במבט ראשון, מנות של פסטה ותפוחי אדמה נראה יוצא דופן, ואת החומרים אינם תואמים, אבל זה לא כך. מנות כאלה בצד מוכנים די מהר להפתיע את האורחים עם הפשטות שלהם ואת הטעם. מרק של פסטה ותפוחי אדמה הוא בהחלט ידוע לכל מארחת, אבל מן החומרים האלה אתה יכול לבשל הרבה דברים יוצאי דופן!
תפוחי אדמה מטוגנים עם אטריות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- פסטה - 250 גרם;
- בצל - 1 PC;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- גזר - 1 חתיכה;
- מלח ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה נשטפים, לנקות לחתוך לפרוסות בינוניות. אחר כך אנחנו שולחים אותם לטגן במחבת, משומנים בשמן צמחי. אל תשכח לערבב מדי פעם. בעוד כמה דקות, אתה יכול בבטחה להוסיף בצל קצוץ וקצוץ וגזר. בשלב זה, לבשל את הפסטה עד מוכן במים מומלחים. כאשר תפוחי האדמה כמעט מוכנים - לשים את אטריות במחבת ומטגנים עד קרום rudy. בסופו של דבר, להוסיף תבלינים האהובים עליך ועשבי תיבול לפי הטעם.
ישנן אפשרויות רבות כיצד לבשל פסטה עם תפוחי אדמה, אבל עבור הקוראים שלנו בחרנו את המתכונים הטובים ביותר מוכחות. הגיע הזמן להתוודע אל פינוק לבבי וטעים לכל המשפחה, שהוכנה בקלות ובנעימות רבה, ותמיד מפליגה במהירות רבה בשולחן המשפחה.
קדרה עם פסטה ותפוחי אדמה
המצרכים:
- פסטה - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 30 גרם;
- חמאה - 2 כפות. l;
- עגבניות - 0,5 ק"ג;
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה נשטפים, ניקה מבושל עד מוכן במים מומלחים. לאחר תפוחי האדמה התקררו, לחתוך אותו לתוך עיגולים דקים לשים את השכבה הראשונה בצורה, משומנת עם חמאה. ואז לשפשף את הגבינה על פומפיה קטנה ומפזרים תפוחי אדמה.
אז אנחנו ממשיכים לבשל את הפסטה, ואז להניח אותם על גבי השכבה השנייה ושוב מפזרים את המנה עם גבינה. עכשיו שטפו את העגבניות, קצוצות דק או מרוסקות למצב של מחית תפוחי אדמה והניחו על הקדרה שלנו.
צורת האפייה נשלחת לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, עד שהבצק שלנו מכוסה בקרום מוזהב. אם תרצה, עגבניות טריות ניתן להחליף עם רסק עגבניות, גם לשנות את המנה עם מיונז או רוטב מועדף, לקשט עם ירקות או להוסיף קצת מוצרים מעושנים. הכל תלוי בדמיון שלך ואת הרצון להפתיע את הבית.