כרובית היא מוצר בריא קלוריות נמוכה. ב -100 גרם מכיל רק 30 קלוריות. מומלץ להשתמש בו עבור אנשים עם סוכרת, על בעיות עם הכבד ושלפוחית השתן. לעומת כרוב לבן, צבע הרבה יותר קל לעכל ונספג על ידי הגוף, ולכן הוא נתון גם תינוקות. מחקרים אחרונים הראו כי אכילת כרובית יש השפעה מועילה על מערכת העצבים ומונע התפתחות של סרטן. באופן כללי, היתרונות אינם מוטלים בספק. אבל האוכל צריך להיות לא רק שימושי, אבל גם טעים. כאן אנו נעזור לך ואומר לך כמה טעים לבשל כרובית ב multivariate.
המתכון לכרובית במשתנה הרב-משתני
רוב הויטמינים נשמרים בעת בישול ירקות לזוג.
המצרכים:
- כרובית (בינונית) - 1 PC;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- מלח - לפי הטעם;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
אנחנו לשטוף את כרובית, לחתוך את העלים, לחלק אותם לאורך inflorescences. יוצקים מים לתוך כוס של multivark, להוסיף את עלה המפרץ. מכינים את הכרוב ומוסיפים אותו לקערה המהבילה. אנחנו שומרים על כרוב ב multivark 25 דקות במצב "בישול בישול".
כרובית טובה כי זה יכול להיות נאכל כל השנה - זה לגמרי סובל כפור. כרובית קפואה יכול גם להיות מוכן מרובה משתנים. ההפשרה הראשונית היא אינה דורשת, אנחנו מבשלים בדיוק כמו טרי, אבל זמן הבישול הוא גדל ב 5-7 דקות, תלוי כמה חתיכות גדולות. אתה יכול לשרת את הכרוב הזה עם סלט ירקות טריים.
כרובית אפויה במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- כרובית - 0,5 ק"ג;
- ביצים - חתיכה אחת;
- מיונז - 100 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ירקות של שמיר ופטרוזיליה - 40 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מכינים מראש את הכרוב לזוג, כמו במתכון הקודם, עד חצי מוכן, כלומר, בערך 15 דקות, ואז מעבירים אותו לקערה של המולטיברקה, מרוחה בחמאה. ביצים מעורבב עם מיונז, מלח לפי הטעם, להוסיף ירקות וגבינה, מגורד. תערובת שנוצר הוא שפך לתוך כרוב מבושל במצב "אפייה" במשך 25 דקות.
כרובית מבושלת ב multivariate
המצרכים:
- כרובית - 0,5 ק"ג;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמנת חמוצה - 6 כפות. כפות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם.
הכנה
מחולקים לתפרים, מרתיחים את הכרוב במים מומלחים במשך 5 דקות, ואז מנקזים את המים, מוסיפים את שמן הירקות לקערה של המולטיברקה, מוסיפים בצל קצוץ דק ומטגנים במשך 3 דקות במצב "אופים". עכשיו להתפשט כרובית בצל. אנחנו מכינים את הרוטב: בשמנת חמוצה מוסיפים גבינה מגוררת, מלח ופלפל לפי הטעם. את הרוטב המתקבל הוא שפך לתוך כרוב מבושל במשך 20 דקות במצב "מרווה".
כפי שאתה יכול לראות, הכנת כרובית ב multivark דורש מעט מאוד מאמץ וזמן, ואת המנות טעים מאוד, והכי חשוב - שימושי.
אבל כרובית ניתן להשתמש לא רק כמנה עצמאית, אלא גם מרקים.
מרק, עוף, כרובית, multivark
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- כרובית - 300 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- ירקות - 50 גרם;
- מים - 1.5 ליטר.
הכנה
חותכים את הפילה ותפוחי האדמה לקוביות, גזרים לחצי עיגולים וקוצצים דק את הבצל. כרוב מחולק inflorescences, אם הם גדולים, אז אתה יכול לחלק אותם. כל המרכיבים ממוקמים בקערה של multivark, אנחנו יוצקים במים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים במצב "מרק" או "מרווה" במשך 60 דקות. לפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.
טיפ: בעת בחירת כרובית, לשים לב למראה. Inflorescences יכול להיות לבן, צהבהב, לפעמים אפילו אפרפר. זה נורמלי, אבל לא צריך להיות נקודות כהה, זה מציין נזק המוצר. אם אתה עדיין קנה כרוב עם כתמים כהים, עליך להסיר אותם לפני הבישול.