיבול איטלקי - 2-3 קמצוץ;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול.

הכנה

1. Champignons לשטוף, יבש, לנקז על פרוסות לסכל, מלח, פלפל, מפזרים עשבי תיבול יבשים.
2. על גבי כל הכובע לשים על פרוסת חמאה, קצת פרוס שום, ירקות קצוצים.
3. חותם את הסיר ואופים את הפטריות על הגריל במשך 10 דקות.
4. מגישים חטיף חם על ידי כיבוי הקצוות של רדיד להטיל את הצרורות על צלחת.