במשך מאות שנים, תכונות שימושיות של אפרסמונים היו זמינים רק לתושבי הסינים. ורק בסוף המאה ה -19 אנשים ממדינות אחרות יכלו לטעום את הפרי הזה. אפילו מאוחר יותר, המדענים היו מסוגלים לדעת מה הם מכילים ויטמינים באפרסמון, ובזכות זה פרי זה נחשב טיפולי על ידי הסינים.
הרכב האפרסמונים
כבר עכשיו, על פי השם, אשר תורגם מן הלטינית, כמו "מזון של האלים", אתה יכול להבין כי אפרסמון יש הרכב עשיר ושימושי. הוא מכיל חומרים כאלה:
- נוגדי חמצון המסייעים להילחם בהשפעה של חומרים מזיקים, תמיכה בנעוריו של הגוף;
- סיבים תזונתיים, ועל אפרסמון יש 2 פעמים יותר מאשר תפוחים;
- חומצות אורגניות, שתכונותיהן החשובות משפרות את מערכת העיכול ותומכות באיזון הבסיס החומצי;
- סוכר, ולכן אפרסמון אינו מומלץ לשימוש על ידי חולי סוכרת. סוכרים של אפרסמון מזינים באופן מושלם את שריר הלב ואת המוח;
- טאנינים, אשר נותנים טעם אפרסמון עפיצות;
- ויטמינים;
- מיקרואלמנטים.
קומפוזיציה של ויטמינים יסודות קורט אפרסמונים
הערך של אפרסמונים הוא ויטמינים ו יסודות קורט.
ויטמינים אפרסמון:
- פרוביטמין A, אחראי על גמישות העור, ראייה טובה,
חסינות, משפר את מצב השיער, הציפורניים, העצמות. כדי להטמיע ויטמין זה, שומנים נדרשים, כך אפרסמון מומלץ לאכול לאחר אכילה; - קבוצה B (B1, B2, B3);
- חומצה אסקורבית.
Microelements של אפרסמון: אשלגן, סידן, ברזל, זרחן, מגנזיום , נתרן. מדענים לא לקח זמן רב כדי להבין אם יש יוד אפרסמון. התברר כי אפרסמון הוא אחד הפירות המעטים שיכולים להיות בעלי השפעה חיובית על בלוטת התריס בשל נוכחות של יוד בהרכב שלה.
ישנם יותר מ -50 סוגים של אפרסמונים, ולכולם יש את אותו הרכב בערך. לכן, על מנת לגלות מה הם ויטמינים korsolek אפרסמון או מינים אחרים, זה מספיק כדי לדעת את הרכב המתואר לעיל.