אם אתה צופה בדמות שלך, כל הזמן לספור את הקלוריות, אבל עדיין אוהב מתוק מטורף, יש דרך החוצה! אנו מציעים לכם להכין קינוחים תזונתיים טעימים, אשר כולם יאהבו ללא יוצא מן הכלל.
קינוח תזונתי מקוטג '
המצרכים:
- מים 100 מ"ל;
- ג'לטין - 20 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- סוכר - 100 גרם;
- אגוזים כתוש, קליפות תפוז ושבי קוקוס - אם תרצה;
- שימורי פירות (תותים, אפרסקים) - 500 גרם;
- גבינת קוטג '- 450 גרם.
הכנה
אנחנו מכניסים את הפירות המשומרים לתוך בלנדר ומכניסים להם פירה. לאחר מכן להוסיף קצת סירופ כאן שוב לטאטא. עכשיו אנחנו מערבבים גבינת קוטג ', שמנת וסוכר בנפרד. במסה הקורדית שמנו אגוזים מעוכים, קליפות תפוזים ושביבי קוקוס. עכשיו, על פי ההוראות על החבילה, אנחנו להמיס את הג'לטין, ואז אנחנו שופכים את הסירופ לתוך פירה ומבשלת פירות. אנחנו לוקחים קרמנקי, אנחנו מתפשטים על גבי גבינת הקוטג 'הראשונה של גבינת הקוטג', ואחר כך - פירות ומכניסים למקרר, כך שקינוח תזונתי טעים "תפוס". לפני ההגשה, לקשט את המנה עם פירות טריים או עלים מנטה.
קינוח תזונתי חם
המצרכים:
- בננה - 2 חתיכות;
- מלפפונים משומרים - 300 גרם;
- כתום - 2 חתיכות;
- גבינת קוטג 'ללא שומן - 200 גרם;
- קינמון - לפי הטעם.
הכנה
תפוזים ובננות מקולפים וחותכים לפרוסות קטנות. שים את הפרי במחבת עמוקה, מוסיפים את המיץ מן המנדרינות ולשים על האש איטית. אנחנו מחכים עד שהמיסה רותחת, מניחים קינמון לפי הטעם, מערבבים הכול ביסודיות וממשיכים להצית עד שכל המיץ מבושל. לפני ההגשה, מערבבים את הפרי עם גבינת קוטג 'ומקשטים עם מנדרינות משומר.
עוגות דיאטה
המצרכים:
- שיבולת שועל - 250 גרם;
- שקדים - 130 גרם;
- בננה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- לימון - 1 חתיכה;
- דבש - 1 כפית;
- חלב סויה - לפי הטעם;
- משמשים או פטל - לקישוט.
הכנה
בננה מקולפת, חתוכה לפרוסות וגרוס עם בלנדר יחד עם אגוזים עד חלקה. גזר שלי, מיובש, ניקה ושפשף על פומפיה בסדר. הכל לשים בקערה גדולה ומערבבים היטב. מוסיפים את המסה וכתוצאה מכך של חלב סויה, פתיתים שיבולת שועל, דבש ומיץ לימון. ממלאים טפסים קולינריים עם תערובת מוכנה לשים אותו בערך 2 שעות במקפיא. אנו משרתים קינוח תזונתי עבור תה חם או קפה עם חלב , לקשט את המעדן עם פירות טריים.
קינוח תזונתי "כדור שלג"
המצרכים:
- חלבוני ביצה - 2 יח ';
- סוכר - 1.5 כפית.
- ונילין - לפי הטעם.
עבור רוטב:
- מיץ תותים - 100 מ"ל;
- סוכר - קמצוץ;
- עמילן - קמצוץ.
הכנה
לטבול חלבונים ביצה לתוך קצף עבות, להוסיף סוכר ונילין. בסיר להרתיח את המים ואת המים הרותחים, באמצעות כפית טיפה את הלבנים מוקצף. דקות אחרי שלוש אנחנו מוציאים את "כדורי השלג" נוצרו ומניחים אותם על מסננת. עכשיו להכין את הרוטב: במיץ תות חם, אנחנו בהדרגה להוסיף עמילן וסוכר. התערובת מביאה לרתיחה ומוציאה מיד מהאש. על המנה, לשים את "כדורי שלג" מוכן ויוצקים על גבי רוטב תות מקפיא.
מתכון לקינוח תזונתי מתפוחים
המצרכים:
- תפוחים - 3 חלקים;
- קינמון - 1 כפית;
- קרם - 200 מ"ל;
- מותק - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו לוקחים תפוחים, שלי, יבש, להסיר בזהירות את הליבה לחתוך את הפירות בפרוסות קטנות. יוצקים את הפרי עם דבש, מפזרים קינמון ומכניסים לתנור. אופים תפוחים כ 10 דקות, עד הפרי מרוכך מעט. לאחר שהתבשיל התקרר, הניח אותו בקערה עמוקה, פרש את הקצפת, מערבב אותה ומגיש קינוח תזונתי של תפוחים לשולחן.