לא כל הטבחים בבית יש כזה נפלא, ובוודאי, מקל על בישול של מכשיר המטבח כמו multivark, אבל הנטייה של עניין זה גדל, ללא ספק, נושא מתקדמת הוא שם לב. ב multivarquks מבושלים עכשיו (כולל מאודה), מטוגן, מבושל אפוי - ולמעשה, מגוון שיטות לעיבוד תרמי של מוצרים במכשיר אוניברסלי זה הוא די רחב. עם זאת, בדרך כלשהי, הכנת כל מנה של multivarche שונה מן הטכנולוגיות הקולינריות הרגילות. כמובן, מכשירים מפורטים מחוברים מכשירים של חברות שונות, אשר, בהחלט, יש לעקוב.
המתכון לבישול תבשיל תפוחי אדמה טעים עם פטריות ב multivariate "Panasonic"
המצרכים:
- תפוחי אדמה - כ 500-600 גרם;
- פטריות (לבן, פטריות צדפות או Champignons) - כ 300 גרם;
- בצל - 1 PC;
- פלפל מתוק - 1-2 יח '. (אופציונלי);
- שמנת טבעית - 1 כוס (כ -170 מ"ל);
- תבלינים יבשים יבש - על פי הטעם שלך;
- שמן צמחי או שמנת מומסת;
- שום;
- עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר ועוד).
הכנה
פטריות נשטפו ונזרקו במסננת. מקלפים היטב את הבצל. אנו מפעילים את המולטייבור, מחממים את השמן בקערה ומניחים את מצב האפייה והזמן הוא 30-40 דקות.
מטגנים את הבצל, אבל בינתיים אנחנו חותכים את הפטריות. לאחר 10-15 דקות מוסיפים את הפטריות לבצל וממשיכים לטגן עד האות. תפוחי אדמה קלופים חתוכים לחתיכות קטנות, ופלפל מתוק - קש קצר. אנחנו מכניסים קערה, מוסיפים תבלינים, שמנת ומעט מים. הרוטב צריך כמעט לכסות את תפוחי האדמה.
הגדר את מצב "אפייה" במשך 40 דקות, או יותר - "מרווה" במשך שעה 1 ו -20 דקות. אנחנו משרתים, זרועים עשבי תיבול קצוצים ושום קצוץ. זה אפשרי - עם מנות של בשר, דגים וירקות.
יש דעה כי עדיף לשים פלפל מתוק בקערת עבודה של multivarquet, כאשר תפוחי אדמה הם כבר מוכנים למחצה, באותו זמן ומערבבים.
יש צורך לבשל תפוחי אדמה מבושלים ב multivarker יותר מאשר בגירסה הרגילה בקדירה על התנור, מאז הטמפרטורות ההפעלה נמוכים.
המתכון לבישול תפוחי אדמה מבושלים בחבית רב "Redmond"
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6-8 חתיכות בגודל בינוני;
- שמן צמחי או חמאה טבעית - 50-60 מ"ל;
- מלח;
- תיבול - לפי הרצון שלך ואת הטעם;
- שום וירקות.
הכנה
שמנו חמאה מומסת לתוך קערת העבודה של המולטי.
תפוחי אדמה קלופים לחתוך לפרוסות אורכית גדולה ויפה (לחצות) ולהכניס לתוך הקערה. מוסיפים את התבלינים ומלחים מעט. אנחנו שופכים כוס וחצי של מים או שמנת. מערבבים וסוגרים את המכסה. הגדר את מצב "אפייה" ואת הזמן כ 40 דקות. במהלך הבישול, אתה צריך 2-3 פעמים כדי לפתוח את multivark ומערבבים.
לאחר האות, תן את תפוח האדמה מוכן להתקרר קצת עם המכסה פתוח. מתבלים עם עשבי תיבול ופלפל שחור טחון. אנחנו משתרעים על צלחות. אתה יכול לשרת את המנה הזאת כמו עצמאית או עם דגים, בשר, ירקות. פשוט לא להיסחף, אבל פחמימות + שומנים בקלות להפוך פיקדונות על המותניים.
המתכון של תפוחי אדמה מבושלים ב multivarquet "פולאריס"
המצרכים:
- תפוחי אדמה - כ 500 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 1-2 חתיכות;
- ירקות או חמאה;
- תבלינים;
- ירקות טריים שונים;
- שום.
הכנה
כל המוצרים מנוקים וניקויים. בצל וגזר יהיה קצוץ דק, ותפוחי אדמה - פרוסות בגודל בינוני. בקערה של המולטיברקה אנחנו שמים חמאה, בצל, גזר ותפוחי אדמה. קבענו את מצב "מרווה" במשך 20-25 דקות. מוסיפים מים, תבלינים, מעט מלוחים, מערבבים ומבשלים באותו מצב עוד 20-30 דקות. מגישים עם ירק ושום.
חפש מתכונים מעניינים יותר להכנת מאכלים כאלה, אז אנחנו ממליצים לנסות תפוחי אדמה מבושלים עם צלעות .