שעורה פרל הוא מנה כי הוא שימושי מאוד עבור גוף האדם. אנשים רבים לא אוהבים לבשל את זה, להאמין שזה ייקח הרבה זמן ומאמץ. אבל לא כל עקרות הבית יודע כי ניתן לבשל להפליא את פנינה בר בלי להשרות, אבל איך, נספר לך עכשיו.
כמה מהר כדי לרתך בר פנינה ללא השריית?
המצרכים:
- שעורה פנינה יבשה - 50 גרם;
- מים 145 מ"ל;
- סודה - קמצוץ;
- מלח.
הכנה
לפני רותחים בלי להשרות את שעורה פנינה, לקצור את הגרון, צרוב עם מים חמים לשלוח את הכלים אל התנור, מדליק את האש בינונית. לאחר רותחים, מנקזים את הנוזל, ממלאים מחדש את קנה הפנינה במים רותחים, מוסיפים מלח לפי הטעם, משליכים קמצוץ של סודה, מכסים ומכסים אותה כשעה, עד שהיא מוכנה.
פרלובקה ב multivark ללא השריית
המצרכים:
- דגנים שעורה פנינה - 185 גרם;
- מים 505 מ"ל.
- חמאה;
- תבלינים.
הכנה
בזהירות לשטוף את croup, ולאחר מכן לשפוך לתוך היכולת של multivark ויוצקים מים רותחים תלולים. סגור את המכסה עם מכסה, בחר את התוכנית "כוסמת" והגדר את הטיימר במשך 75 דקות. לאחר 15 דקות, מוסיפים את התבלינים ואת פרוסת החמאה. לאחר אות הצליל, אנו קובעים את מצב "חימום" על הצג במשך 40 דקות, ולתת את דייסת דייסה לחדור. אנחנו מניחים את המנה על צלחות ומגישים כצלחת לבבית עם כל מנה.
כמה טעים לבשל שעורה פנינה על לקשט בלי להשרות?
המצרכים:
- שעורה פנינה שנבחרה crop - 45 גרם;
- פטריות טריות - 145 גרם;
- גזר ממוצע - 45 גרם;
- בצל - 45 גרם;
- שמנת דל שומן - 25 מ"ל;
- מים;
- שמן צמחי - 25 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו לשטוף היטב את הגרון, לשפוך מים רותחים לרתיחה למחצה מבושל, לשפוך לפי הטעם. בינתיים, פטריות מעובדים לחתוך צלחות קטנות. בצל וגזר מנוקים, מקושקשים ומעבירים את כל הירקות המוכנים על שמן הירקות המחומם. עכשיו לקחת את הסירים, לשים אותם דייסה פנינה הראשון, ולאחר מכן ירקות צלייה העונה עם תבלינים. לסוך את הדף עם שמנת חמוצה ויוצקים את המים כדי לכסות את כל התוכן. אנחנו סוגרים את המכסים ושולחים את הסירים לתנור המחומם. מבשלים את הדייסה במשך 40 דקות ב 165 מעלות.
כמה לבשל בר פנינה בלי להשרות את המרק?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 25 גרם;
- תפוחי אדמה גדולים - 105 גרם;
- מלפפון מלוח - 50 גרם;
- בצל - 45 גרם;
- גזר ממוצע - 1 חתיכת;
- תבלינים;
- מרק - 985 מ"ל;
- שמן צמחי - 10 מ"ל.
הכנה
במים חמים, אנחנו שופכים את הקליפה, נשטפים מראש ומביאים אותה לרתיחה. לאחר מכן, הנוזל מרוקן בעדינות, ואת בר הפנינים שוב להציב במים רותחים מבושל במשך שעה על אש קטנה.
בינתיים, אנחנו מנקים את הבצל, הגזר והירקות עם הקשית. לאחר מכן, מטגנים אותם על שמן צמחי כדי צבע זהוב, לשפוך לפי הטעם. אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות קטנות וחותכים את המלפפון לפרוסות.
בנפרד בסיר להרתיח את מרק בשר, לזרוק את תפוחי האדמה ולהניח את דייסה פנינה סיים. מרתיחים את התוכן במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את המלפפון צלוי ומלוח. מתבלים את המלפפון עם התבלינים ומבשלים עד לרכות של הירקות.
איך לבשל שעורה פנינה על מים בלי להשרות במיקרוגל?
המצרכים:
- שעורה פנינה - 45 גרם;
- מים - 135 מ"ל;
- חמאה;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו לשטוף היטב את הגרון, לשים אותו כלי זכוכית, למלא אותו במים ולשלוח אותו למיקרוגל במשך 15 דקות, בכל היותר כוח. לאחר הזמן שחלף, אנו מפחיתים את הכוח ולהשאיר את הדייסה כדי להיחלש עד מבושל לחלוטין. אחרי זה, אנחנו שמים פרוסת שמן שמנת, לערבב אותו, מתבלים אותו עם תבלינים ומגישים את צלחת השולחן כמו קישוט.