בצל הוא מוצר שימושי, הוא משמש מנות רבות. השלילי היחיד שלה הוא חדות ומרירות. לכן, השאלה כיצד לחסל בצל בחומץ, כך שיש לו טעם נעים יותר, מרגש מומחים קולינריים רבים. להלן המתכונים השונים למרינדה. לכן, כולם ימצאו אופציה עבור עצמם.
איך לחסל בצל בחומץ?
בצל מושרים בחומץ מתווספים לסלטים, מוגש עם מנות בשר, ומישהו פשוט אוכל את זה עם לחם. בישול זה פשוט מאוד, אבל יש כמה ניואנסים כי צריך להיחשב. ההמלצות הבאות יסייעו להתמודד עם המשימה במהירות וללא טרחה.
- כדי להפוך את הבצל מהר יותר, אתה צריך לחתוך אותו דק ככל האפשר.
- אם אתה משתמש בצל, ואז להסיר את המרירות, הוא שקוע במים רותחים לפני כבישה.
- עבור כבישה, אתה יכול להשתמש בכל בצל - סלט לבן, בצל אדום אדום.
כמה מהר לחסל בצל בחומץ?
בצל מבושל מוכן עבור קבב shish מכל בשר. בנוסף, זה מושלם משלים את הסלטים. גם בשווארמה יהיה טוב. נקודה חשובה - ריח לא נעים מן הפה, אשר כל כך מפריע לתקשורת לפעמים, לאחר בצל כבוש הוא בכלל לא! לכן, מוצר זה ניתן להוסיף בבטחה למזון בכל עת.
המצרכים:
- בצל - 500 גרם;
- חומץ תפוחים - 2 כפות. כפות;
- סוכר חול - 50 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
- בצל קצוץ דק.
- מעט לקמט את ידיו, להוסיף מלח, סוכר, חומץ.
- לאחר 15 דקות, הקשת תהיה מוכנה לחלוטין להגשה.
איך חמוצים בצל בחומץ?
בצל מבושל על המתכון הזה מוכן בגאורגיה. כדי לטעום את המוצר המוגמר היה רך יותר, הוא שימש באופן ראשוני עם מים רותחים. הטעם של הגאורגים מוסיף קינמון, פלפל מתוק, ציפורן, עלי דפנה למרינדה. עוד בצל כבוש הוא חדור, יותר טעים זה יתברר.
המצרכים:
- בצל - 250 גרם;
- סוכר חול - 25 גרם;
- חומץ 9% - 100 מ"ל;
- מים קרים - 100 מ"ל;
- מלח - ½ כף. כפות;
- תבלינים.
הכנה
- עבור המרינדה מערבבים את המים עם סוכר, מלח וחומץ.
- מוסיפים את התבלינים.
- בצל קצוץ על ידי סמינרים.
- במשך כמה דקות, יוצקים מים רותחים, ואז מגניב.
- יוצקים את המרינדה ויוצאים לכמה שעות.
כיצד כבשים בצל אדום?
הבצל הגולמי הרגיל אינו אהוב על כולם בגלל החריפות והמרירות שלהם. חלופה נפלאה למוצר זה יהיה בצל אדום כבוש . זה יכול להיות בטוח הוסיף את כל הסלטים, מוגש עם בשר ובאופן כללי עם כל הכלים. ואת המוצרים להכנת שלה נחוצים ביותר הרגיל, אז אתה לא צריך לרוץ במיוחד לחנות.
המצרכים:
- בצל סגול - 400 גרם;
- חומץ תפוחים - 2 כפות. כפות;
- מלח - ½ כפית;
- מים 50 מ"ל;
- סוכר - קמצוץ;
- פלפל שחור.
הכנה
- בצל מנוקים דק מגורר.
- מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים.
- הסר את המיכל בקור.
- לאחר 2 שעות בצל כבוש טעים יהיה מוכן!
בצל כבוש בחומץ תפוחים תפוחים - מתכון
אם אתם מחפשים מתכון, איך כבושים בצל בחומץ, כך שזה לא היה רק טעים, אבל גם שימושי, המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתה צריך. עבור המרינדה משמש חומץ שולחן רגיל, אבל תפוח. זה לא כזה חומצה חזקה, אבל זה גם משפר את העיכול ומוריד את הכולסטרול. לכן, בצל מושרה בדרך זו תהיה תוספת מצוינת בשר קלוי .
המצרכים:
- בצל - 3 חתיכות;
- סוכר מגורען - 30 גרם;
- חומץ תפוחים - 2 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
- בצל לחתוך טבעות דקות לקמט את ידיהם.
- מוסיפים מלח, סוכר, חומץ תפוחים.
- כרבע שעה בצל כבוש בחומץ תפוחים יהיה מוכן.
בצל מבושל עם חומץ וסוכר
מריחים את הבצל בחומץ עם תוספת של סוכר - זה בכלל לא מסובך. חשוב לא רק לחמם את המים יותר מדי. טמפרטורות של 40 מעלות מספיקים. אחרי הכל, חשוב כי שעועית קרן הוא blotted החוצה, ולא מרותך. לקבלת piquancy יותר במרינדה, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול כתוש על פי שיקול דעתך.
המצרכים:
- מים מבושלים - כוס אחת;
- מלח - ½ כפית;
- סוכר - 2 כפית.
- ירקות;
- חומץ - 50 מ"ל.
הכנה
- בצל קצוץ מעורבב עם עשבי תיבול קצוצים דק.
- מכינים מרינדה לבצל עם חומץ וסוכר.
- במים חמים להוסיף את הרכיבים הנותרים.
- הנוזל שנוצר הוא שפך על הירקות עם עשבי תיבול והשאיר במשך כמה שעות בטמפרטורת החדר.
- ואז הם זורקים את הבצל לתוך מסננת - זה לגמרי מוכן.
בצל כבוש עם שמיר
איך למרמל בצל עם שמיר בחומץ, ללמוד מן המתכון המוצג להלן. המוצר כל כך טעים, כי זה יכול לשמש בבטחה כתוספת לכל לקשט, במיוחד תפוחי אדמה. אלה luchok יכול להיות מוגש כמו חטיף משקאות חמים. ו פלוס ענק שלה זה יהיה מוכן בעוד חצי שעה.
המצרכים:
- בצל לבן גדול - 1 PC;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- חומץ 9% - 4 כפות. כפות;
- מלח - 1 כף. כפית;
- מים מבושלים - כוס אחת;
- שמיר ירוק כתוש - 1 כף. כפית.
הכנה
- בצל הם מרוסקים עם חצי טבעות דקות והניח בתוך צנצנת.
- מרינדות בצל עם חומץ מוכן כדלקמן: במים, להמיס סוכר, מלח, לשפוך חומץ.
- תערובת שהתקבל הוא שפכו בצל, להוסיף שמיר.
- סגור את הצנצנת עם ניילון כובע ונקי במשך חצי שעה בקור.
בצל כבוש בחומץ היין
בצל כבוש, המתכון אשר מוצג בחומץ, שונה לטעום מכל האפשרויות הקודמות. הייחודיות שלו היא כי הוא מושרה לא הרגיל ולא אפילו תפוח, אבל חומץ יין. הערות מעניינות של טעם, המוצר רוכש בשל תוספת של קורנית טרי.
המצרכים:
- חומץ יין אדום - 500 מ"ל;
- טימין טרי - אפוי למחצה;
- בצל סגול - 500 גרם;
- מלח ים גדול - 1 כף. כפית.
הכנה
- בסיר לשפוך מלח, יוצקים חומץ אדום ולשים זרדים של קורנית.
- בצל קצוץ עם טבעות דקות.
- המחבת מונחת על האש, מביאה לרתיחה וטבלה בה.
- בחום נמוך הם מענים כמה דקות.
- מניחים את הבצל בצנצנת ויוצקים מרינדה רותחת.
- קשת זו מוכנה לשרת מיד, אבל אם הוא infused, זה יהיה טעם טוב יותר.
איך לחסל בצל בחומץ לסלט?
בצל, בעיקר סלטים, לעיתים קרובות לשים בצל. אבל בגלל המרירות והטעם החריף, רבים מסרבים להוסיף את הרכיב הזה. וכתוצאה מכך, האוכל הוא בכלל לא מה זה היה צריך להיות. כדי לא להתמודד עם בעיה כזו, אתה צריך לדעת כמה מהר כדי לצלם בצל בחומץ.
המצרכים:
- נורה גדולה - מחשב אחד;
- חומץ 9% - 2 כפות. כפות;
- מים 125 מ"ל;
- סוכר - 25 גרם;
- מלח - 1 כפית.
הכנה
- בצל קצוץ דק.
- במים לשים מלח, סוכר ומביאים לרתיחה.
- יוצקים את חומץ ומיד קיבל תערובת של בצל שפכו.
- מכסים את המכסה במכסה.
- לאחר שהמרינדה התקררה, הבצל בחומץ מוכן להגשה.
איך למרר את הבצל לקאבב שיש עם חומץ?
בצל בחומץ, המתכון של שמוצג להלן, הוא פשוט הכרחי בעת הכנת קבב שיש. עדיף לבשל אותו עם תוספת של שמיר ירוק טרי. הוא מתחתן מהר מאוד, אז זה לא בעיה, אם לא מוכן מראש. זה יכול להיעשות כאשר קבב shish כבר צולה.
המצרכים:
- נורה גדולה - מחשב אחד;
- סוכר, מלח - 1 כף. כפית;
- חומץ - 4 כפות. כפות;
- מים - כוס אחת;
- ירוקים.
הכנה
- שים בצל קצוץ בצנצנת.
- יוצקים את המרינדה מתוך מים, מלח, סוכר וחומץ.
- אם תרצה, להוסיף עשבי תיבול כתוש.
- סגור את המכסה וניקוי ב 20-25 בקור.
- לאחר מכן, הבצל מוכן.