באופן כללי, כל סלט עם פירות ים יכול לשאת את השם הגאה של "ים בריזה". לכן, קח את המתכונים שלנו רק כבסיס בבטחה הניסוי. השתמש שילובים טעם כזה, כי הם יכולים להעביר אותך לחוף של ים חמים, חמים.
מתכון לסלט "Sea Breeze" עם שרימפס
המצרכים:
- אננס - חתיכה אחת;
- שרימפס - 100 גרם;
- מולים (משומרים) - 40 גרם;
- Champignons (טרי) - 50 גרם;
- לימון - 1/4 יח ';
- זיתים (מגולענים) - 2 יח ';
- חומץ יין - 1/3 כפית;
- קארי - 1/2 כפית.
עבור רוטב:
- סוכר - 1/2 כפית;
- קוניאק - 1 כפית;
- קטשופ - 2 כפית;
- מיונז - 1 כף. כפית;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אננס לחתוך לתוך 2 חצאים. הסר את הליבה קשה לחתוך בזהירות את הבשר. אנחנו חותכים אותו לקוביות קטנות. שרימפס מבושל מבושלים , לשפוך תערובת של קארי עם חומץ יין ולהשאיר למשך חצי שעה "promarinovatsya". Champignons קרע צלחות דקות, לשפוך מים כדי לכסות לחלוטין, להוסיף מיץ לימון, קצת מלח ומרתיחים עד מבושל. ואז אנחנו משליכים אותו בחזרה למסננת, מניחים לו להתרוקן ולהתקרר.
אנחנו מחברים שרימפס, עיסת אננס, פטריות ומולים, ומכניסים אותם לאחד מחצי האננס המלוטשים. סוכר מלא קוניאק, מוסיפים מיונז וקטשופ, קצת מלח וממלאים את ההלבשה עם סלט אקזוטי שלנו. אנחנו מקשט את זה עם שיפודים עם פרוסות לימון וזיתים.
סלט רוח עם דיונון
המצרכים:
- דיונון משומר - 1 ב;
- ברוקולי - 200 גרם;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
ברוקולי סלט זה ניתן לבשל, אבל אם יש לך ספינת קיטור, אז עדיף להשתמש בו - זה טיפשי לתרגם מוצר כזה ויטמין. ברוקולי מוכן מחולק inflorescences קטן מאוד. דיונונים משומרים מוזגים וחותכים לקוביות קטנות, משלבים עם ברוקולי. מלח, פלפל ועונה בשמן זית. זה מאוד פשוט!
איך להכין סלט "רוח הים" עם סלמון?
המצרכים:
- סלמון מלוח - 150 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- פלפל אדום בולגרי - 1/2 פי.סי;
- זיתים - 7 יחידות;
- חסה אייסברג - 5 עלים;
- בצל ירוק - 1 PC;
- פטרוזיליה - 3 סניפים;
- שומשום - 1 כפית.
עבור רוטב:
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- חומץ יין לבן - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
סלט ופטרוזיליה נשטפת, מיובשים ואנחנו קורעים את הידיים ישירות לתוך קערת הסלט. פורסים פרוסות סלמון, קוביות - פלפל בולגרי. הזיתים נחתכים לטבעות. דק קוצצים את הבצלים הירוקים. אנחנו מנקים את התפוז, מחלקים אותו לפרוסות, מסירים את כל הסרטים וחותכים כל אחד לשלושה חלקים. אנחנו שולחים את כל החומרים לקערה. לערבב בעדינות. אנחנו יוצקים רוטב סלט מתערובת של שמן זית, חומץ יין, מלח ופלפל. מפזרים את זרעי השומשום ומשרתים.