סלמון משולב באופן מושלם עם תפוחי אדמה וירקות שונים. אנו מציעים לך כמה מתכונים מעניינים כי יהיה לגוון את הטבלה היומית שלך.
סלמון אפוי בתפוחי אדמה
המצרכים:
- סטייקים של סלמון - 5 יח ';
- תפוחי אדמה גדולים - 4 יח ';
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- שמן זית;
- פרוסות לימון;
- תבלינים;
- שמנת - 400 מ"ל.
הכנה
סטייקים של סלמון לשטוף ולשטוף עם מגבת נייר, podsalivaem, פלפל ולהפיץ על משומן עם מגש אפייה שמן זית. מלמעלה ליצוק מיץ לימון ולשים על מעגל לימון. תפוחי אדמה נשטפים, לנקות, לחתוך לפרוסות בינוניות, מלח להתפשט סביב הדגים. למעלה, מים את תפוחי האדמה עם קרם סלמון ואופים במשך 30-40 דקות בתנור שחומם מראש עד 200 מעלות עד מבושל.
קדרה עם סלמון ותפוחי אדמה
המצרכים:
- צלפים - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- זיתים ללא בורות - 10 יח ';
- סלמון - 400 גרם;
- תבלינים.
כדי למלא:
- קרם - 200 מ"ל;
- ביצה - 2 חתיכות;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות, מכניסים לקערה ומבשלים 15 דקות. אחר כך הכנסנו אותו למאכל, מלח ופלפל לפי הטעם. סלמון חתוך לקוביות ומכסה על תפוחי אדמה. מתבלים בטרגון, מפזרים צלפים וזיתים. הבא, אנחנו פונים הכנת המילוי. כדי לעשות זאת, אנו משלבים שמנת, ביצים עוף תערובת של פלפלים בקערה. ביסודיות לערבב ויוצקים את תערובת שמנת של דגים ותפוחי אדמה. אופים את המנה במשך 35 דקות ב 190 מעלות. אנו משרתים תבשיל חם.
סלט עם סלמון ותפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה צעירים - 600 גרם;
- סלמון מעושן - 120 גרם;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- שמנת - פריט אחד;
- מיונז - 0,5 פריטים;
- בצל ירוק;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו שוטפים את תפוחי האדמה במברשת, מניחים אותה בסיר, ממלאים אותה במים, מוסיפים מלח, מוסיפים קצת חומץ ומרתיחים אותו במדים עד שהם מוכנים. ואז לנקז את המרק, מגניב את תפוחי האדמה לקלף אותם. חתכנו אותו בסכין והכניסנו לקערה. אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. אנחנו מנקים את הבצל, שלי וחותכים אותו בקלילות. גבינה ומלפפון חתוך לקוביות. לאחר מכן, לשים את כל החומרים בקערה לתפוחי אדמה ומערבבים. מערבבים שמנת עם מיונז, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. רוטב מוכן לשפוך סלט שלנו ומערבבים היטב. לפני ההגשה, מפזרים מנה של שמיר קצוץ דק או פטרוזיליה.