"הזהב croup" - כמו בימי קדם נקרא דוחן - הוא דגנים מסורתיים האהוב של לאומים רבים. בזכות הרכב עשיר, תכונות שימושיות של דוחן מתבטאים לא רק ערך תזונתי, אבל התוויות נגד ופגיעה של דגני בוקר אלה הם מינימליים.
היתרונות והנזקים של דייסה דוחן
דוחן, כמו דגנים אחרים, עשיר בפחמימות - הם סביב 70%. עם זאת, אחוז הסוכר ברכיב הפחמימות הוא קטן מאוד, בעיקר הוא מיוצג על ידי עמילן, שהוא פחמימות איטי. ואת היתרון העיקרי של פחמימות איטיות עבור הגוף הוא שהם נותנים אנרגיה מבלי לגרום לעלייה ברמת הסוכר ואת לקפוץ אינסולין.
חלבונים בחיטה, ביניהם יש חומצות אמינו חשובים רבים, מכילים 12-15%, ושומנים, בהתאם למגוון, 2.5-4%. שילוב זה של חלבונים, שומנים ופחמימות עושה דייסה דוחן המוצר המתאים ביותר לארוחת בוקר, כי זה זמן רב חיובי עם אנרגיה (תוכן קלורי של דוחן - 350 קק"ל), אבל לא עומס יתר על מערכת העיכול.
עם זאת, היתרון העיקרי של דוחן עבור הגוף הכלול בהרכב של דגני בוקר. יותר מכל את הקצף של ויטמינים B , אשר נחוצים לבריאות של מערכת העצבים, יופי של שיער, עור ומסמרים. מרכיבים מינרליים דוחן הוא בעל ערך במיוחד בשל התוכן של מגנזיום, מוליבדן, יוד, זרחן ואבץ.
עוד אחת התכונות השימושי ביותר של דוחן הוא אלרגניות נמוכה. מנות המבוססות על דגנים אלה ניתן לאכול ואנשים עם נטייה לתגובות שונות, וילדים. יתר על כן, דייסה דוחן הוא חיוני עבור אנשים אלרגיים רבים בכך שהוא מסוגל להסיר סיגים שנצברו רעלים המעוררים רגישות מוגברת למוצרים.
מנות שימושיות של דוחן עבור אלה הסובלים סוכרת, טרשת עורקים, עצירות, כבד, כליות הלבלב. מאז דגנים אלה מנקה את הגוף של חומרים מזיקים שונים, מומלץ לצרוך דייסה דוחן לאחר מחלות קשות, שבמהלכו הרבה תרופות רפואיות נלקחו, במיוחד אנטיביוטיקה.
פגיעה של דוחן יכול להביא עם מחלות של בלוטת התריס, tk. מכיל רכיבים המפריעים לספיגת היוד. בנוסף, כמה רופאים מאמינים כי שימוש מופרז של דוחן יכול להוביל להיחלשות של כוח בגברים.
השימוש של דוחן עבור הגוף בעת ירידה במשקל
דייסת דוחן הוא כלי יעיל לתיקון דמות. עבור ירידה במשקל דוחן הוא בעיקר שימושי עבור תכונות טיהור שלה ואת היכולת להסיר נוזל עודף. אם במהלך חודש אתה מבזבז שבוע פריקת ימים על דייסה דוחן, אתה יכול בקלות לאבד 2-4 ק"ג ללא מאמץ רב. דייסה עבור פריקה צריך להיות מבושל על מים, ללא מלח, סוכר ושמן. לשתות במהלך יום פריקה אתה יכול מים, תה ירוק או קמומיל.
שבעה ימים של דיאטה מונו על הסייח מסייע להאיץ את שריפת שומנים זמינים על ידי
למי קשה לצפות mono- דיאטה, הרופאים ממליצים לשלב דייסה דוחן עם מוצרים אחרים. עבור ארוחת הבוקר, למשל, יחד עם המנה העיקרית, אתה יכול לאכול יוגורט טבעי לא ממותק, תפוח או כוס של קפיר. עבור ארוחת צהריים של דוחן אתה יכול לעשות מרק טעים: חצי כוס דגנים מבשלים עד מוכן 1.5 ליטר מים, ולאחר מכן להוסיף את הירוקים, כתוש 2-3 שיני שום, פלפל, מלח, נשמר על בצל שמן צמחי וגזר. לארוחת ערב, דייסה דוחן ניתן להשלים עם סלט ירקות.