Funchoza - מתכון של המטבח האסייתי, שוחד עם פשטות של בישול ומאפיינים טעם מעולה. כדי ליישם את זה, עליך תחילה לבקר בחנות מיוחדת או סופרמרקט גדול, בנוסף רכיבים נוספים, לרכוש "זכוכית" אטריות מ שעועית.
איך להכין fecco?
מנות מן הפטריות מאופיינות ערך תזונתי מרשים התוכן של חלק הארי של ויטמינים ואלמנטים כי נשמרים מקסימלית עם הכנה נאותה. כל אחד מתכונים רבים יש גם תכונות ייחודיות וכללים משותפים המאחדים אותם, אשר יש ללמוד לפני שתמשיך עם העיצוב של האוכל.
- אטריות פוקסיה עם עובי של פחות מ 0.5 מ"מ הם שפכו במשך 5 דקות עם מים רותחים, ולאחר מכן שטף עם מים קרים מעורבב עם שאר החומרים מוכנים על פי המתכון. כאפשרות, אתה יכול להשרות funchozu כזה במים קרים במשך 30-40 דקות.
- אם אטריות יש לך שנרכשו יש עובי של יותר מ 0.5 מ"מ, הוא מבושל במשך 3-4 דקות, ואז שפכו לתוך מסננת ושטפו עם מי קרח.
- כדי למנוע צואה, כאשר הוא ספוג או מבושל, קצת שמן צמחי מתווסף למים.
פונצ'וזה עם ירקות - מתכון
אם אתה לא יודע איך להכין כראוי את הפטרייה, וריאציה הראשונה כי צריך להיעשות הוא צלחת עם ירקות. בביצוע זה, חטיף יש תוכן קלוריות נמוכה לא פוגעת הדמות, גם אם אתה משרת אותו לארוחת ערב. העיקר הוא לקצוץ כראוי את המרכיבים הירקות, כך שהם בהרמוניה עם אטריות מעודן.
המצרכים:
- fuchoza - 300 גרם;
- גזר - 300 גרם;
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- פלפל אדום בולגרי - 2 יח ';
- שום - 2 שיניים;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- הכנת fuchozy להתחיל עם הכנת ירקות: פרוסות גזר ומלפפונים, ולאחר מכן לגרוס אותם עם קש.
- כמו כן קוצצים את הפלפלים.
- מניחים למסת הירקות במחבת עד למחצה מבושל.
- משרים במשך 5 דקות אטריות מים רותחים, יוצקים לתוך מסננת, לשלב עם ירקות.
- מוסיפים שום ושאר מרכיבים.
פונצ'וזו עם שרימפס - מתכון
Funchoza, המתכון של המפורט להלן, ימשכו את האוהדים של שרימפס, כפי שהוא רשמי עם השתתפותם. אם תרצה, את הרכב המנה ניתן להרחיב על ידי הוספת ירקות קלויים בשמן צמחי עד רכה: קישואים, פלפל, גזר או פטריות. לאחר ההוצאות רק 10-15 דקות אתה יכול לעשות ארוחה עבור 4 אנשים.
המצרכים:
- פאצ'וזה - 150 גרם;
- שרימפס - 400 גרם;
- שום - 2-3 שיניים;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- שרימפס קלופים בשמן, להוסיף שום, רוטב סויה, לערבב ולהסיר מן החום.
- פונצ'וזו ספוג, שטף במים קרים והתפשט לשרימפס.
- ערימת הרבה פלפל ועשבי תיבול.
- לאחר 5-10 דקות, פטרייה עם שרימפס הוא חדור ומוכן.
פונצ'ו עם עוף וירקות - מתכון
מזין ומזין יותר הוא הפטרייה עם עוף וירקות. כדי להכין את המנה אתה צריך ווק או מחבת עמוקה שבה עוף וירקות מבושלים עד מוכן, ובשלב הסופי הם מעורבים עם אטריות. תהליך עיבוד ארבע מנות של חטיפים לוקח לא יותר מחצי שעה.
המצרכים:
- פאצ'וזה - 150 גרם;
- פילה עוף - 200 גרם;
- גזר, פלפל מתוק כרישה - 1 PC.
- שום - שן אחת;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- שמן - 3 כפות. כפות;
- שמיר - 3 סניפים;
- מלח, פלפל, זנגביל, שומשום.
הכנה
- מטגנים את הכרישה ואת השום במשך 2 דקות.
- הם שמו עוף, חום.
- מוסיפים פלפל וגזר ומטגנים 10 דקות.
- הם מכניסים בצל ירוק, תבלינים, להתחמם 2 דקות, לערבב עם צואה ספוגה.
פונצ'וזה עם בשר
Funchoza, המתכון של המוצג להלן, מוכן עם בשר, אשר ספוג ברוטב סויה, מראש מגורר עם קש רזה. כדי להקל על התהליך, עיסת הוא קפוא במקצת. טעם מאוזן יותר מתקבל על ידי הוספת צנון וגזר, ואת piquancy יוסיף זנגביל ושום.
המצרכים:
- פאצ'וזה - 100 גרם;
- פילה בקר - 300 גרם;
- צנון ירוק וגזר - 1 PC.
- שום - 4 שיניים;
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- שמן - 2 כפות. כפות;
- שורש מגורד - 1 כף. כפית.
הכנה
- הבשר לחתוך ספוג ברוטב סויה במשך שעה 1, ואז הוא נזרק בחזרה על מסננת מותר לניקוז.
- מטגנים בשמן בבשר הווק במשך 10 דקות, להניח ירקות ותבלינים, לשפוך את הרוטב הנותר ואת התבשיל במשך 10 דקות על אש שקט.
- משרים את האטריות ומוסיפים לטיגון.
- כזה צואה עם בשר יכול להיות מוגש הן חמים וקרים.
פונצ'וזה עם פטריות
Funchoza, מתכון פשוט כי יכול להתממש רק 30 דקות, הוא מעורר תיאבון ומלא באופן יוצא דופן. ההשפעה מושגת באמצעות שימוש פטריות טריות או קפואות, נותן טעם ארומה בלתי נשכחת. עדיף להשתמש פטריות יער, אבל בהעדר כזה אפשר לקחת Champignons.
המצרכים:
- פאצ'וזה - 200 גרם;
- פטריות מבושלות - 500 גרם;
- פלפל בולגרית, גזר ובצל - 1 PC;
- שום - 3 שיניים;
- רוטב סויה - 2 כפות. כפות;
- שמן - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- על הירקות ירקות ומטגנים, מוסיפים פטריות ומכניסים תוך 10 דקות.
- מניחים שום, יוצקים ברוטב סויה, חם במשך 3 דקות.
- משרים את האטריות.
- לפני ההגשה, מערבב את הפטרייה עם פטריות וירקות, מתובל עם עשבי תיבול.
פונצ'וזה עם מאכלי ים - מתכון
פוקוצ'ה מבושל כראוי עם מאכלי ים הוא מאכל חיוני עבור שולחן תזונתי. כמות מתונה של קלוריות כמות מרשימה של ויטמינים חיוניים ורכיבים יקרי ערך יביא את הגוף תועלת שלא יסולא בפז לדמות. תהליך יצירת 4 מנות של חטיפים לוקח 30 דקות.
המצרכים:
- פאצ'וזה - 200 גרם;
- פירות ים (תערובת) - 400 גרם;
- Champignons - 100 גרם;
- כרישה - 100 גרם;
- רוטב סויה - 150 מ"ל;
- שמן - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל, בצל ירוק.
הכנה
- בשמן מטגנים את כרישה ופטריות.
- הנח מאכלי ים, ומטגנים עד מוכן, יוצקים ברוטב סויה.
- מתבלים את התוכן של המחבת, מערבבים עם אטריות ספוג ומגישים, ומפזרים בצל ירוק.
סלט עם פטריות וירקות
כדי לקשט את המנה הבאה לא צריך תנור. הוא עשוי מאטריות וירקות טריים בצורת סלט מעורר תיאבון. מילוי fuchozy במקרה זה מורכב רק רוטב סויה, שמן צמחי וחומץ. עם זאת, הרכב שלה ניתן להרחיב על ידי הוספת תבלינים שונים תבלינים אסיאתיים.
המצרכים:
- פאצ'וזה - 150 גרם;
- גזר - 150 גרם;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- עגבניות - 2 יח ';
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שום - שן אחת;
- שמן זית - 1.5 כפות. כפות;
- חומץ - חצי רחוב. כפות;
- רוטב סויה - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- משרים את אטריות, לשטוף, לנקז.
- ירקות גזר עם קש, לישה עם הידיים.
- מערבבים את אטריות המסה הירקות, מוסיפים רוטב, שום, עגבניות, מערבבים.
פונצ'וזה בקוריאנית - מתכון
Funchoza, מתכון פשוט אשר מתואר להלן, יש את הטעם ואת הארומה הטבועה במטבח הקוריאני. ההשפעה מושגת בשל נוכחות חובה במילוי של רכיבים כגון כוסברה, פלפל אדום, שמן שומשום ושום. בהרכב הכולל, המרכיבים יוצרים מגע אסיאתי בלתי נמנע.
המצרכים:
- פאצ'וזה - 200 גרם;
- גזר - 200 גרם;
- מלפפונים - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שום - 2 שיניים;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- חומץ אורז - 2/3 כפות. כפות;
- שמן שומשום - 2-3 טיפות;
- כוסברה ופלפל אדום - קמצוץ;
- מלח, פלפל, סוכר, ירקות.
הכנה
- גזר ומלפפונים לגרוס על פומפיה של גזר קוריאני, לחתוך פלפלים רצועות.
- מוסיפים שום, מרכיבים למילוי, ערבוב, להשאיר למשך 2 שעות.
- מערבבים את מסה הירקות עם אטריות ספוג.
- לפני ההגשה של הפחוטה בקוריאנית, זרועים עשבי תיבול.
מרק עם פטריות
לאחר מכן, תוכלו ללמוד כיצד להכין fecco בפעם הראשונה לארוחת ערב. זה חם מוכן רק לפני השימוש ולא לעזוב מאוחר יותר. אחרת, אטריות יהיה רטוב יתר על המידה ולהפוך דייסה לא נעימה, מקלקל את הטעם של המנה. במקום פילה עוף, אתה יכול להשתמש בשר חזיר או עגל, אשר קפוא לחתוך דק.
המצרכים:
- מים - 2 l;
- פאצ'וזה - 100 גרם;
- פילה עוף - 200 גרם;
- כרוב פקין - ¼ ראש
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- שמן - 2 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 1 כף. כפית;
- זנגביל - 10 גרם;
- מלח, פלפל.
הכנה
- על השמן ומטגנים את הפילה, מוסיפים את הכרוב, חום.
- למעלה מים רותחים, לבשל במשך 10 דקות.
- הניחו את האטריות ומרכיבים אחרים, תנו להם להתבשל.