קערות אורז שימושי עם גבינת קוטג 'נחשב פעם רק מנקודת המבט של מאכלים לילדים. כזה עשיר בקלוריות וחלבון עשיר פחמימות פשוט עבר ליד שולחנות מבוגרים, אבל לשווא. נספר לכם כמה מתכונים של קדרות קטנות עם אורז, הן מלוחות והן מתוקים.
אורז - גבינת קוטג '
המצרכים:
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- פטריות - 500 גרם;
- בצל - 1 PC;
- שום - 3 ציפורן;
- אורז חום מבושל - 3 פריטים;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 1/2 טבלה;
- גבינת קוטג '- פריט אחד;
- מלח - 1/2 כפית;
- פרמזן מגוררת - 1/3 של מאה;
- ירקות טריים.
הכנה
תנור להתחמם עד 180 מעלות. אנחנו משמנים את תבנית האפייה בחמאה. במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים אותו בצל כתוש עד שקוף. לאחר בצל הפך שקוף, מוסיפים את פטריות קצוצות למחבת ומטגנים אותם עד הלחות מתאדה לחלוטין. לבסוף, שום מגיע למחבת, זה מספיק כדי להחזיק אותו אבל רק רגע. ברגע שהמוסר מוכן, אנחנו מסירים את המחבת מהאש ומערבבים את תוכנו עם אורז.
בקערה עמוקה, מוצצים ביצים עם גבינת קוטג ', מלח ושמנת חמוצה. מוסיפים את תערובת הקורד לאורז, ממלאים את הירקות ומערבבים. אנחנו מפזרים את תערובת האורז לתוך עובש, מכסים אותו בנייר כסף ומניחים אותו בתנור במשך 20-30 דקות. 4-5 דקות לפני הארוחה, מפזרים את המנה בגבינה מגוררת ומניחים אותה מתחת לגריל בלי לסכל.
תבשיל גבינת קוטג 'עם אורז וצימוקים
המצרכים:
- אורז מבושל - 2 פריטים;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 1 1/2 פריטים;
- דלעת דלעת - 3/4 של הפריט;
- מותק - 1/3;
- תמצית וניל - 1 כף. כפית;
- מלח - 1/2 כפית;
- קינמון - 2 כפית.
- מוסקט - כף אחת שעה;
- צימוקים - 1/2 st;
- גבינת קוטג '- 1 כף.
הכנה
תנור להתחמם עד 180 מעלות. אנחנו משמנים את תבנית האפייה בשמן. בקערה עמוקה, מוצצים ביצים עם גבינת קוטג ', חלב, דלעת דלעת, דבש, תמצית וניל, מלח, קינמון ואגוז מוסקט. אורז מבושל חם מעורבב עם צימוקים, לתת לתערובת להתקרר, ולאחר מכן לשפוך את תערובת חלב ביצים.
אנחנו שופכים את המסה לתוך תבנית אפייה ומכניסים אותה לתנור במשך 25 דקות. בעבר, אתה יכול לפזר את צלחת עם אגוזים כתוש. לפני ההגשה, קדרה דלעת עם אורז וגבינת קוטג 'צריך להתקרר במשך 10 דקות.
קדרה עם אורז וגבינת קוטג 'במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- אורז מבושל - פריט אחד;
- גבינת קוטג '- חצי מאה;
- כרוב כסוף מתולתל - קומץ;
- Champignons - 200 גרם;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- שום - 1 ציפורן;
- גבינה קשה מגורדת;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
בקערה של מרובה, להמיס את החמאה ולהעביר את הפטריות על זה עד הנוזל מתאדה לחלוטין. ברגע חתיכות של פטריות להפוך חום, מוסיפים את השום הקצוץ חתיכות של כרוב להם. אנחנו נותנים להם חמאה במשך כמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים אורז וגבינת קוטג '. מימין לערבב multivark כל החומרים, להוסיף מלח ופלפל. אנו בוחרים במצב "אפייה" והזמן הוא 40 דקות. 10 דקות לפני הקדרה צריך להיות זרועים גבינה מגוררת.
מכינים את המנה הזאת היא לא רק multivarquet, אלא גם בתנור. פאסקורוב של פטריות וכרוב מעורבב עם אורז מוגמר וגבינת קוטג ', ולאחר מכן לשים בתבנית אפייה משומנת. אנחנו מבשלים את המנה 20-25 דקות ב 180 מעלות, בעוד אחרי 15 דקות מפזרים את הקדרה עם גבינה מגוררת. כדי להפוך את קרום הגבינה להסמיק, ניתן להחליף את התנור למצב גריל במשך 4-5 הדקות האחרונות של הבישול.
במקום כרוב כרוב בצלחת זו, אתה יכול להשתמש בכל מה הרצונות שלך הלב, למשל ברוקולי או inflorescences כרובית, מראש מבושל במי מלח עד חצי מבושל.