פלפלים על קפיר - פינוק טעים ומספק מאוד לילדים ומבוגרים. עוגות הן הכרחית עבור ספל חלב או קערה של מרק. היום נלמד מתכונים שונים ודרכים להכנת אפייה נפלאה וקלה. עוגות שטוחות ועדינות יהיה בהחלט ליהנות מכל בני המשפחה שלך.
מתכון פשוט לעוגות שטוחות על קפיר
המצרכים:
- כפיר - 500 מ"ל;
- סודה - 1 כפית;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
עוגות אלה על קפיר נבשל במחבת. ראשית, בואו נעשה את הבדיקה. קפיר מעורבב עם סודה, מלח, ביצה ושמן צמחי, הכל מעורבב היטב. לאחר מכן מוסיפים את הקמח, משאירים את הבצק במשך 15 דקות. אנחנו מכינים טורטיות, מטגנים על המחבת החמה והמשומנת. אנחנו משמנים כל אחד עם חמאה מומסת לאחר הבישול. ניתן להגיש עם גבינת קוטג 'או שמנת חמוצה.
אם אתה בהשראת מתכון זה, לנסות להכין טורטיות עם מילוי קפיר. שיטת הכנת המבחן לא השתנתה.
פלטות עם קפיר ותפוחי אדמה
המצרכים:
- כפיר - 500 מ"ל;
- סודה - 1 כפית;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- בצל - 1 PC;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- ירקות - כמה קמצוץ.
הכנה
בצק בצק, עזבו במשך 15 דקות. זמן פנוי אנחנו עוסקים מלית. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף לרתיחה, לעשות מחית. בצל הוא קלופים דק רטוש, מטוגן בשמן צמחי מעורבב עם תפוחי אדמה. לאחר מכן מוסיפים את הירקות והמלח. מגלגלים את הבצק בצורה של עוגה שטוחה, מכניסים באמצע, מגלגלים את הקצוות, מגלגלים את הבצק לעוגה שטוחה. מטגנים אותו. עוגות תפוחי אדמה שלנו מוכנים!
עוגות גבינה על קפיר
המצרכים:
- כפיר - 250 מ"ל;
- גבינה - 200 גרם;
- סודה - על קצה הסכין;
- סוכר - 1 כפית;
- מלח - 0.5 כפית;
- קמח - 2 כוסות.
הכנה
עכשיו לספר לך איך להכין עוגות גבינה . גבינה מגררת על פומפיה דקה, מוסיפים לבצק. אופים עוגות בחום בינוני משני הצדדים. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף 100 גרם של מוצרים מעושנים לבשל טורטיות על kefir עם בשר חזיר. אפייה מתברר תודה רבה ושופע מאוד גבינה.
בואו נבחן גרסה נוספת של הכנת המנה שלנו, ונלמד איך להכין טורטיות על קפיר בתנור.
עוגות בשר על קפיר בתנור
המצרכים:
- כפיר - כוס אחת;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- קמח - 4 כוסות;
- חמאה - 4 כפות. l;
- מלח - 0.5 כפית;
- סוכר - 1 כף. l;
- שמרים - חצי חבילת;
- בשר - 100 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
ללא שם: בצק Mesem, בואו לקחת את הזמן שלנו. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות או עוברים דרך מטחנת בשר ומטגנים במחבת. אנחנו עושים כדורים מהבדיקה, מגלגלים אותם, מכינים בשר מוכן באמצע. מורחים את העוגות על תבנית אפייה, משומנים ואופים במשך 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
אם אתה רוצה לרצות את קרוביך עם קינוח טעים, להכין את העוגות המתוקות במיקרוגל. מינימום של מוצרים מקסימום הנאה!
עוגות במיקרוגל
המצרכים:
- כפיר - 2 כוסות;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- סוכר - 4 כפות. l;
- סודה - 1 כפית;
- חומץ - 1 כפית;
- קמח - 200 גרם;
- קוקוס גילוח - 5 כפות. l;
- חמאה - 100 גרם;
- שוקולד - 100 גרם.
הכנה
מערבבים כפיר, ביצים, מלח, סוכר ומוסיפים סודה, מכבים בחומץ. אנחנו יוצקים קמח ושביבי קוקוס, הכל מעורבב. לסנן את המאכלים המיוחדים עם שמן, לתת את הבדיקה בצורת טורטיות. אופים כל אחד על חשמל בינוני במשך 5 דקות. עוגות למינציה עם חמאה. לפני ההגשה, ממיסים את השוקולד, מוסיפים כפית חמאה. יוצקים כל עוגה ברוטב שוקולד.