כדי לדמיין חטיף קל יותר וקל יותר נוח עבור הקליטה במהלך שולחן המזנון הוא פשוט בלתי אפשרי. כריכים זעירים או שיפודים לא רק נראים יפה על מגשים, אבל הם גם נותנים לכל אחד מהם מגוון מלא של הנאה טעם, לא גרוע יותר חטיף, שבו החמצת את השעה מכות. מתכונים של קלפים פשוטים בסיסיים נאספים להלן.
קנפה עם מוצרלה ודובדבן
אם אתה עייף של רעיונות רגילים עבור מתאבנים על שולחן חגיגי, ואז לקחת כבסיס שילוב טרי של מוצרלה ועגבניות שרי על שיפודים. נראה כמו aptetizer בהירים יותר מאשר גבינה נקניקיות שלהם.
המצרכים:
- עגבניות שרי;
- כדורים קטנים של מוצרלה צעירים;
- עלים של בזיליקום ירוק;
- בשר פרושוטו;
- זיגוג בלסמי.
הכנה
ההכנה היא קלה עד כדי גיחוך: לחתוך את עגבניות שרי במחצית ו מפזרים קלות את החתך עם פלפל שחור. מחרוזת אחת מהחצאים לתוך שיפוד, ואחריו כדור גבינה, פרוסת בשר חזיר ועלה בזיליקום ירוק. לתקן את הרכב של המחצית השנייה של העגבניות ושופכים את שיפודים ישירות על צלחת עם זיגוג בלסמי.
חטיף קנפה עם גבינה ואננס
המצרכים:
- טבעות אננס - 4 חתיכות;
- בצל סגול - 1 PC;
- עגבניות טריות - 1 PC;
- פלפל אדום מתוק;
- קומץ עלי כוסברה;
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- שמן זית - 15 מ"ל;
- גבינת שמנת ;
- קרקרים.
הכנה
חותכים את הירקות לקוביות קטנות ומשלבים אותם עם כוסברה ירוקים. אנחנו ממלאים סלסה ירקות עם תערובת של חמאה ומיץ לימון, להוסיף תבלינים לפי הטעם.
לסוך את גבינת שמנת קרקרים, על הדף לפרוס כף קינוח של סלסה אננס ומגישים.
קניפה עם פטריות על שיפודים
הכנת קניפ מסוג זה ייקח פחות זמן אם במקום הגבעולים רוזמרין אתה משתמש שיפודים עץ רגיל, אבל אם אתה לא עצלן מדי, סניף רוזמרין יקנה ארומה מדהימה על המנה.
המצרכים:
- Champignons - 7-8 חתיכות;
- פלפל מתוק;
- עגבניות ענבים;
- חבורה של רוזמרין טרי;
- תבלינים ושמנים.
הכנה
אנחנו מסירים את ענף הרוזמרין מהמחטים, ומשאירים את "הזנב" שלהם בקצה. אנחנו מחרוזות פטריות, פרוסות פלפל ועגבניות על שיפודים, ירקות העונה פטריות עשירים, ואז לשפוך שמן. מטגנים את השיפודים במחבת או בגריל עד שהפלפל רך.
קנאפ עם קרניצ'ונים
המצרכים:
- טוסט לחם לבן;
- שמנת חמוצה - 35 גרם;
- גרגר גרגר - 35 גרם;
- בשר מבושל - 80 גרם;
- gherkins - 60 גרם.
הכנה
לחם טוסט לחתוך לפרוסות ומטגנים בנוסף תחת הגריל עד קרום rudy מופיע. מקררים לגמרי את הלחם, ומכסים אותו ברוטב שמנת חמוצה וגרגרים. אנחנו חותכים בשר מבושל עם שכבות דקות ומניחים חתיכות בשר לטוסט. שמנו את הקרניצ'ון המרינדה על גבי המתכון הקאפפה הפשוט שלנו מוכן לשרת.
קניפ עם דיונון
המצרכים:
- דיונון - 50 גרם;
- נקניקייה נקניקית (או כל נקניק חריף אחר) - 50 גרם;
- עגבניות - 75 גרם;
- בצק עלים;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- חבורה של בצל ירוק;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
פגר הדיונון מכוסה במים רותחים ואנחנו מנקים את הסרטים הנפרדים. אנחנו חותכים דיונון בקוביות קטנות וגם לחתוך נקניק chorizo. מערבבים דיונון עם נקניקיות ופרוסות קטנות של עגבניות.
מגלגלים את הבצק הנפוח דק ככל האפשר. אנחנו חותכים את הבצק לריבועים, לאורך האלכסון שאנחנו מניחים את רצועת המילוי והופכים הכל לחרוט, לא שוכחים להרטיב את הקצוות עם הביצה המוכה, כדי להישאר ביחד טוב יותר. עבור היופי, אנחנו לתקן את שני הצדדים של "סיגר רפוי" עם חתיכות של בצל ירוק.
מחממים את שמן הירקות ומטגנים את המתאבן עמוק עד שהבצק מזהיב.