עוף אפוי עם תפוזים בתנור יקבלו הערכה נאותה על ידי אוהבי שילובים יוצאי דופן במזון. מתוק מריר חמוץ יהפכו את הבשר רך, טעים מאוד מתובל מעט, בהתחשב בכך בנוסף הדרים, תבלינים מעניינים שונים עשבי תיבול מיובשים מתווספים לרוטב.
איך לבשל עוף עם תפוזים בתנור?
לוקח על מתכון טוב ומובן, אתה יכול ליצור מאכל יוצא דופן לחלוטין, אבל בהתחשב במאפיינים של הדר, או דווקא המאפיינים שלהם בעת אפיית, קיים סיכון של קלקול הארוחה מוכנה. עוף אפוי עם תפוזים בתנור יהיה טעים, אם פעל לפי הכללים המוכחים.
- בתהליך של חימום, הדרים מתחילים לשרוף, ולכן הטעם של המנה יכול להתברר קלוי מעט. אם עוף עם תפוזים הוא אפוי, את lobules לא צריך להיות ממוקם על החלק התחתון של התבנית.
- הגירסה האידיאלית של בשר עשיר עם טעם הדרים הוא עוף ממולא תפוזים בתנור. אתה יכול למלא לא רק את הפגר כולו, אלא גם להכין לחמניות מעולה, shins יוצא דופן, להיפטר מן האבן מראש.
- עוף ספוג במרינדה כתומה לא צריך להיות ספוג במשך זמן רב, בהתחשב במאפיינים של הדרים, בשר יכול להתרכך חזק וכתוצאה מכך, במקום השד מעורר תיאבון, קיים סיכון לקבל "צמר גפן". עבור marinating, כמה שעות יספיק.
עוף ממולא תפוזים בתנור
עוף עם תפוחים ותפוזים בתנור הוא מאכל חגיגי טעים שכל האורחים יעריכו. מיץ פירות, אשר שוחרר במהלך אפיית, מחלחל בעדינות את הפגר, אז לא לחכות לטעם הדרים בהיר. בישול צריך להיות, עוטף את העוף בנייר כסף, לאחר חצי שעה, המעטפה צריכה להיות פרוסים להשקות כל 5 דקות פגרים שפורסמו נוזל.
המצרכים:
- עוף - 1 חתיכה;
- 1 כתום;
- תפוח - 1 חתיכה;
- רוזמרין - 2 כפית;
- מלח, פלפל שחור.
הכנה
- לשטוף תפוחים ותפוזים, יבש, לחתוך לפרוסות, הסרת עצמות.
- פירות מפזרים רוזמרין, להוסיף מעט.
- קרמסה משפשפת במלח, מתמלאת בפסים.
- מקפלים במעטפה של נייר כסף, לאפות במשך 50 דקות.
חזה עוף עם תפוזים בתנור
עוף אפוי ברוטב כתום לא יהיה יבש אם מושרה במרינדה יין הדרים. אופים את הבשר שאתם זקוקים לו קודם בחבילה, אז המעטפה צריכה להתפתח ולהשחיך בדרך הרגילה או מתחת לגריל במשך כ -5 דקות, תבלינים מעדיפים טימין, שום טרי וגרגרים.
המצרכים:
- 300 גרם;
- יין אדום - 250 מ"ל;
- רוטב סויה (מומלח) - 50 מ"ל;
- קורנית - 3 סניפים;
- שום - 3 ראשי;
- תפוזים - 2 חתיכות;
- חרדל - 20 גרם.
הכנה
- מערבבים יין, חרדל, רוטב סויה ומיץ כתום אחד.
- מניחים את העוף במרינדה, מוסיפים את פרוסת ההדרים השני.
- מרווחים 40 דקות.
- שים את הבשר, את התפוז מן המרינדה, את ראשי השום לחתוך לשניים, טימין לתוך עובש עם נייר.
- יוצקים מעט מרינדה, מכסים בנייר כסף ואופים 25 דקות.
- פתח את החבילה, יוצקים את המרינדה הנותרת, חום עוד 15 דקות.
עוף עם תפוזים ודבש
עוף אפוי עם תפוזים ודבש בתנור ייהנה בטעם יוצא דופן ומקורי, הציפור תצא עם קרום חום קלוי קלוי, הודות זיגוג הדבש זיגוג. ההכנות ייקח 45 דקות, מבלי לקחת בחשבון את הכנת המוצרים ומרינדה הפגר. עבור בישול, אתה צריך טופס עם צדדים גבוהים - עוף יהיה אפוי הרבה רוטב. אתה יכול להשתמש בכל הציפור או מפורקים לרסיסים.
המצרכים:
- עוף - 1 חתיכה;
- מיץ תפוזים - פריט אחד;
- מותק - 3 כפות. l;
- שום - ראש אחד;
- צ'ילי - תרמיל אחד;
- כתום שלם - 1 חתיכה;
- הל - 3 חלקים;
- מלח, פלפל שחור;
- רוזמרין - 1 סניף.
הכנה
- לשטוף את העוף, יבש אותו, משמנים אותו במלח ופלפל שחור.
- חותכים צ 'ילי וראש שום במחצית, מחלקים את התפוז לפרוסות.
- בטופס לשפוך מיץ תפוזים, דבש, לזרוק הל, תבלינים מוכנים, תפוזים, שום ופלפל.
- שים את העוף ברוטב.
- עוף אפוי עם תפוזים בתנור במשך 1.5 שעות. במהלך הבישול, אתה צריך מים עוף עם הרבה מיץ.
- הגדל את האש והחום.
רגלי עוף עם תפוזים בתנור
עוף אפוי במרינדה כתומה בתנור הוא מתנה חגיגית שניתן להגיש לכל מנה צדדית או פשוט עם סלט. עוגיות מטוגנות, מתובליות ורדודות קלות יכניסו את כל האורחים, ותהליך האפייה לא יארך יותר מ -40 דקות. מ תבלינים מעדיפים רוזמרין ואבקת קארי, חדות צבע יוסיף את פתיתי הצ 'ילי.
המצרכים:
- עגלים - 1,5 ק"ג;
- כתום - 2 חתיכות;
- שום - 2 ראשים;
- שמן זית - 3 כפות. l;
- קארי - 1 כפית;
- רוזמרין - ענף אחד;
- מלח;
- פתיתי צ'ילי - 1 כפית.
הכנה
- מערבבים את מיץ תפוזים 1 עם חמאה, צ'ילי, קארי.
- שים את הרגליים בצורה, מלח, רוטב יוצקים.
- מכניסים את שיני התפוז והשום, רוזמרין, מכסים, מריחים במשך 20 דקות.
- אופים במשך 20 דקות, פתוח, חום עוד 20 דקות.
עוף בתנור עם תפוזים בשרוול
הדרך הטובה ביותר לאפות ירכיים עוף עם תפוזים בתנור היא להשתמש בשרוול מיוחד. במהלך הבישול, הבשר יהיה רווי עם ניחוח של מרינדה ותבלינים, בעוד לא טיגון ולא נשרפים. המעטפה צריכה להיות פרוסים 10 דקות לפני הנכונות וחום את המנה, להגדיל את החום או מתחת לגריל במשך 10 דקות.
המצרכים:
- ירך עוף - 1 ק"ג;
- כתום - 1 חתיכה;
- רוזמרין - 2 סניפים;
- שום - ראש אחד;
- מלח, קארי;
- שמן צמחי - 2 כפות. l.
הכנה
- ירכיים יש לשטוף, יבשים, לשים שרוול.
- חותכים את התפוז, מקלפים את השום, מניחים אותו על הבשר.
- מלח, מתבלים עם קארי ורוזמרין, יוצקים בשמן.
- לאטום את החבילה, לערבב, לשים על מגש אפייה.
- בחבילה, לעשות כמה נקבים עם סכין.
- מכינים את העוף בתפוזים בחבילה בתנור ל -40 דקות.
- לפתול את החתך, חום זהוב חום.
עוף עם תפוחי אדמה ותפוזים בתנור
עוף אפוי עם תפוזים בתנור, המתכון של אשר מתואר להלן, יהיה נהנו על ידי עקרות הבית עסוק, כי חם יהיה מבושל עם לקשט באותו זמן, מה שחוסך זמן רב. כדי להפוך את הבשר מבושל בו זמנית עם ירקות שורש, זה חייב להיות במרינדה במשך חצי שעה, כך הסיבים ירכך את המאכל יהיה אפוי מהר יותר.
המצרכים:
- רגלי עוף - 6 יח ';
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- תפוזים - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל, פפריקה, כורכום;
- שמן צמחי - 2-3 כפות. l;
- בזיליקום טרי - 1 סניף;
- תבואה חרדל - 1 כף. l.
הכנה
- מערבבים את מיץ תפוזים 1 עם חרדל, תבלינים וחמאה.
- החזיקו את רגלי המרינדה במשך 30 דקות.
- שים את תפוחי האדמה לחתוך את הרגליים לחתוך לתוך מגש אפייה.
- למעלה עם ספלים כתומים בזיליקום.
- מכסים בנייר כסף, אופים במשך 30 דקות, מסירים את הנייר ומבשלים עוד 15 דקות.
כנפי עוף עם תפוזים בתנור
עוף עם תפוזים, רוטב סויה ודבש - מנה לאוהבי בשר מתוק. הכנפיים מזוגגות, עם טעם לוואי נעים, אשר ניתן להוסיף בביטחון את witicisms על ידי הוספת פתיתי המרינדה של צ 'ילי, שום. מתכון זה הוא גם ראוי לציון, כי הבשר הוא אפוי עם גרידת מגוררת, שיטה זו משפר את הטעם הכתום.
המצרכים:
- כנפיים - 1 ק"ג;
- כתום - 2 חתיכות;
- קנה סוכר - 1 כף. l;
- דבש - 1 כף. l;
- רוטב סויה - 3 כפות. l;
- שום - 3 שיניים;
- פתיתי צ'ילי - 1 כפית;
- מלח.
הכנה
- עם תפוזים נקיים קליפת תפוז, לסחוט מיץ מאחד, לקחת רק בשר מן השני הדר, לחתוך אותו.
- מערבבים את המיץ, הבשר, הבשר, הרוטב סויה, שום קצוץ, צ'ילי, סוכר ודבש.
- כנפיים לחלק את המפרקים, להוסיף, לשים במיכל עם מרינדה, לכסות, לעזוב למשך שעה.
- לשים על תבנית אפייה עם לסכל, לאפות במשך 30 דקות.
עוף עם זנגביל וכתום
עוף מבושל בתנור עם כתום ג'ינג'ר מתברר להיות יוצא דופן מאוד בטעם. כדי להבטיח כי הבשר הוא רווי היטב עם ניחוח של המרינדה ותבלינים, יש צורך לבחור עוף קטן אם המנה נחוצה עבור חברה גדולה, עדיף לקחת 2-3 פגרים פסק 1 ק"ג. תפוזים לא לשרוף בתחתית התבנית, אם אתה שופך שמן זית.
המצרכים:
- עוף - 900 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- זנגביל טרי - 5 ס"מ;
- שום - 3-5 lobules;
- מיץ תפוזים - 100 מ"ל;
- שמן זית - 5 כפות. l;
- מלח.
הכנה
- יוצקים את השמן לתוך התבנית, להפיץ את ספלי התפוזים.
- מוסיפים עוף ומניחים תפוזים.
- מורחים ספלי ג'ינג'ר ושום קלופים.
- מפזרים בשמן.
- העוף עם תפוזים אפוי בתנור במשך 20 דקות.
- לאחר הזמן, לקבל את המנה, לשפוך מיץ תפוזים, מכסים בנייר כסף, לשים לתנור עוד 20 דקות.
- הסר את רדיד, לשפוך את המיץ עם תמצית, להתכונן עוד 15 דקות.
עוף עם תפוזים ברוטב חרדל דבש
עוף אפוי עם תפוזים במרינדה מ חרדל תבואה ודבש הוא מאכל מצוין שאפילו מי על דיאטה יעריכו. השד יתברר עסיסי, בזכות ההכנה בנייר כסף, החבילה נפתחת אם רוצים לקבל קרום מטוגן, אשר אין צורך בגרסה זו של המנה.
המצרכים:
- פילה - 500 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- חרדל צרפתי - 4 כפות. l;
- נוזל דבש - 2 כפות. l;
- מיץ תפוזים - פריט וחצי;
- מלח;
- כורכום - 1 כפית;
- תערובת של עשבי תיבול מיובשים "זר זר" - ch.
- שמן זית - 1 כף. l.
הכנה
- מערבבים מיץ תפוזים, חרדל, דבש ותבלינים.
- Fillee להפיץ מלח, לשים במרינדה, לעזוב למשך שעה.
- בסכל לשים בשר עם תפוזים, יוצקים את המרינדה.
- אופים במשך 25 דקות, אם רצונכם בכך, לפתוח את המעטפה ולשחום אותה עוד 10 דקות.