בוטנים הם נציג התקציב ביותר בין כל הממלכה אגוז. ואתה יכול אפילו יותר זול את המוצר על ידי טיגון אותו בבית עם היד שלך.
להלן נתבונן איך שצריך טוחנים בוטנים בקליפה באמצעות גאדג 'טים מטבח שונים, ואתה, על ידי בחירת השיטה המתאימה ביותר, יוכלו לספק את עצמך עם חטיף טעים ובריא.
איך מטגנים בוטנים בתנור מיקרוגל?
המצרכים:
- בוטנים - כוס אחת;
- מלח עדין - לפי הטעם.
הכנה
בוטנים גולמיים ניתן בקלות מטוגן, לאחר מיקרוגל במטבח שלהם. כדי לעשות זאת, לשים את האגוזים בתוך מסננת, לשטוף אותם במהירות מתחת למים זורמים, יוצקים לתוך צלחת ולשים דקה אחת בתנור המיקרוגל, הגדרת אותו כוח מרבי. אחרי האות, מערבבים את האגוזים עם כפית טובה ומחזירים אותו למיקרוגל לרגע. אנחנו חוזרים על מחזורי הדקות פעמיים נוספות, בכל פעם מערבבים, ואז מקטינים את מרווחי הזמן בתנור עד 20 שניות, מחליפים אותם עם ערבוב והשגת הרמה הרצויה של אגוזים קלויים.
על המוכנות, אנחנו לקלף אגוזים מן הקליפה, מפזרים מלח עדין לערבב. אם אתה לא אוהב את המוצר מלוח, אתה יכול לדלג על שלב זה.
איך מטגנים בוטנים בתנור?
המצרכים:
- בוטנים - 2 כוסות;
- מלח הוא בסדר (אופציונלי) - לפי הטעם.
הכנה
בתנור, בוטנים מבשלים עוד יותר. כדי לעשות זאת, אנחנו יוצקים את האגוזים על גבי גיליון אפייה ומניחים אותו בתנור חם. אחרי עשרים עד עשרים וחמש דקות של מוצר להישאר בטמפרטורה של 190 מעלות, לבדוק את זה עבור זמינות, ואם יש צורך, להאריך את זמן הבישול עוד כמה דקות. אגוזים מעורבים מעת לעת על מגש אפייה לטיגון אחיד.
על מוכנות המוצר הוא ניקה מלוחים, אם תרצה, לטעום עם מלח בסדר.
איך מטגנים בוטנים במחבת עם מלח?
המצרכים:
- בוטנים - 2 כוסות;
- מים מטוהרים - 10 מ"ל;
- מלח - 5 גרם.
הכנה
בוטנים יכולים להיות מטוגן רק במחבת. כדי לעשות זאת, לחמם אותו היטב, לשפוך את האגוזים לתוך זה ומטגנים אותם, תוך ערבוב מתמיד, במשך כרבע שעה. האש צריכה להיות מעט מתחת לממוצע.
כאשר מגיעים לרמה הרצויה של בוטנים, אנו ממיסים את המלח במים ומים את תערובת האגוזים במחבת, ומנסים להפיץ אותו באופן שווה ככל האפשר. מערבבים את תכולת הכלים עד שכל הלחות מתאדה, ואז מניחים אותה על הצלחת ומניחים לה להתקרר לגמרי.