צמחונות היא טובה ורעה

צמחונות מכסה באופן פעיל את כל העולם - מרד הפסטורליסטים, ותזונאים מורידים בביישנות את עיניהם משאלות לא נוחות. אם הצמחונות מועילה ואם המעבר אליה מוצדק - אף אחד לא יוכל לענות על השאלות האלה, כי אפילו הדיאטנים הנבונים ביותר הם אנשים, עם הדעות הקדומות שלהם ואת האני מאמין בחיים.

צמחונים יש טיעונים משלהם - להוכיח בעקשנות את התועלת של הנתיב הנבחר. וזה טבעי, כולם רוצים להיות חכמים יותר מאחרים. יש כמה "קלפי מנצח", זה מאוד קשה לסתור אותם, אם אין לך ראשוני "התקשות". קחו את המיתוסים הפופולריים ביותר על היתרונות של צמחונות, כדי לא להיסחף משם לובש משקפיים ורודים.

אורכו של המעי = אדם עשבי תיבול?

הטענה הראשונה של צמחונים , שמטרתה לגרום לך לקרוא "כן, אני צמחוני!" האם אורך המעי האנושי. בבני אדם, כמובן, זה ארוך, בערך, כמו המעיים של כבשים. וטורפים - פעמיים קצר יותר. זה מצביע על כך (אומרים חסידים של תזונה ללא בשר) כי האוכף הוא מותאם לעיכול ארוך של מזון צמחי אינו מותאם החלבון מן החי, כי במהלך קורס ארוך כל כך, החלבון יהיה להירקב ולהרעיל את הגוף.

מצד שני, מעיים הטורף. קצר עבור החלבון לעזוב אותו במהירות.

אבל הנה לשים את המילה שלהם תזונאים. למרות המעיים שלנו גם רמז על "אוכלי עשב" שלנו, החלבון לא להישאר בו לא להרעיל אותנו. הכל בגלל החלבון מתעכל בבטן תחת השפעת חומצה הידרוכלורית. לאחר מכן הוא נכנס לתריסריון והוא "מעובד" על ידי אנזימים. אז רק חומצות אמינו ללא פנים ללכת. אם משהו השתבש, וחתיכת בשר לא מעוכל עברה דרך המעיים - זה אומר גם על מחלות של מערכת העיכול, או על חתיכת בשר בלועסת. במילה אחת, ריקבון במעיים שלנו הוא רק סימן של בעיות עם מערכת העיכול.

צמחונות שימושית יותר

כמובן, מזון צמחוני מספק לצריכה של מזונות צמחיים הרבה יותר, ובהתאם, ויטמינים, מינרלים וסיבים. לכן, צמחונים רבים רואים את עצמם בריאים יותר.

אבל על חשבון זה נערכו מחקרים. מתברר כי כל צמחוני שני ו 92% של טבעונים סובלים מחסור של B12 (ויטמין בשר טהור). כמו כן, קשה יותר להשיג את החלק הדרוש של חלבון, שומן, ברזל, אבץ, ויטמין D. ממזונות צמחיים, כל זה מוביל למחלות ותקלות בעבודת מערכת העצבים, כמו גם לבעיות בהמטופויזיס. בנוסף, מדענים הוכיחו באופן ניסיוני כי אוכלי בשר פחות סביר לסבול מסרטן של פי הטבעת, צוואר הרחם והמוח מאשר צמחונים. אבל המדד המועדף ביותר על היעדר מקרים של סרטן הראה את הפקטריאנים - "אוכלי דגים".

לרדת במשקל ללא בשר

ובכן, הטיעון העיקרי הוא לא מי לעבור דיאטה נטולת בשר מסיבות אתיות, אבל אלה מודאגים לפחות על היתרונות והנזקים של הצמחונות, כי זה על ירידה במשקל אפשרי.

צמחונים "לפרסם" את הדיאטה שלהם עם מדד מסת הגוף נמוך, אשר נפוץ כמעט כל הצמחונים. עם זאת, רופא חכם יגיד כי BMI נמוך עדיין לא לרדת במשקל, אלא פשוט תוצאה של אובדן מסת השרירים.

ניוון שרירים קטסטרופלי הוא ציין, קודם כל, בטבעוני, במיוחד אצל אלה שאינם צורך מאמץ השרירים שלהם. אם הגוף מבין שאתה יכול לעשות בלי שרירים, הוא יהיה פיצוי בשלווה על חוסר בשר על ידי אכילת רקמת השריר שלו.

לעבור לצמחונות

עם זאת, אם הבחירה שלך היא פרי של שיקולים אתיים או דתיים, כדי למזער את הפגיעה של צמחונות, אתה צריך לעבור אליו בהדרגה, בתוך שלושה שבועות.

ראשית - לוותר על מוצרי בשר מוגמרים למחצה. הבא - ללכת דגים ועוף. אין לסרב מיד מבשר, וממוצרי חלב. קח על ארסנל של תבלינים , הם יעזרו עם הטעם הטרי של מזון, שבו אתה תהיה נוטה לחזור אל הבשר.

ובתחילה, אתה רק צריך לשנות את חלקם של לקשט ירקות בשר, לטובת הראשון.