המנות הראשונות הן שימושיות והכרחי עבור הגוף שלנו. הם מתאימים את הגוף למצב הרצוי, ומשפיעים לחיוב על מערכת העיכול. אנחנו אגיד לך איך להכין מרק עם נקניקיות. זה טעים, ומקורי.
מרק נקניק איטלקי
המצרכים:
- נקניקיות - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- עגבניות משומר - 400 גרם;
- שמן זית - 20 מ"ל;
- מרק עוף - 500 מ"ל;
- פסטה - 100 גרם;
- פרמזן מגוררת - 2 כפות. כפות;
- שעועית משומר - 1 יכול.
הכנה
קוצצים בצל ושום, מטגנים תחילה בצל בשמן זית, מוסיפים לו שום, שומרים אותו במחבת ומניחים אותו על הצלחת. ואז, אנחנו עושים את אותו הדבר עם נקניקיות. עגבניות מקולפות ולושות למצב של מחית, מוסיפים לנקניקיות וקצת מטולאות. במרק העוף, מרתיחים את הפסטה, יוצקים את השעועית שטופה, בצל עם שום ונקניקיות עגבניות. לפני ההגשה, מוסיפים קצת פרמזן מגוררת לכל צלחת. מרק עם שעועית ונקניקיות מוכן.
מרק אפונה עם נקניקיות
המצרכים:
- נקניקיות מעושנות - 5 יח ';
- אפונה - כוס אחת;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- בייקון - 3 פרוסות;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- ירוקים של שמיר ופטרוזיליה;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל, כורכום - לפי הטעם.
הכנה
אפונה ספוגה במים קרים לפחות שעה עבור 2, אבל רצוי בלילה. ואז הוא יבשל מהר יותר. בסיר, לשפוך מים (כ 2 ליטר), לתת לו לרתיחה, מלח לפי הטעם, מוסיפים אפונה ומבשלים כחצי שעה, תוך ערבוב. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, בצל קצוץ, גזר שלושה על פומפיה. במחבת, אנחנו מחממים את השמן, מטגנים בצל וגזר על זה, אנחנו גם מוסיפים פרוסות של בייקון אליו. נקניקיות נחתכות כרצונך: אתה יכול וקוביות, אתה יכול גם מעגלים. מוסיפים אותם למחבת עם מטוגן ובייקון, מטגנים מעט. בסיר עם אפונה לשים את תפוחי האדמה, מבשלים כ 15 דקות, ואז, מוסיפים צלי עם נקניקיות, מלח, פלפל כורכום לפי הטעם. בסופו של דבר, להתפורר את הגזרים ירוקים לכבות את המרק.
מרק גבינה עם נקניקיות - מתכון
המצרכים:
- גבינה מעובה - 2 יח ';
- נקניקיות - 4 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- מים - 1.5 ליטר;
- ירקות;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
בסיר, לשפוך מים, לשים על האש, להוסיף תפוחי אדמה קצוצים. במחבת עם שמן צמחי מטגנים בצל וגזר, מוסיפים נקניקיות ומטגנים אותו קצת. יוצקים את הצלי במרק ומניחים בתוכו מגוררים על גבינה גדולה של גרגרים מומסים, מבשלים עד להמסה. סולים ופלפל לפי הטעם. לפני ההגשה, לשים קצת ירקות קצוצים לתוך כל צלחת.